காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் சிக்கன்

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள் கொண்ட கோழி ஒரு டிஷ் ருசியான மற்றும் மலிவு பொருட்கள் ஒரு அற்புதமான கலவையாகும். இது உங்கள் பண்டிகை அட்டவணையின் உண்மையான அலங்காரமாக மாறும். காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் சமையல் கோழிக்கு பல சமையல் குறிப்புகளைத் தெரிந்துகொள்ளலாம்.

ஒரு தொட்டியில் காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் சிக்கன்

பொருட்கள்:

• கோழி - 300 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 7 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - ருசிக்க;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - சுவைக்கு;
• மசாலா;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• கிரீன்ஸ்;
• புதிய சாம்பியன்கள் - 250 கிராம்.

தயாரிப்பு

எனவே, காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் உடன் சமையல் கோழிக்கு, நாம் இறைச்சி சிகிச்சை, அதை சுத்தம், கவனமாக எலும்புகள் இருந்து இறைச்சி தலாம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, அதை சூடான மற்றும் கோழி வறுக்கவும் துண்டுகள். தனித்தனியாக நாம் துண்டாக்கப்பட்ட luchok துடைக்க. உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் கேரட் மூன்று பெரிய griddle மீது உள்ளன. டெண்டர் வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சாம்பினான்ஸ் தனித்தனியாக வறுக்கவும்.

இப்போது பீங்கான் பானைகளில் எடுத்து, அவற்றை அடுக்குகளில் சேர்க்கவும்: முதல் வறுத்த வெங்காயம், இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட், ஒரு சிறிய இறைச்சி, காளான் ஒரு அடுக்கு மற்றும் கீரைகள் எல்லாம் தெளிக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு ஒவ்வொரு சுவை சுவை. மேல், வீட்டில் மயோனைசே கொண்டு பாய்ச்சியுள்ளேன், பூண்டு அழுத்தும் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. கோழிகளோடு காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளை தண்ணீருடன் சேர்த்து, அடுப்பில் வைக்கவும், ஒரு மூடி கொண்டு பானைகளை மூடவும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையை தேர்ந்தெடுத்து, 1 மணிநேரத்திற்கு டிஷ் துண்டிக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பசுந்தீவனில் சிக்கன்

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 800 கிராம்;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• புதிய சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்;
• புதிய கீரைகள்
• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
• சீஸ் - 300 கிராம்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

கிண்ணத்தில் ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற. சிறிய துண்டுகளாக கோழி வடிப்பான் வெட்டு, வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் மோதிரங்கள் தரையில் கந்தை துணி. நாங்கள் காளான்களைச் சாப்பிட்டு, தட்டுகளை அறுப்போம். உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், நொறுக்கப்பட்ட, மற்றும் சீஸ் ஒரு பெரிய griddle மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. அடுத்து, நாம் multivarka கிண்ணத்தில் அடுக்குகளில் அனைத்து பொருட்கள் குவியலாக - கோழி fillet, வெங்காயம், காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு. ஒவ்வொரு அடுக்கு சிறிது உப்பு, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன, "கசக்கி" முறை அமைக்க, மூடி மூடி 45 நிமிடங்கள் சமைக்க.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கோழி

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• கோழி மார்பக - 300 கிராம்;
• புதிய சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• மசாலா;
• காய்கறி எண்ணெய்.

நிரப்ப:

• புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• நன்றாக உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
• நீர் 100 மிலி;
• மாவு -1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட கோழி வடிப்பான், உப்பு சேர்த்து தூவி, கோழிக்குச் சாப்பிட்டு 30 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். இந்த நேரத்தில் நாம் வெங்காயம் சுத்தம், சிறிய அதை கந்தை. Champignons பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தட்டுகள் தகடுகள். உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை வெட்டி, தண்ணீரில் ஊற்றவும், அனைத்து ஸ்டார்ச் விட்டுச்செல்லவும். அழுத்தம் குக்கரில், "ஹாட்" என்ற திட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, 3 வயதில் அழுத்தம் கொடுக்கவும், ஒரு சிறிய காய்கறியை ஊக்கப்படுத்தவும் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் தங்க பழுப்பு வரை. பின்னர் காளான்களை சேர்க்கவும், காய்கறிகள் பழுப்பு நிறத்தில் ஒரு தட்டில் வைக்கவும், அவற்றின் இடத்தில் நாம் சணல் துண்டுகளை வைத்து விரைவாக அதை அனைத்து பக்கங்களிலிருந்தும் வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு இருந்து தண்ணீர் வடிகட்டி, உப்பு துண்டுகள் தூவி நன்றாக கலந்து.

வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை காளான்களை அடுப்பில் வைத்து குக்கரில் போடவும். புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது, நீரில் நீர்த்த, மசாலா பருப்பு, ஒரு சிறிய மாவு தெளிக்க, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் சீருடையில் ஒரு துடைப்பம் வரை கவனமாக எல்லாம் கலந்து. உருளைக்கிழங்கின் மேற்பரப்பு முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்பப்பட்ட பானையின் உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும். பயன்பாட்டின் மூடி மூடு மற்றும் நிரல் "கையேடு" மீது 10 நிமிடங்கள் அழுத்தவும். 2. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் முழுமையாக கலக்கப்பட்டு, தகடுகளில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும்.