ருசியான உணவிற்காக சிறந்த சமையல் மற்றும் அசல் யோசனைகள் - பல்வலிமை உள்ள சீமை சுரைக்காய்

கோடை பருவத்தில், அனைத்து வகையான காய்கறிகள் இருந்து உணவுகள் முன்னெப்போதையும் விட மிகவும் உண்மையான ஆக. அவர்கள் செயலிழக்க, வறுத்த, வேகவைத்த அல்லது செயல்முறைகள் எளிதாக்கும் பல்வேறு வாசித்தல் உதவியுடன் சமைத்த. பன்முகத்தன்மை உள்ள Courgettes ஒரு பிரபலமான உணவு மற்றும் ஒவ்வொரு சுவை பல்வேறு சமையல் மூலம் பிரதிநிதித்துவம்.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சீமை சுரைக்காய் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

ஒரு மல்டிவார்க்கில் கர்நாடகங்களில் இருந்து உணவை எப்படி தயாரிப்பது என்பதை அறிய முடிவு செய்த மிரட்டுகள், சில புள்ளிகளுக்கு சேவை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

1. வெங்காயம், கேரட், தக்காளி, பெல் மிளகுத்தூள்: Marrows செய்தபின் எந்த இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் எந்த வகையான உள்ளன. முதல் கட்டம் தேவையான அனைத்து பாகங்களையும் குறைத்து விடும்.
2. பின்னர், "பேக்கிங்" பயன்முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் உணவை வறுக்க வேண்டும். இந்த செயல்முறை சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஆகும்.
3. காய்கறிகள், சில சாஸ் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை சேர்த்து, 1 மணிநேரத்திற்கு "கஞ்சி" முறையில் சமைக்கவும்.

பன்னுயிரியில் சுண்டவைத்த பட்டுப்புழு

காய்கறி குண்டு ஒரு சிறந்த மாறுபாடு - multivark உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சீமை சுரைக்காய். டிஷ் ஒரு மென்மையான மற்றும் ஒளி சுவை கொடுக்க, கிரீம் பயன்படுத்த. ஒரு பொன்னிற பாத்திரத்தில், ஒரு பிரேசில் அல்லது ஒரு சாதாரண பாணியில் - சாதாரணமாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட அந்த பொருட்கள், பூண்டு மற்றும் மசாலாகளுடன் கூடுதலாக, மற்றும் காய்கறிகள் குறைவாக இருக்காது.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 300 கிராம்;
• கிரீம் - 100 மில்லி;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• தக்காளி - 1 துண்டு;
• கேரட் - 0,5 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகள் வெட்டி. பயன்பாட்டிற்கான "ஹாட்" முறையில் அமைக்கவும் மற்றும் 7 நிமிடங்கள் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேமிக்கவும்.
2. 3 நிமிடங்கள் தக்காளி மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும்.
3. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வறுக்கவும் 3 நிமிடங்கள் சேர்க்கவும்.
4. "கஞ்சி" முறை வைத்து, கிரீம் ஊற்ற மற்றும் multivark 20 நிமிடங்கள் சுண்டவைத்த காய்கறி marrows சமைக்க.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் இருந்து Casserole

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு அடுக்கு பல டிஷ் பிடித்த - multivark உள்ள சீமை சுரைக்காய் இருந்து casserole. டிஷ் புளிப்பு கிரீம் நிரப்பப்பட்ட மற்றும் உருகும் மற்றும் கூடுதல் piquancy சேர்க்க என்று grated சீஸ் சேர்க்க முடியும். சமையல் போது கவனிக்க வேண்டும் என்று அனைத்து செயல்முறைகள் மிகவும் எளிது, ஆனால் இதன் விளைவாக, ஒரு நம்பமுடியாத vkusnoe டிஷ் வெளியிடப்பட்டது.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• forcemeat - 300 g;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
• தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி வெங்காயம் சேர்த்து, மசாலா சேர்த்து வறுக்கவும். கிண்ணத்தில் போடு.
2. அரிசியை அரைக்கவும் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மேல் வைக்கவும்.
3. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டைகள் ஒரு கலவை செய்ய மற்றும் மேல் அதை ஊற்ற. தக்காளி ஒரு அடுக்கு வைக்க மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
4. "பேக்கிங்" முறை வைத்து multivark 1 மணி நேரத்தில் சுவையான சீமை சுரைக்காய் தயார்.

