ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த கோழி - ஒரு விடுமுறை மற்றும் மட்டும் ஹார்டி உணவுகள் மிகவும் ருசியான சமையல்!

வறுத்த பாணியில் வறுத்த கோழி வீட்டிற்கு உதவுகையில், வீட்டிற்கு விரைவாக சுவையாகவும், வெண்ணிறமாகவும் தயாரிக்க வேண்டும். நீங்கள் fillets மற்றும் குறைந்த பட்சம் கொழுப்பு பயன்படுத்தினால், நீங்கள் உணவு சாப்பிட முடியும் ஒரு ஒளி உபசரிப்பு இருக்கும், எண்ணிக்கை பாதிக்காது. எளிய மற்றும் மிகவும் பட்ஜெட் சமையல் எளிதாக மிகவும் திறமையற்ற அல்லது தொடக்க சமையல் மாணவர் மூலம் மாஸ்டர்.

ஒரு கோழி வறுக்கவும் எப்படி சுவையானது?

வறுத்த கோழிக்கு எந்தவொரு செய்முறையும் உங்கள் சொந்த திறமைகளுக்கும் எந்த உணவிற்கான விருப்பத்திற்கும் ஏற்றது. இறைச்சி செய்தபின் மசாலா பொருட்கள், எந்த காய்கறிகளும், மற்றும் சூடான சூடான கலவையுடன் சேர்த்துக் கொள்வது கடினமாக இருக்காது. இது கோழி சமைக்க மிகவும் எளிது, ஆனால் ஒரு சிக்கலான வணிக சில தந்திரங்களை உள்ளன.

1. நீங்கள் வறுத்த கோழியைத் தீர்மானித்தால், அது இன்னும் சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்பட வேண்டும்.
2. வாங்கப்பட்ட தொடைகள், ஹாம் பல மணி நேரம் உப்பு நீரில் வைக்கப்பட வேண்டும். எனவே இறைச்சி ருசியான வெளியே வரும், மற்றும் சில ஊட்டச்சத்துக்கள் வெளியே வரும்.
3. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் துண்டுகளாக வறுத்த சிக்கன், வறண்டதாக இருக்கும். இந்த விஷயத்தில், திரவத்தின் ஆவியைப் பின்தொடரவும், பின்னர் செய்முறையால் வழங்கப்படும் எண்ணெய் மற்றும் கூடுதல் சேர்க்கவும்.
4. ஒரு பறவை பெரிய துண்டுகள் முதல் 10-15 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் மூழ்கடிக்க வேண்டும், எனவே இறைச்சி உள்ளே இன்னும் மென்மையாக வெளியே வரும்.

ஒரு வறுக்கப் பாலில் கோழி கால்கள் எப்படி வறுக்க வேண்டும்?

இது வறுத்த கோழி டிரம் ஸ்டிக்ஸில் வறுத்த பாணியில் பின்வரும் செய்முறையுடன் சுவையாக இருக்கிறது. கால்கள் மென்மையான மற்றும் தாகமாக உள்ளே மற்றும் வெளியே இருந்து ஒரு crusty மேலோடு கொண்டு, ஒரு பிரெட்க்ரம்ப் பயன்படுத்த. இந்த சாதாரண ரொட்டி crumbs, மற்றும் மிகவும் சிக்கலான கலவை இருக்க முடியும். டிஷ் மதிய மெனுவில் செய்தபின் பொருந்தும் மற்றும் கூட எளிய அழகுபடுத்தி முழுமைக்கும்.

பொருட்கள்:

• ஷின் - 6 பிசிக்கள்.
• உப்பு, மிளகு, மிளகு, மஞ்சள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 50 கிராம்;
• breading.

தயாரிப்பு

1. உலர்ந்த, உலர்ந்த, உப்பு மற்றும் மசாலா கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. மாவு உள்ள கன்றுகளை உருட்ட, ஒரு முட்டை மற்றும் துணியைகளை zapadiruyte ஒரு முக்குவதில்லை.
3. தங்க பழுப்பு வரை ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு வறுத்த கோழி தயார்.

