நீங்கள் அதீகி சீஸ் இருந்து பாலாடை செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம், மற்றும் நீங்கள் அனைவருக்கும் தயவு செய்து ஒரு அசல், சுவையான உணவு கிடைக்கும்.
அடேய்கே சீஸ் கொண்டு வெரனிக்கிக்கு ரெசிபி
பொருட்கள்:
பூர்த்தி செய்ய:
- புதிய கீரைகள் - 1 கொத்து;
- அதீகி சீஸ் - 400 கிராம்.
சோதனைக்கு:
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ரொட்டி தயாரிப்பாளரின் கிண்ணத்தில் தண்ணீர் ஊற்றவும், உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் நீர்த்தவும். பின் நாம் முட்டை உடைந்து படிப்படியாக மெதுவாக தூங்குவோம். 15 நிமிடங்களுக்கு சாதனத்தைத் திருப்பவும் மாவைக் கத்தி வரை காத்திருங்கள்.
வீணாக நேரத்தை வீணாக்காதீர்கள், பூர்த்தி செய்வதற்கு தயாராக இருப்போம். சீஸ் ஒரு குப்பையில் வைத்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்கு சலிக்கவும். பசுமையானது கழுவி, உலர்ந்த, நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் சீஸ் சேர்க்கப்படுகிறது. தயாரிக்கப்பட்ட மாவை வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டி, அதில் இருந்து கேக்குகளை உருட்டவும்.
அடுத்து, சீஸ் பூர்த்தி ஒவ்வொரு கரண்டியால் வெளியே போட்டு நாம் vareniki செய்ய. பிறகு, அவர்கள் கொதிக்கும் நீர் ஒரு தொட்டியில் தூக்கி அவர்கள் வர வரை சமைக்க. கவனமாக தங்கள் சத்தம் எடுத்து ஒரு கிண்ணத்தில், promazyvaya எண்ணெய் வைக்க. குளிர்ந்த புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஒரு மேஜையில் பணியாற்றினார்.
அடிகீ பாலாடை வைத்து பாலாடை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- வோக்கோசு - 1 கொத்து;
- வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- மாவு - 500 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தண்ணீர் - 200 மில்லி;
- உப்பு.
பூர்த்தி செய்ய:
- சீஸ் மொஸெரெல்லா - 200 கிராம்;
- அதீகி சீஸ் - 100 கிராம்;
- கடின வகைகளின் சீஸ் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மசாலா.
சமர்ப்பிப்பதற்கான:
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மிலி.
தயாரிப்பு
வோக்கோசு மற்றும் வெந்தியம் கத்தியை கழுவப்பட்டு, உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன. நாங்கள் மாவுகளை அடுக்கிவிட்டு, மேஜையில் ஒரு ஸ்லைடு ஊற்றுவோம். நாம் மேல் ஒரு மன அழுத்தம், அங்கு முட்டை உடைக்க, உப்பு, கீரைகள் சேர்க்க மற்றும் தண்ணீர் பாதி ஊற்ற. மாவை சலிக்காமல், தேவையான அளவு தண்ணீரை நீர்த்துப் போடவும்.
இந்த நேரத்தில் grater மீது சீஸ் அனைத்து வகையான தேய்க்க, முட்டை சேர்க்க, உப்பு மற்றும் மிளகு தூக்கி, உங்கள் கைகளில் திணிப்பு கலந்து. ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சுவை மற்றும் கொதிக்க அதை தண்ணீர், உப்பு 3 லிட்டர் பற்றி ஊற்ற. குளிர்ந்த பச்சை மாவை பல பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்படுகிறது, ஒவ்வொன்றும் தடிமனாகவும் வட்டமாக வெட்டப்பட்ட வட்டங்களாகவும் ஒரு மெல்லிய கேக்கை உருட்டிக்கொள்கின்றன.
நடுத்தர நாம் ஒரு சிறிய சீஸ் பூர்த்தி வைத்து நாம் பாலாடை செய்ய, விளிம்பில் ஒரு pigtail உருவாக்கும். ஒரு குழு மீது பாலாடை போட தயாராக, ஒரு தெளிவான துண்டு மாவு மற்றும் கவர் தெளிக்கப்படுகின்றன, அதனால் அவர்கள் காய இல்லை. தண்ணீர் கொதித்தது போது, நாம் அதை 8-10 துண்டுகள் பச்சை dumplings ஒரு மெதுவாக குறைக்க. சுமார் 8 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும். நாங்கள் வெண்ணெய் வெண்ணெய் சிறிய க்யூப்ஸ் கொண்டு ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் சேர்க்க வேண்டும். நாங்கள் அதை தயார் செய்து vareniki வைத்து, கொள்கலன் குலுக்கி, அதனால் எண்ணெய் சமமாக அனைத்து பக்கங்களிலும் அவர்களை உள்ளடக்கியது, மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் சேவை.