பன்முகத்தன்மை உள்ள உருளைக்கிழங்கு ஆலை

உருளைக்கிழங்கு பாலாடை (அல்லது குகீலிஸ்) - பல்வரிசை - சமையலறையின் உதவியாளரைப் பயன்படுத்தி தயாரிப்பதற்கு இருமடங்கு எளிதாக இருக்கும் பெலாரஷ்யன் உணவு வகைகளில் இது ஒரு எளிய மற்றும் மிகப்பெரிய பணக்கார டிஷ்.

இறைச்சி, மீன், காளான்கள் அல்லது காய்கறிகள் போன்ற பொருட்களோடு இந்த உணவை கூடுதலாகப் பயன்படுத்தலாம், முக்கியமாக ஒரு உருளைக்கிழங்கு பாட்டி தயாரிப்பது எப்படி என்பதை அடிப்படைகள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

பன்னுயிரியில் உருளைக்கிழங்கு பாலாடைகளுக்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• பன்றி இறைச்சி (fatter) - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 pc;
• கிரீம் - 100 மில்லி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ரொட்டி crumbs - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• கீரைகள் - அலங்காரம்.

தயாரிப்பு

கொழுப்பு பன்றி இறைச்சி வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும், பின்னர் இறைச்சி நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க. வழக்கமான பன்றி இறைச்சியை நரம்புகள் அல்லது புகைபிடித்த பேக்கன் மூலம் மாற்றலாம்.

எனவே, cracklings தயாராக உள்ளன, நாம் பாட்டி அடிப்படையில், அல்லது மாறாக, அதன் போலியாக, இது எங்கள் பாட்டி அடிப்படையில் பணியாற்ற வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு ஒரு பெரிய grater (திரவ இல்லையெனில் பாட்டி உலர் இருக்கும்) மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும், உப்பு மற்றும் முட்டை கலவை, ஒரு சிறிய கிரீம் மற்றும் கீரைகள் சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கில் உருகிய கொழுப்பு தூங்கும் கிரீம்கள் மற்றும் இன்னும் ஒரு நல்ல கலவை மீண்டும் வீழ்ச்சி.

நாங்கள் காய்கறி எண்ணெயுடன் பன்னுயிரிகளின் கோப்பை உயர்த்தி மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுவதன் மூலம் தெளிப்போம், எங்கள் பாட்டி வெளியே போட்டு "பேக்கிங்" முறை அமைக்கவும். ஒரு உருளைக்கிழங்கு பாட்டிலை ஒரு பன்முகத்தன்மையில் தயாரிப்பது 65 + 40 நிமிடங்கள் எடுக்கும், பின்னர் நாம் பல்வரிசையை ஒரு தட்டுடன் மூடிவிட்டு அதை அணைக்கிறோம். இதன் விளைவாக, நாம் ஒரு உருளைக்கிழங்கு பை ஒரு ஒற்றுமை கிடைக்கும், இது துண்டுகள் வெட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது புளிப்பு கிரீம், பணியாற்றினார்.

ஒரு பல்வகை கலவையில் இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு பாலாடைகளுக்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 800 கிராம்;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• காளான்கள் (ஏதேனும்) - 400 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

வெங்காயம் வெட்டவும், தக்காளியுடன் வறுக்கவும், வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி, வறுத்த பானைக்கு அனுப்பவும். இறைச்சி அதை தயார் செய்யும் வரை வறுக்கவும். இதற்கிடையில், உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், என்னுடையது மற்றும் ஒரு பிளெண்டரில் piriruem, அல்லது ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. நாம் ஒரு மாஷ் உள்ள முட்டை அடித்து மற்றும் பாகு நிலையில் ஒரு சிறிய மாவு ஊற்ற.

நாம் மலிவான காய்கறி எண்ணெய் எண்ணை மாவு மற்றும் மீதமுள்ள மாவு தூவி. முதல் அடுக்கு அரை ப்யூரி, காளான்கள் இறைச்சி பிறகு, பின்னர் மீண்டும் பிசைந்த மாவு. அடுத்து, நாம் சமையல் முறை மற்றும் நேரம் அமைத்துள்ளோம்: Redmond multivarker இல் உள்ள உருளைக்கிழங்கு தலை "சூப்" முறையில் 50-60 நிமிடங்கள் தயாராக உள்ளது, மேலும் அது 10-15 நிமிடங்களுக்கு "அரிசி" முறையில் "அரிசி" முறையில் செல்கிறது. பானாசோனிக் மல்டிவிக்கிங் செய்ய, எல்லாமே எளிதானது: தானாகவே உங்கள் சமையலறை உதவியாளரை நிர்ணயிக்கும் தானியங்கி நேரத்தில் "பேக்கிங்" வைக்கவும். தயாராக பாட்டி பகுதிகளாக வெட்டி புளிப்பு கிரீம் உடன் பணியாற்றினார். பான் பசி!