வறுத்த பான் மீது கோழி வடிப்பான்

ஒரு சிற்றுண்டிக்கான ஒரு விரைவான உணவை தயார் செய்வதற்கான எளிதான வழி, ஒரு வறுக்கப் பாலில் ஒரு இடியுடன் கோழி வடிகட்டியை வறுக்கவும். ஒவ்வொரு பிஸினஸ் சமையல் நிபுணர் ஒரு சிற்றுண்டி அனுபவிக்கும். சிறந்த கிளார்ட் சிக்கலான மற்றும் அணுக முடியாத பொருட்கள் இல்லை, அது மூன்று பொருட்கள் கொண்டுள்ளது, மற்றும் மசாலா உங்கள் விருப்பபடி சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• fillets - 500 g;
• உப்பு, மிளகு, மஞ்சள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். l;
• மாவு - 4 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. துண்டு துண்டாக துண்டுகள், உப்பு பருவத்தில் பருப்பு, மசாலா மசாலா கொண்டு பருகவும்.
2. தடித்த மாவை கலந்து கலந்து, முட்டை, மயோனைசே மற்றும் மாவு கலந்து.
3. மாவு துண்டுகள் ரோல், பின்னர் இடி.
4. ஒரு வறுத்த பாணியில் ஒரு வறுத்த கோழி தங்க பக்கங்களுக்கு சமைக்கப்படுகிறது.

ஒரு வறுத்த பாணியில் சிக்கன் தொடைகள்

ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் மிகவும் ருசியான கோழி தொடைகள் ஜோர்ஜிய செய்முறையின் படி தயார் செய்யப்படலாம். இதன் விளைவாக, இந்த சிகிச்சையானது புகையிலைக் கோழியின் சுவைகளை நினைவுகூரும். அனைவருக்கும் சிறப்பு tapaka வறுக்கப்படுகிறது பான் இல்லை என்று கருதி, ஒரு நடிகர்-இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வீட்டில் ஒரு டிஷ் உருவாக்க ஒரு சிறிய மூடி தயார், கோழி பத்திரிகை கீழ் வறுக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• இடுப்பு - 500 கிராம்;
• சூடான மிளகு - 1 பாட்;
• எண்ணெய், உப்பு;
• கொத்தமல்லி - 20 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்.

தயாரிப்பு

1. இடுப்பு இடுப்புக்கு ஒரு சுத்தியலால் இடுப்பு.
2. உப்பு சேர்த்து ஒரு மிளகாய் உப்பு சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து கொட்டி விடுங்கள்.
3. ஒரு சில மணிநேரம் இறைச்சியைச் சுவைக்கவும்.
4. பொன்னிற பக்கங்களுக்குத் தொடும் பொறி, ஒரு மூடியுடன் மூடி, மேலே இருந்து சுமைகளைச் செலுத்துங்கள்.
5. வெண்ணெய், கொத்தமல்லி, வெண்ணெய் போட்டு, 5 நிமிடங்கள் இளஞ்சிவப்பு, வறுக்கவும் பிறகு வறுக்கப்படுகிறது பான் விட்டு.
6. கோழி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த, பரிமாறப்படுகிறது, பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள்.

சிக்கன் துண்டுகள் - ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் செய்முறையை

அடிப்படை கையை தயார் செய்தால், வறுத்த பாணியில் சுவையாகவும், தாகமாகவும் கோழி வெட்டுகளிலிருந்து வெளியே வரும். ஒரு உலர் டிஷ் இரகசியமாக துண்டு துண்டாக இறைச்சியில் அடங்கியுள்ளது. வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட், மற்றும் ஒரு சிறிய பன்றிக்கொழுப்பு சேர்க்கவும். Appetizing விருந்தளித்து 20 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்க வேண்டும், மற்றும் ஒரு கிலோ இறைச்சி சுமார் 12 துண்டுகளாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• fillets - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு, கறி;
• பன்றி கொழுப்பு - 100 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• breading.

