கோழி கொண்டு lavash ஒரு ரோல் - இன்று நாம் ஒரு அசல் டிஷ் தயார் எப்படி சொல்ல வேண்டும். அது உங்கள் மேஜையின் உண்மையான தலைசிறந்ததாக இருக்காது, ஆனால் இது எல்லாவற்றிற்கும் பொருந்தும்.
கோழி கொண்டு Lavash ரோல்
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 1 துண்டு;
- மிளகு சிவப்பு பல்கேரியன் - 1 துண்டு;
- கீரை இலைகள் - 100 கிராம்;
- ஆர்மீனியன் மெல்லிய லாவாஷ் - 1 துண்டு;
- புதிய வெந்தயம் - 50 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 250 மிலி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
குழம்பு கழுவப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகிறது, சுவைக்கு தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது. பல்கேரிய மிளகு பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. பசுக்கள் கத்தியை துவைக்க மற்றும் வெட்டுவது. வேகவைத்த இறைச்சி ஒரு கலவை கொண்டு அரைத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, மிளகு சேர்த்து வெந்தயத்தை சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு அனைத்தையும் நிரப்பவும், சிறிது சிறிதாக அசைக்கவும். லாவ்ஷ் சுத்தமான மேசையில் பரவி, கீரை இலைகளோடு சேர்த்து பூர்த்தி செய்வதை விநியோகிக்கிறோம். நாம் பிதா ரொட்டி போட, துண்டுகளாக வெட்டி அதை பரிமாறவும்.
அடுப்பில் கோழி கொண்டு Lavash ரோல்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- பல்ப் - 3 துண்டுகள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- lavash ஆர்மேனியன் - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு.
தயாரிப்பு
கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மென்மையான வரை எண்ணெய் மீது melkko shinkuem மற்றும் passeruem, செயல்படுத்தப்படுகின்றன. குழம்பு ஒரு இறைச்சி சாணை திசை திருப்பி, நாம் வறுத்த சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் நாம் அரை. வெங்காயம் பூண்டு, தூள், பருவத்தில் மயோனைசே பருவத்தில் பருகவும். சமமாக தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை ஊற்றவும், grated முட்டை தூவி மற்றும் இரண்டாவது lavash மேல் மேல் கவர். நாங்கள் இறைச்சி திணிப்பு அதை புதைத்த, முட்டை அதை தெளிக்க ஒரு இறுக்கமான ரோல் அதை மடி. 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மயோனைசே மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள ஒரு நல்ல கவர் மேல்.
புகைபிடித்த கோழி கொண்ட லாவ்ஷ் ரோல்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பக - 0.5 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 1 PC;
- மொஸெரெல்லா சீஸ் - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- lavash ஆர்மீனியன் - 1 துண்டு;
- மயோனைசே;
- புதிய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
ஒரு தக்காளி கொண்டு, நாம் கவனமாக தோல் எடுத்து, கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை scalding. பின்னர் மாமிசத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள். சிக்கன் மார்பகக் க்யூப்ஸ் க்யூப்ஸ், மற்றும் பூண்டு சுத்தம் செய்யப்பட்டு, பத்திரிகை மூலம் அழுத்துவதோடு மயோனைசே கலந்த கலவையாகும். சீஸ் ஒரு சிறிய grater மீது மூன்று. ஆர்மீனிய லேவாஷ் மேஜையில் சமமாக பரவுகிறது, மயோனைசே பரவுகிறது, தக்காளி, கோழி, சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன. ஒரு சிறிய மயோனைசே ஊற்ற மற்றும் ரோல்ஸ் எல்லாம் மடக்கு. குளிர்சாதனப் பெட்டியில் அரை மணி நேரம் உணவை நாங்கள் அகற்றுவோம், சேவை செய்வதற்கு முன்பு சிறிய துண்டுகளாக கோழி மற்றும் பாலாடைகளுடன் லாவஷ் ரோல் வெட்டி விடுகிறோம்.
கோழி மற்றும் காளான் கொண்ட லாவ்ஷ் ரோல்
பொருட்கள்:
- lavash thin ஆர்மேனியன் - 1 pc;
- புதிய சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- கிரீம் சீஸ் - 200 கிராம்;
- கோழி புதிய வடிகட்டி - 300 கிராம்;
- மசாலா;
- வெந்தயம்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கேப்பர்கள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- விளக்கை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
உப்பு நீரில் நாம் கோழி இறைச்சியை உண்ணும் வரை கொதிக்க வைக்கிறோம். பின்னர் நாம் அதை குளிர்ச்சியாகவும், இழைகளாக பிரிக்கவும் செய்கிறோம். புதிய காளான்கள் பதப்படுத்தப்பட்டன, கழுவப்பட்டு, தகடுகளாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப் பாலில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. napiform