நீங்கள் வீட்டில் கேக்குகள், குறிப்பிட்ட துண்டுகள், மற்றும் தேங்காய் கவர்ச்சியான சுவை வேறுபடுகிறார்கள் இல்லை என்றால், பின்னர் தேங்காய் கேக் சமையல் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தேங்காய் சில்லுகளுடன் பை
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் அல்லது புளி பால் - 1 உருப்படியை;
- கோதுமை மாவு - 1,5 பொருட்கள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - ¾ உருப்படி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 சாக்கெட்;
- தேங்காய் சவரன் - 80 கிராம்;
- வனிலின் - கத்தி முனையில்;
- 20% கிரீம் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு கலவை அல்லது துடைப்பம் கொண்ட முட்டைகள் மற்றும் அரை கப் சர்க்கரை கலக்கவும். அவர்களுக்கு கேஃபிர் சேர்த்து மீண்டும் கிளறி விடுங்கள். மாவுகளை அடுக்கி, பேக்கிங் தூள் சேர்த்து, திரவ கலவையுடன் ஒன்றாக சேர்த்து அதை ஊற்றவும். எந்த கட்டிகள் உள்ளன என்று மீண்டும் முற்றிலும் கலந்து.
பேக்கிங் கிரீஸ் அமைக்க, அதை மாவை சேர்ப்பேன். பை பூர்த்தி செய்ய, மீதமுள்ள சர்க்கரை தேங்காய் துண்டங்களை கலந்து கலந்து அவர்களுக்கு வெண்ணிலீன் சேர்க்கவும். மாவை மீது விளைவாக கலவை வைத்து அடுப்பில் அனைத்து அனுப்ப, 25 டிகிரி, 180 டிகிரி வெப்பம்.
மாவை சுடப்படுவதற்கு முன்னர் அது ரோஸியை மாற்றிவிட்டால், அதை சுழற்றுவது இல்லை என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். ஒரு தேங்காய் பை பெற தயாராக, அது இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது, கிரீம் ஊற்ற. மேஜைக்குச் சேவை செய்.
ஆப்பிள் தேங்காய் கேக்
பொருட்கள்:
- எண்ணெய் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- முட்டை - 3-4 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை சாறு - 3-4 ஸ்டம்ப். கரண்டி;
- மாவு - 200 கிராம்;
- தேங்காய் சில்லுகள் - 75 கிராம்;
- சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- ஆப்பிள்கள் (புளி) - 800 கிராம்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய், முட்டை, சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு கலந்து நன்றாக தேய்க்கவும். சோடா மற்றும் தேங்காய் சில்லுகள் மாவு மாவு, வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைகள் கலவையை சேர்க்க. ஒரு ஆப்பிள், எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க மற்றும் முட்டை மாவு கலவை அனுப்ப. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. எண்ணெய் வடிவில் உயவூட்டு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, அதில் மாவை சேர்ப்போம். ஆப்பிள் தலாம் மற்றும் கோர், மாவு துண்டுகள் மற்றும் மாவு வெட்டப்படுகின்றன. சுமார் 50 நிமிடங்கள் கேக் சுட்டுக்கொள்ள, மற்றும் 10 நிமிடங்கள் தேங்காய் shavings எஞ்சிய உடன் தூவுவதற்கு முன்.