தயாரிப்பு

1. நன்றாக வெங்காயம் வெட்டி, மென்மையான, குளிர் வரை நன்றாக grater, வறுக்கவும் எல்லாம் மீது கேரட் grate.
2. கத்தரிக்கோல் மற்றும் பன்றி இறைச்சி திருப்ப, ஆடை சேர்க்க, அசை.
3. முட்டை, பருப்பு உப்பு மற்றும் மசாலா.
4. தங்கப்பக்கங்கள் வரை துண்டுகள், பான் மற்றும் வறுக்கவும்.

ஒரு வறுக்கப் பாலில் கோழி இறக்கை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

ஒரு appetizing படிந்து உறைந்த ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கோழி இறக்கைகள் அனைவருக்கும் சமைக்க முடியும் மற்றும் உண்மையான உணவு ரசிகர்கள் தயவு செய்து. இறைச்சி தேன் அதை marinating காரணமாக, ஒரு சிறிய இனிப்பு மாறிவிடும். விரும்பியிருந்தால், டிஷ் எலுமிச்சைடன் முழுமையாக்கப்பட்டு, மசாலா சாஸ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது - நுரை ஒரு கண்ணாடி மீது நட்பான கூட்டத்திற்கு சிறந்த தீர்வு.

பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 10 பிசிக்கள்.
• தேன் திரவ - 2 டீஸ்பூன். l;
• சோயா சாஸ் - 100 மில்லி;
• மிளகாய்த்தூள் - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மஞ்சள், மிளகு;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்;
• எள் விதைகள்.

தயாரிப்பு

1. சோயா சாஸ், மிளகாய் செதில்கள், உப்பு, மசாலா, தேன் ஆகியவற்றை கலந்து, கலவையை இறக்கைகள் மூலம் ஊற்றவும். 2 மணிநேரங்களுக்கு மணிக்கணக்காக விடுங்கள்.
2. இருபுறமும் பழுப்பு நிற மேலோடு வறுக்கவும், எள் விதைகள் தெளிக்கவும்.
3. ஒரு வறுத்த கடையில் வறுத்த கோழி உடனடியாக சூடாக பரிமாறப்படுகிறது.

ஒரு வறுத்த பாணியில் சிக்கன் சாப்ஸ்

ஒரு வறுக்கத்தாள் ஒரு கோழி மார்பில் இருந்து வெட்டுவது சமையல் போது சிக்கல்கள் தேவையில்லை. நீங்கள் பிரட்தூள்களில் நனைத்திருந்தால், ஜூசி இறைச்சி பெறப்படும், மற்றும் மசாலா சுவையான சுவையைச் சேர்க்கும், அதில் நீங்கள் வேகவைக்கும் முன் இறைச்சி பருவம் முடியும். ஒரு விரைவான சிற்றுண்டிற்கான சிறந்த டிஷ், உன்னுடன் வேலை செய்ய அல்லது சாலையில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.

பொருட்கள்:

• fillets - 1 கிலோ;
• உப்பு, மிளகு, கறி;
• ரொட்டி crumbs;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. பெரிய தகடுகளால் முட்டைகளை வெட்டு, துண்டிக்கவும்.
2. உப்பு, மசாலா மசாலா.
3. பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படும்.
4. ஒரு வறுத்த பாணியில் ஒரு வறுத்த கோழி தங்க பக்கங்களுக்கு சமைக்கப்படுகிறது.

ஒரு வறுத்த பாணியில் கோழி வடிப்பான் துண்டுகள்

உருளைக்கிழங்கு பக்க டிஷ் அல்லது தானியத்திற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் புளிப்பு கிரீம் உள்ள கோழி fillet இருக்கும் . குழம்பு மிகவும் சுவையாகவும், மணம் கொண்டதாகவும் மாறும். ஒரு முக்கிய புள்ளி - புளிப்பு கிரீம் அணைக்கப்படும் பிறகு சேர்க்க வேண்டும், எனவே தயாரிப்பு கரைக்க முடியாது மற்றும் சாஸ் எளிதாக, ஒரே மாதிரியான மற்றும் மிகவும் கிரீமி வெளியே வரும்.

