இன்று நாம் சாக்லேட் வாய்-நீர்ப்பாசன துண்டுகள் கொண்ட மணம் பிஸ்கட் ஒரு அற்புதமான செய்முறையை வழங்குகின்றன. சாக்லேட் பல்வேறு பயன்படுத்தப்படுகிறது: கருப்பு, பால் அல்லது வெள்ளை. எல்லாம் நீங்கள் ஒவ்வொரு சுவை விருப்பங்களை பொறுத்தது.
சாக்லேட் துண்டுகளுடன் குக்கீ செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாவு - 220 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 120-150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- முட்டை பெரியது - 1 pc;
- அயோடின் உப்பு;
- சோடா - ¼ தேக்கரண்டி;
- சாக்லேட் (ஏதேனும்) அல்லது சாக்லேட் துளிகளால் ஆனது - 100-150 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
180 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், சர்க்கரை கொண்ட மென்மையான மென்மையான வெண்ணெய் சேர்த்து, பின்னர் 1 கோழி முட்டை, sifted மாவு, சோடா (வினிகர் அணைக்க வேண்டாம்), உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு பையில் சேர்க்க. சாக்லேட் ஓலை அரைத்து அல்லது தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட நீர்த்துளிகள் எடுத்து (கடையில் வாங்க). பாதியாக மாவை வெட்டி, sausages உருவாக்கி, குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விட்டு. வடிவம் பேக்கிங் காகித ஒட்டி, sausages சிறிய துண்டுகள் 0.5 செ.மீ. பரந்த வெட்டப்படுகின்றன. சுமார் 15 நிமிடங்கள் பிஸ்கட் சுட வேண்டும். விரும்பினால், தூள் சர்க்கரை அல்லது இலவங்கப்பட்டை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
சாக்லேட் துண்டுகளுடன் ஓட்மீல் குக்கீகள்
அத்தகைய ரொட்டி சுவையான மற்றும் பயனுள்ள குணங்களை இணைக்கிறது. அதை திருப்ப, நீங்கள் அக்ரூட் பருப்புகள், பழுப்பு சர்க்கரை அல்லது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய், மென்மையான கிரீமி - 200-250 கிராம்;
- சர்க்கரை பழுப்பு - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை வழக்கம் - 100 கிராம்;
- பெரிய முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை;
- மாவு கோதுமை 1,5-2 ஸ்டம்ப்;
- உப்பு;
- சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- ஓட் செதில்களாக - 3 டீஸ்பூன்;
- நட்ஸ் (அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், ஹேஸல்நட்ஸ்) - 1 ஸ்டம்ப்;
- சாக்லேட் (ஏதேனும்) அல்லது ஆயத்த சாக்லேட் துளிகளால் - 100-150 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், முட்டை கலவை கலந்த பழுப்பு மற்றும் வெள்ளை சர்க்கரை கலவையை கலக்கவும். பின்னர், விளைவாக வெகுஜன ஒரு மென்மையான எண்ணெய் சேர்க்க, தொடர்ச்சியான நிலைத்தன்மையுடன் கலவையை அடித்து தொடர்ந்து. ஒரு தனி கொள்கலனில், sifted மாவு, உப்பு மற்றும் சோடா சேர்த்து. பின்னர் தாக்கப்பட்ட முட்டைகள் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு தொகுப்பு. ஓட் செதில்களாக ஒரு காபி சாம்பலில் தரையில் இருக்கும். மாவை, கொட்டைகள், நறுக்கப்பட்ட அல்லது grated சாக்லேட் (சாக்லேட் துளிகளால்) மற்றும் செதில்களாக சேர்க்க. பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தாலான காகிதத்தில், ஒரு கரண்டியால் பிஸ்கட் அவுட் போட, மெதுவாக மேலே இருந்து அழுத்துவதன். ஒரு சூடான அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள 210 டிகிரி வரை.