மின்சார உலர்த்தியத்தில் சன் உலர்ந்த தக்காளி - நம்பமுடியாத சுவையாக, குளிர்காலத்தில் appetizing மற்றும் மசாலா அறுவடை. அவற்றின் தயாரிப்பு அனைத்து சுமையுமில்லாதது என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள், அது பொருட்கள் தயாரிக்கவும் திட்டுவதைத் தயார்படுத்துவதற்கும் சிறிது காலம் எடுக்கும். ஒரு பயனுள்ள சாதனம் சிறந்த முடிவுகளை பெறுவதற்கான அவசியமான சூழ்நிலையை உருவாக்குகிறது. நீங்கள் தயார்படுத்தலின் அளவை தீர்மானிக்க செயல்முறைகளை நேரடியாக கண்காணிக்க வேண்டும்.
உலர்ந்த குளிர்காலத்தில் உலர்ந்த தக்காளி செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பழுத்த தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய்;
- பூண்டு - சுவைக்கு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
மின்சார உலர்த்தி உள்ள உலர்ந்த தக்காளி செய்முறையை மிகவும் எளிது.
செயலாக்கப்படுவதற்கு முன்பு, காய்கறிகள் நன்கு கழுவி, வட்டங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, நாங்கள் மின்சார உலர்த்தியின் தாள்களில் அவற்றை பரப்பினோம். பூண்டு சுத்தப்படுத்தப்பட்டு, ஒவ்வொரு துணியையும் பகுதிகளாக வெட்டி, தக்காளி மீது பரவுகிறது. பசுமை மற்றும் மூலிகைகள் நாம் பயன்படுத்த - ஆர்கனோ, வெந்தயம், கொத்தமல்லி, பட்டாணி இலை மற்றும் மார்ச். தக்காளி ருசிக்க உப்பு, மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கப்படுகிறது மற்றும் அதிகபட்ச வெப்பநிலையில் உலர்த்தி அனுப்பப்படுகிறது. உலர்த்தும் நேரம் தடிமனான காய்கறிகள் மற்றும் அவற்றின் பழச்சாறுகளின் தடிமன் சார்ந்தது.
இதற்கிடையில் நாம் ஜாடிகளை தயார் செய்கிறோம்: நாம் அவசியமாக ஒரு கண்ணாடி கொள்கலன் எடுத்துக்கொள்வோம், அது பேக்கிங் சோடாவுடன் நன்கு கழுவி, கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றுவோம். ஒவ்வொரு ஜாடி கீழே நாம் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, பூண்டு கொண்டு இறுக்கமாக உலர்ந்த தக்காளி பரவியது மற்றும் Tare என்ற hangers மேல் எண்ணெய் ஊற்ற. நாம் அதை எருமளவில் சுத்தமான எலுமிச்சைகளுடன் மூடவும், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் 20 நாட்களுக்கு சுத்தம் செய்யவும். உலர்ந்த இடத்தில் வீட்டிற்கு தயாராக உள்ள தக்காளி தயார் பீஸ்ஸா, ஓம்லெட்டுகள், காய்கறி துண்டுகள் அல்லது சாண்ட்விச்சில் பரவுதல்.
ஒரு காய்கறி உலர்த்தி உலர்ந்த தக்காளி செய்முறையை
பொருட்கள்:
- சிறிய தக்காளி - 3 கிலோ;
- லாரல் இலை;
- பட்டாணி கொண்ட மிளகு;
- பூண்டு - 3 தலைகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 450 மில்லி;
- மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சிறிய தக்காளி எடுத்து, அவற்றை துவைக்க, காலாண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் insides நீக்க. பின் அவற்றை உலர்த்தி தட்டில் வைக்கவும். பூண்டு சுத்தம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட தகடுகள். நறுமண பருவமழைகளுடன் தக்காளி தெளிப்பதோடு, ஒவ்வொன்றாக பூண்டு ஒரு தட்டில் வைக்கவும். நாம் அதை உலர்த்திக்கு அனுப்புகிறோம், 300 W பயன்முறையை மாற்றவும், 9 மணிநேரத்திற்கு காயவைக்கவும்.
வங்கிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொதிக்கவைத்து, ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற, மிளகுத்தூள் மற்றும் லாரல் இலைகள் தூக்கி. Platnenko சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி வைத்து. எண்ணெய் நன்றாக சூடாக்கி மெதுவாக அதை ஜாடிகளில் ஊற்றவும். மூடி மூடி, அதை சுற்றி அதை சுற்றி அதை சுற்றி போர்த்தி. அதை முழுமையாக சூழும் வரை நாம் பாதுகாப்பை வைத்திருக்கிறோம், பின்னர் அதை ஒரு குளிர்ந்த இடத்திற்கு நகர்த்தி விடுகிறோம்.
காய்கறிகள் ஒரு மின்சார உலர்த்தி சன் உலர்ந்த தக்காளி
பொருட்கள்:
- செர்ரி தக்காளி - 3 கிலோ;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 450 மில்லி;
- மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாம் செர்ரி தக்காளி எடுத்து, அவற்றை சுத்தம், காலாண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் நுண்ணலை நீக்க. பின்னர் அவர்கள் ஒரு கோரைப்பையில் வைத்து நறுமண பருவமழைகளுடன் தெளிக்கவும். நாம் அதை உலர்த்திக்கு அனுப்புகிறோம், 300 W பயன்முறையை மாற்றவும், 9 மணிநேரத்திற்கு காயவைக்கவும். பான் உணவு படம் மூடப்பட்டிருக்கும், நாங்கள் உலர்ந்த தக்காளிகளை பரப்பினேன், அவற்றை உறைவிப்பால் 3 மணி நேரம் நீக்கி விடவும். அதன் பிறகு, அவற்றை ஒரு பையில் ஊற்றி, உலர்ந்த தக்காளிகளை ஃப்ரீஸரில் சேமித்து வைக்கவும்.
ஒரு உலர்த்தியில் சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- சிறிய அளவு தக்காளி - 1.7 கிலோ;
- உப்பு - 2 தேக்கரண்டி;
- உலர்ந்த மூலிகைகள் - 3 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
அரை அல்லது அடுப்பில் வெட்டப்பட்ட தக்காளி விதைகள், பருப்பு எல்லாம் உப்பு, மூலிகைகள், கலவை மற்றும் மின்சார உலர்த்தியின் துணியிலிருந்து துண்டுகளாக விநியோகிக்கின்றன. சாதனம் 60 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடாக்கவும் மற்றும் 5 மணி நேரம் பழம் உலர். பின்னர் அவற்றை மற்ற பக்கமாக மாற்றவும், 3 மணி நேரம் செயல்முறை தொடரவும்.