நண்டு குச்சிகள் ரோல்ஸ் வடிவில் ஒரு சுவையான குளிர் சிற்றுண்டி பண்டிகை மேஜையில் இன்னும் நேர்த்தியாக இந்த டிஷ் போல் குறிப்பாக, podnadoevshemu "நண்டு" ஒரு சிறந்த மாற்று இருக்கும்.
நண்டு மாமிசத்தை செய்முறை செய்
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 1 பொதி (250 கிராம்);
- பால் - உருப்படி 1/4;
- முட்டை - 8 துண்டுகள்;
- மாவு - 2/3 பொருட்கள்;
- கடினமான சீஸ் - 80 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- மயோனைசே;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
மாவு, பால் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை 5 முட்டைகள் முறித்து, ஒரு சிறிய grater நண்டு குச்சிகள் மீது grated கலந்ததால் விளைவாக மாவை. நாம் பேக்கிங் தட்டில் மூடி, க்ரேஸ் காகிதத்தோடு எண்ணெய் சேர்த்து அதில் முட்டை ஊற்ற வேண்டும். 15 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிக்கு சூடான அடுப்பில் முட்டை போடு.
மீதமுள்ள முட்டைகள் வேகவைக்கப்பட்ட சீஸ், கீரைகள் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றால் வேகவைக்கப்பட்டு கலக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக கலவை குளிர்ந்த நண்டு முட்டை மீது பரவி ஒரு ரோல் எல்லாம் திரும்ப. 3-4 மணிநேரங்களுக்கு முன் குளிப்பதற்கு நண்டு குச்சிகளை முட்டையிடவும்.
திணிப்பு கொண்டு நண்டு உருளைகள்
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
நண்டு குச்சிகள் விரைவாக சூடான நீரில் துடைக்கப்படுகின்றன, இதனால் அவை எளிதில் வரிசைப்படுத்தப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு ரோல் ஒரு அடுக்கு மற்றும் இடது பக்கம் உருண்டுள்ளது.
முட்டைகள் கடுமையாக வேகவைக்கப்படுகின்றன, நாம் மஞ்சள் கருவிலிருந்து புரதங்களை பிரித்து, ஒருவருக்கொருவர் தனித்தனியாக தேய்க்கிறோம். தனித்தனியாக, நாங்கள் கடுமையாக சீஸ் தேய்க்கிறோம். அணில், கொட்டைகள், மற்றும் மயோனைசே கொண்டு சீஸ் கலந்து. விளைந்த வெகுஜியை ஒரு வளர்ந்த நண்டு குச்சியில் சேர்த்து, அதை மீண்டும் மடக்குவோம்.
குச்சிகளின் முனை மயோனைசே கொண்டு தடவப்பட்டதும், ஒரு வெட்டப்பட்ட முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் துடைக்கப்படுகிறது.
நண்டு லாவாஷ் ரோல்
பொருட்கள்:
- லேசா மெல்லிய;
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1/2 கேன்கள்;
- மயோனைசே;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
முட்டைகள் கொதிக்கவைத்து நசுக்கியவை. நண்டு குச்சிகள் க்யூப்ஸ் மற்றும் முட்டை மற்றும் சோளத்துடன் கலக்கின்றன.
மெல்லிய பைடாவின் தாள் மீது, நாங்கள் கலவை கலவையை பரப்பினோம், மேலும் அதை மேற்பரப்பில் விநியோகிக்கிறோம். ஒரு ரோலில் பிடிக்கவும் மற்றும் படலம் அல்லது படலத்தில் மூடி வைக்கவும். நாம் 3-4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நண்டு ரோல் வைக்கிறோம், உட்புகுத்துவதற்கு, நாம் சேவைக்கு பிறகு, பகுதிகள் குறைத்து ரோல் இரண்டு முனைகளில் இருந்து அதிகமாக குறைக்க மறந்து.