கரடுமுரடான மலை நீரோடைகள், ஏரிகள் மற்றும் ஆறுகள் மட்டுமே வாழ்கின்றன, எனவே அதன் இறைச்சி மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்தது, இது உண்மையிலேயே அருமையானது! இந்த மீன் தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் உண்மையான சுவையாகும். இது ரொட்டி, அணைக்க, கொதிக்க மற்றும் வறுக்கவும் மிகவும் நல்லது, இது செய்தபின் வெள்ளை புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம் சுவையூட்டிகள் இணைந்து உள்ளது. புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள மீன் வகை செய்முறையை பாருங்கள், அது எவ்வளவு சுவையானது மற்றும் எளிதானது என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்!
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் கொண்டு தண்டு
பொருட்கள்:
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- கத்திரிக்காய் கறி - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் கொண்டு சமைக்க எப்படி? முதலில், சாஸ் தயாரிக்கலாம். நாம் வெங்காயம் எடுத்து, அதை தட்டி மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி. பின்னர் மணி மிளகுத்தூள் வெட்டுவது. இந்த உணவுக்கு நல்லது, பச்சை மிளகு எடுத்து, சிவப்பு மீன் இறைச்சியுடன் ஒரு வித்தியாசத்தைக் காணவும். எல்லாம் வெட்டு போது, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து, வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வைத்து வெங்காயம், நடுத்தர வெப்ப மீது 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். வெங்காயம், மிளகு, வேகவைத்த வேகவைத்த வேகவைத்த மிளகாய், வேகவைத்த வேகவைத்த வேகவைத்த மிளகாய்த்தூள், சிறிது உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். எங்கள் மீன் சாஸ் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அதை சமையல் தொடங்க முடியும்.
என் ட்ரௌட்டின் பைல்ட் மற்றும் 5 சென்டிமீட்டர் தடிமன் உள்ள சிறிய துண்டுகளாக வெட்டு. ஒவ்வொரு துண்டு கவனமாக உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது பரவல் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. அரை எலுமிச்சை புதிதாக அழுகிய சாறு அவர்களை தெளிக்க மற்றும் சமைத்த சாஸ் ஊற்ற. அடுப்பில் அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதுடன் சேர்த்து, 200 ° C க்கு சுமார் 15 நிமிடங்கள் preheated. பின்னர் மெதுவாக மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் திறந்த உள்ள படலம் நீக்க மற்றும் சமைக்க. அனைத்து, புளிப்பு, புளிப்பு கிரீம் சாஸ் சுடப்படும் தயாராக உள்ளது!
ஒரு பக்க டிஷ் என, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது புதிய காய்கறிகள் ஒரு சாலட் அது நல்லது. பான் பசி!