பேக்கிங்கில் முட்டைகளை நிராகரிப்பதற்கான காரணங்கள் வெகுஜனமாக இருக்கலாம், ஆனால் அவை இருக்காது, உங்களுக்கு பிடித்த துண்டுகள் முட்டை இல்லாமலேயே எதையும் இழக்க நேரிடும் என்ற கவலை வேண்டாம். முட்டைகளை இல்லாமல் ஆப்பிள் பழங்களை ருசிகளோடு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இது சுவையற்றது, அல்லது அவற்றின் வகை அல்லது அமைப்பு போன்றவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட முட்டைகளை சமைப்பதில் இருந்து வேறுபடுகின்றன.
அடுப்பில் ஆப்பிள்களுடன் முட்டைகளை இல்லாமல் சார்லோட்
செய்முறையிலிருந்து முட்டைகளைத் தவிர்த்து, எந்த பிணைப்புக் கூறுகளும் இன்னமும் பரிசோதனையில் இருக்க வேண்டும் என்று கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். சூடான நீரில் கூடுதலாகவும், முட்டை வெள்ளை நிறத்திற்கு ஒத்ததாகவும் இருக்கும், இது எமது விவகாரத்தில், முட்டைகளுக்கான ஒரு காய்கறிப் பதிலீடு ஆகும்.
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 110 கிராம்;
- களிம்பு மாவு - 160 கிராம்;
- தரையில் விதை விதை விதைகள் - 35 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி.
- ஜாதிக்காய் - 1 டீஸ்பூன்;
- ஆப்பிள் ப்யூரி - 370 கிராம்;
- கஃபிர் - 230 மிலி;
- ஒரு எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் சாறு;
- ஆப்பிள் பெரிய - 4 பிசிக்கள்.
- ஒரு சில திராட்சை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் மீது;
- தேங்காய் சவரன் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஆளி விதைகளை சூடான நீரில் ஊற்றவும், மாவு மாவு மாறும். ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு நீராவி ஆளிவிடம் விட்டு, மீதமுள்ள உலர்ந்த பொருட்கள் (மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மசாலா) ஒன்றாக கலக்கவும். தனித்தனியாக, தயிர் சேர்த்து ஒன்றாக ஆப்பிள் கூழ் துடைக்க, தரையில் linseed இருந்து கூழ் சேர்க்க. திரவத்தில் உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் மென்மையாக்கும் வரை இனிப்பூட்டவும். ஒரு காகிதத்தோல்-மூடிய வடிவத்தில் மாவை விநியோகிக்கவும், கொட்டைகள், திராட்சைகள், சில்லுகள் மூலம் மேற்பரப்பு தெளிக்கவும், பின்னர் மேல் ஆப்பிள் துண்டுகள் போட. 30-35 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி முட்டை மற்றும் ஆப்பிள்கள் இல்லாமல் kefir மீது சுட்டுக்கொள்ள கரும்புள்ளிகள்.
முட்டைகள் இல்லாமல் ஆப்பிள் ஒரு எளிய கரடுமுரடான ரெசிபி
நீங்கள் முட்டை மாற்றுக்களைத் தொந்தரவு செய்ய விரும்பவில்லையெனில், இந்த எளிய கேக்கை, பாலின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படும் மாவைப் பரிந்துரைக்க வேண்டும். அது ஒரு உன்னதமான கர்லோடாக பிரகாசமானதாக மாறாது, ஆனால் இதன் விளைவாக இன்னும் ருசியானதாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 155 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 75 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 55 மில்லி;
- ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - 10 மில்லி;
- ஆப்பிள்கள் - 430 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
வினிகருடன் பால் கலந்து சிறிது நிமிடம் ஒதுக்கி வைக்கவும். இதற்கிடையில், உலர்ந்த பொருட்கள் எடுத்து, sifted மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஒன்றாக கலந்து. தனித்தனியாக, சர்க்கரை கொண்ட whisk வெண்ணெய். 180 டிகிரி வரை உறிஞ்சுவதற்கு அடுப்பை அமைக்கவும், உடனடியாக வெப்பநிலை தேவையான அளவை எட்டும்போது, உடனடியாக வெண்ணெய் மற்றும் பால் கொண்ட உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்த்துக் கொள்ளவும். ஒரு மாவு மாவை விநியோகிக்கவும், மேலே உள்ள ஆப்பிள்களின் துண்டுகளை வைக்கவும். இலவங்கப்பட்டை மேற்பரப்பில் தெளிக்கவும், 40 நிமிடங்களுக்கு முட்டைகளை சாப்பிடக்கூடாது.
முட்டைகள் இல்லாமல் ஆப்பிள் ஒரு ஆடம்பரமான சுற்றுலா சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- பால் - 245 மிலி;
- ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - 5 மில்லி;
- ஆப்பிள்கள் - 430 கிராம்;
- முழு தானிய மாவு - 155 கிராம்;
- கோதுமை மாவு - 165 கிராம்;
- தரையில் இஞ்சி - ¼ தேக்கரண்டி;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- தாவர எண்ணெய் - 115 மில்லி;
- வெண்ணிலா சாறு - 15 மிலி.
தயாரிப்பு
முதல் ஜோடியின் கலவைகளை ஒன்றாக சேர்த்து, ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு ஆப்பிள் துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் க்யூப்ஸ் இரண்டாவது வெட்டு. உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து: மாவு, மசாலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர். தனித்தனியாக, வினிகரை உட்செலுத்தப்பட்ட பால், வெண்ணிலா சாறு மற்றும் சர்க்கரை துடைக்க வேண்டும். திரவங்களை உலர்ந்த கலவையுடன் சேர்த்து, ஆப்பிள்களின் கலவையுடன் சேர்த்து, ஒரு அச்சு அதை விநியோகிக்கவும், மேலே இருந்து ஆப்பிள் சேர்க்கவும். 40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள. அது குளிர்ச்சியுற்றபின் மட்டுமே போடப்பட்ட கேக்கை அகற்றவும்.
முட்டைகள் இல்லாமல் ஆப்பிள்கள் கொண்ட சார்லட் மல்டிவிக்குகளில் உருவாக்கப்படலாம், மேலே உள்ள கையாளுதல்களை மீண்டும் செய்து, ஒரு மணி நேரத்திற்கு "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கும்.