கறுப்பு திராட்சை வத்தல் ஒரு கலவை ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் தயாராக முடியும். பானம் அடிப்படையில் புதிய மற்றும் உறைந்த பெர்ரி இரு இருக்க முடியும். திராட்சைப்பழம் compote வைட்டமின்கள் தயார் மற்றும் பணக்கார மிகவும் எளிது.
உறைந்த கறுப்பு கரண்டியால் செய்யப்பட்ட கலவை
பொருட்கள்:
- உறைந்த currants - 250 கிராம்;
- சர்க்கரை - 70 கிராம்;
- தண்ணீர் - 500-600 மிலி.
தயாரிப்பு
Currants Currants குளிர்ந்த நீர் ஒரு ஜெட் கொண்டு thawed மற்றும் rinsed. நாம் தண்ணீரை சுத்தப்படுத்தி அதில் சர்க்கரை கரைக்கிறோம். நாம் ஒரு திராட்சை வத்தல் நீர் பெர்ரி கொண்டு ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து நாம் 5 நிமிடங்கள் பற்றி பற்றவைக்க. நேரம் முடிவில், ஒரு மூடி கொண்டு பானம் மூடி அது கஷாயம் நாம்.
ராஸ்பெர்ரி மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் உடன் Compote
பொருட்கள்:
- புதிய கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 400 கிராம்;
- புதிய ராஸ்பெர்ரி - 400 கிராம்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- தண்ணீர் - 3 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
பெர்ரி சுத்தம் மற்றும் கவனமாக கழுவி. சர்க்கரையுடன் தூங்கிக் கொண்டிருக்கும் ஒரு தூம்புக்குள்ளே தூய பெர்ரிகளை வைக்கிறோம். வெதுவெதுப்பான தண்ணீரை ஊற்றவும், தீயை அடுக்கி வைக்கவும். 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ மீது பானம் சமைக்க, பின்னர் ஒரு மூடி அதை மறைக்க மற்றும் முற்றிலும் குளுமையாக்குவதற்கு அனுமதிக்க.
கருப்பு திராட்சை வத்தல் compote க்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 2-3 துண்டுகள்;
- கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 300 கிராம்;
- 1 எலுமிச்சை தலாம்;
- சர்க்கரை - 180 கிராம்.
தயாரிப்பு
என் ஆப்பிள்கள் மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. கோர்வை அகற்று. பிளாக் currants குளிர்ந்த நீரில் rinsed. நாம் பாத்திரத்தில் எலுமிச்சை அனுபவம், ஆப்பிள்கள் மற்றும் currants துண்டுகள் பெரிய பட்டைகள் போட்டு. தண்ணீர் மற்றும் பழங்களை பூர்த்தி (1,5-2 லிட்டர் போதுமானதாக இருக்கும்) மற்றும் பானை தீ வைத்து. 10-15 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து கருப்பு திராட்சை வத்தல் தோற்றத்தை சமைக்கவும், அதன் பிறகு அது பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.
குளிர்ந்த பருவத்தில் நீங்கள் உண்ணும் உணவை சாப்பிட்டால், இலவங்கப்பட்டை, அல்லது ஒரு ஜோடி கிராம்பு மொட்டுகள் போன்ற மசாலாப் பொருட்களால் சூடுபடுத்தவும். இத்தகைய பானம் மோசமான சூழலில் செய்தால் நன்றாக இருக்கும். கோடைக்கால வெப்பத்தின்போது, திராட்சை ரசம் உண்டாகிறது, அதனுடன் கலந்தால் தாகம் தீரும்
பிளாக் திராட்சை வத்தல் குழந்தைக்கு compote
நீங்கள் ஒரு வயதுவந்த குழந்தைக்கு திராட்சை வளர்ப்பை தயாரிக்க விரும்பினால் (7 வயதுக்கு உட்பட்டது), பின்னர் தைரியமாக எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக வழங்கப்பட்ட உணவைப் பயன்படுத்துங்கள் - அவர்கள் இருவருக்கும் குழந்தைகளுக்கும், பெரியவர்களுக்கும் சிறந்தது.
நர்சிங் குழந்தைக்கு, திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளை குழந்தைக்குரிய அனுமதியுடன் மட்டுமே கொடுக்க வேண்டும், ஏனென்றால் அவர்கள் சக்திவாய்ந்த ஒவ்வாமை கொண்டவர்கள். குழந்தை புதிய திராட்சைப்பழம் இருந்து compote சமைக்க வேண்டும், கொதிக்கும் நீரில் சுத்தமாகி சுத்தமான பெர்ரி. சமைத்த திராட்சை வத்தல் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் முற்றிலும் குளிர்ந்து வரை விட்டு.