பொருட்கள்:

• fillets - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
• கீரைகள் - 30 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்;
• உப்பு, மஞ்சள், மிளகுத்தூள்.

தயாரிப்பு

1. திரவ ஆவியாக்கும் வரை வறுக்கவும், துண்டுகளாக துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. எண்ணெய் ஊற்ற, வெங்காயம் மற்றும் மிளகு மோதிரங்கள் ஒரு கால் டாஸில், வறுத்த துண்டுகள் வரை வறுக்கவும்.
3. பருப்பு பூண்டு சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மசாலா பருவத்தில், அடுப்பு அணைக்க.
4. புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற, கலந்து, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க, ஒரு மூடி கொண்டு மறைக்க.
5. 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு பரிமாறவும்.

ஒரு வறுக்கப் பாலில் கோழி கல்லீரை சமைக்க எப்படி?

கோழி கல்லீரலில் ஒரு வறுத்த பாணியில் 20 நிமிடங்கள் நீடிக்கும். டிஷ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், வாய்-நீர்ப்பாசனம் மற்றும் எந்த அழகுபடுத்த பொருத்தமாக இருக்கும். துண்டுகள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது தக்காளி குழம்பு உள்ள தூள், ஆனால் பிந்தைய சேர்த்து இல்லாமல், சிகிச்சை மிகவும் appetizing இருக்கும். நல்ல தோழர்கள் கல்லீரலில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கல்லீரல் - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• தண்ணீர் - ½ உருப்படி;
• உப்பு, எண்ணெய் வறுக்கவும்.

தயாரிப்பு

1. கல்லீரல் கழுவல், நரம்புகளையும் படங்களையும் நீக்கவும்.
2. திரவ ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும்.
3. எண்ணெய் ஊற்ற, வெங்காயம் மோதிரங்கள் கால் மற்றும் பெரிய grated கேரட் டாஸில்.
4. தண்ணீரில் ஊற்றவும், வெப்பத்தை குறைக்கவும் 10 நிமிடங்களுக்கு மூடி கீழ் டிஷ் சுவைக்கவும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் புளிப்பு கிரீம் சிக்கன் இதயங்கள் - செய்முறையை

வழக்கத்திற்கு மாறாக ருசியானது ஒரு வறுக்கப் பாலில் புளிப்பு கிரீம் உள்ள கோழி இதயங்களைப் பெற்றுள்ளது. ரோஸ்ட் காய்கறிகளுடன் கூடுதலாக இருக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, இனிப்பு மிளகு மற்றும் கேரட், மிதமிஞ்சிய இல்லை வெங்காயம் இருக்கும். துண்டுகள் கடினமாக வெளியே வராததால், அதை டிஷ் போட வேண்டிய அவசியமில்லை. குழம்பு மெஷினேட் உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தா பகுதியை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும்.

பொருட்கள்:

• இதயங்கள் - 0,5 கிலோ;
• வெங்காயம், கேரட், மிளகு - 1 பிசி;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 மிலி;
• தண்ணீர் - ½ உருப்படி;
• உப்பு, மிளகு, கறி.

தயாரிப்பு

1. நரம்புகள் மற்றும் படங்களிலிருந்து ரென்ஸ் மற்றும் சுத்தமான இதயங்கள்.
2. 10 நிமிடம் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும்.
3. வெண்ணெய் ஊற்ற, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட் கைவிட. உப்பு மற்றும் சீசன் மசாலா.
4. தண்ணீர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்து, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஊற்ற, அசை.
5. 15-20 நிமிடங்கள் மூடி மற்றும் இளங்கொதிவாக்கவும்.