ஒரு உப்பு மீன், மற்றும் சிவப்பு, போன்ற எந்த தயாரிப்பு ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் ஒப்பிட முடியாது மற்றும் எந்த அட்டவணை. ஆனால் எல்லாவற்றையும் சலிப்பதும், நீங்கள் ஒரு பெரிய துண்டு மீன் வாங்கியதும், "உன் ஆத்துமாவை எடுத்துக்கொண்டது", மீன்கள் இன்னும் எஞ்சியிருந்தன - ஒரு சாலட் தயாரிக்கின்றன. சிவப்பு உப்பு மீன் இருந்து சுவையான சாலடுகள் சமையல் நாம் உங்களுக்கு சொல்லுவோம்.
சிவப்பு உப்பு மீன் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து சாலட் ரெசிபி
இந்த சாலட் ருசியான, கலோரிக் கலவை மட்டுமல்ல, வண்ணமயமானதாகவும் இருக்கிறது.
பொருட்கள்:
- சால்மன் - 150 கிராம்;
- இனிப்பு சோளம் - 70 கிராம்;
- அம்புலூலா - 1 கொத்து;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- பனிப்பாறை சாலட் - ½ தலைகள்;
- வெங்காயம் பச்சை - 3 பிசிக்கள்.
- முள்ளங்கி - 2 துண்டுகள்;
- வோக்கோசு - ½ பீம்;
- மிளகு, உப்பு.
தயாரிப்பு
வாணலியில், வெங்காயம், வோக்கோசு மற்றும் என் கையில் கேக் மற்றும் உலர்ந்த. மெல்லிய மோதிரங்கள், தக்காளி - துண்டுகள் - நாம் பட்டைகள், முள்ளங்கி கொண்டு சால்மன் வெட்டுவது. பனிப்பொழிவு சிறிய துண்டுகளாக, வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு வெட்டி அல்லது வெட்டி - இறுதியாக, மற்றும் arugula முழு போகும். எண்ணெய், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்ட அனைத்து தயாரிப்புகளையும் பருவத்தில் கலக்கவும்.
உப்பு சிவப்பு மீன் அடுக்குகளுடன் சாலட் காக்டெய்ல்
இந்த செய்முறையின் பொருள்களின் எண்ணிக்கை 2 பரிமாற்றங்கள் ஆகும். ஒரு பரந்த தொண்டையுடன் சேவை செய்வதற்காக ஒரு கண்ணாடி எடுத்துச் செல்வது நல்லது அது அடுக்குகளை அடுக்கி, சாப்பிடுவது மிகவும் வசதியாக உள்ளது.
அவோகாட்கள் அவசியமான மென்மையானவை, பழுத்தவை.
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் வெங்காயம் - 2 வெங்காயம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 40 மில்லி;
- மீன் - 200 கிராம்;
- கிரீம் சீஸ் (உதாரணமாக, பிலடெல்பியா) - 100 கிராம்;
- கோதுமை ரொட்டி crumbs - 2 தேக்கரண்டி. கரண்டி;
- தக்காளி - 1 PC;
- வோக்கோசு - ½ பீம்;
- கீரை - 3 இலைகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 மிலி;
- ரோஸ்மேரி - 3 இலைகள்;
- thyme - 1 கிளை.
தயாரிப்பு
நாங்கள் சிறுபுறமாக சிறுபுத்தியை வெட்ட வேண்டும். வெண்ணெய் தூய்மையாக்க, இறுதியாக வெங்காயம் கலந்து ஒரு பழம் ஒரு சாதாரண முட்கரண்டி மற்றும் பழங்கள் ஒரு அரை கொண்ட இறைச்சி மாறிவிடும். வெண்ணெய் பழச்சாறு (15 மில்லி) மற்றும் உப்பு சாம்பல் மேல், நாங்கள் இருட்டாக தடுக்க மற்றும் பிரகாசம் ஒரு சுவை கொடுக்க வேண்டும் என்று வெண்ணெய் போன்ற, avocados கொடுக்கப்பட்ட. மேலும், எலுமிச்சை சாறு உள்ளே கண்ணாடி இருந்து உயவூட்டு மற்றும் கீழே கீரை முதல் பகுதி பரவியது. மீன் ஒரு சிறிய கியூபில் வெட்டப்பட்டது, ஒரு டார்ட்டர் போன்றது மற்றும் அடுத்த அடுக்கு பரவுகிறது. அடுத்து, மென்மையான கிரீம் சீஸ் ஒரு அடுக்கு கொண்ட மீன் மறைக்க. பிலடெல்பியாவை எடுத்துச் செல்வது நல்லது அது அதன் சொந்த சிறப்பு சுவை உள்ளது, நாம் மேல் உலர்ந்த ரொட்டி ஊற்ற. வெண்ணெய் பழத்தின் இரண்டாவது பாதியும் ஊற்றப்பட்டு நன்கு கலக்கப்பட்ட கீரை இலைகளுடன் கலந்து, 15 மில்லி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். நாங்கள் மேல் பட்டாசுகளை இடுகிறோம். வோக்கோசு, ரோஸ்மேரி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தைம் இலைகள் ஒரு கலப்பான், உப்பு மற்றும் ஒரு கலவையான சாஸ் மாறி மாறி சாலட் மீது ஊற்றப்படுகின்றன. நாங்கள் ஒரு தக்காளி கொண்டு மேல் அலங்கரிக்கிறோம்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி கொண்ட உப்பு சிவப்பு மீன் சாலட்
அத்தகைய ஒரு சாலட் ஒரு காலை அல்லது ஒரு தாமதமாக இரவு உணவு இருக்கலாம்.
பொருட்கள்:
- சிறிய இளம் உருளைக்கிழங்கு - 12 பிசிக்கள்.
- செர்ரி தக்காளி - 15 பிசிக்கள்.
- gherkins - 150 கிராம்;
- சால்மன் - 200 கிராம்;
- சிவப்பு வெங்காயம் - ½ வெங்காயம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
- ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - 30 மில்லி;
- காரமான மூலிகைகள், உப்பு.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் மெல்லிய semirings வெட்டி, அரை தக்காளி வெட்டி, முழு உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. நாம் விரும்பும் யாருக்கு துண்டுகள் அல்லது வைக்கோல் மூலம் மீன் வெட்டி விடுகிறோம். தயாராக உருளைக்கிழங்கு பாதி வெட்டி, மற்றும் நீங்கள் இந்த வடிவத்தில் அனைத்து பொருட்கள் கொண்டு பனை மற்றும் கலவை நசுக்க முடியாது. மீன் மிகவும் உப்பு இல்லை என்றால், மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க, எண்ணெய் தூவி, நீங்கள் உப்பு முடியும். எல்லாம் கலந்து ஒரு அற்புதமான சாலட் கிடைக்கும்.