பன்முகத்தன்மை உள்ள அடைத்த சீமை சுரைக்காய்

நீங்கள் ஒரு multivark உள்ள சீஸ் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் போன்ற ஒரு டிஷ் சமைக்க கற்பனை வரம்பற்ற இடம் காட்டப்பட்டுள்ளது. அவை பல்வேறு நிரப்புகளுடன் (துண்டு துண்தாக இறைச்சி, வேறுபட்ட காய்கறிகள், தானியங்கள், பல்வேறு வகையான சீஸ்) அடைத்து வைக்கப்பட்டிருக்கும் தடிமனான வளையங்களை வெட்டலாம். மற்றொரு விருப்பத்தை சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து பிடுங்குவதன் மூலம் படகுகளை உருவாக்குவதும் அவற்றை பூர்த்தி செய்வதும் ஆகும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 3 துண்டுகள்;
• forcemeat - 300 g;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். l;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு.

தயாரிப்பு

1. சீமை சுரைக்காய் வெட்டி நடுத்தர எடுத்து.
2. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, கூழ் மற்றும் வெங்காயம் இருந்து திணிப்பு செய்ய.
3. ஒரு தெளித்தல் செய்ய, தக்காளி, பூண்டு மற்றும் grated சீஸ் கலந்து என்ன.
4. திணிப்பு சீமை சுரைக்காய் நிரப்பவும், மேல் ஒரு தூவுவதற்கு வைக்கவும்.
5. 50 நிமிடங்கள், "பேக்கிங்" பயன்முறையைப் பயன்படுத்தி, கர்ஜனை, கிண்ணத்தில் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

பல்லுயிர் உள்ள சுண்டவைத்த பட்டுப்புழு

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சீமை சுரைக்காய் ஒரு காய்கறி குண்டு - எந்த நேரத்தில் ஒரு பிஸியாக ஹோஸ்டெஸ் அடுத்த டிஷ் உதவ முடியும். முக்கிய கூறு இந்த காய்கறி, மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் தனிப்பட்ட சுவை ஏற்ப தேர்வு. உணவின் சந்தேகத்திற்கிடமின்றி சாதனம் களைச்செடி போது பின்பற்ற முடியாது, ஏனெனில் சாதனத்தின் பயன்பாடு எரியும் வாய்ப்பை நீக்குகிறது.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• பூசணி - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு.

தயாரிப்பு

1. க்யூப்ஸ் அனைத்து காய்கறிகள் வெட்டி.
2. 7 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" பயன்முறையைத் தொடங்கவும், கேரட் போடவும்.
3. வெங்காயம், மிளகு, பூசணி, சீமை சுரைக்காய், 3 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு சமையல் செய்ய ஒதுக்கீடு.
4. அரைமணி நேரத்திற்கு "கஞ்சி" முறையில் சேர்க்கவும், இறுதியில் பூண்டு சேர்த்துக் கொள்ளவும்.

பன்னாட்டு விவாதத்தில் உள்ள கஜட்ஸைச் சேர்ந்த கேவியார்

பழங்காலத்திலுள்ள பழச்சாறுகளுடன் சீமை சுரைக்காய் சமைக்க ஒரு சிறந்த வழி, அவர்களிடமிருந்து கவியரங்கம் செய்ய வேண்டும். இது இறைச்சி அல்லது வறுத்த காய்கறிகள் ஒரு பக்க டிஷ் என ஒரு சிறந்த கூடுதலாக பணியாற்றும், பல இல்லத்தரசிகள் குளிர்காலத்தில் அதை தயார் செய்ய விரும்புகிறார்கள். சீமை சுரைக்காய் ஒரு குறைந்த கலோரி காய்கறி என்று அறியப்படுகிறது மற்றும் நிறைய வைட்டமின்கள் உள்ளன, எனவே அது உடலுக்கு உறுதியளிக்கக்கூடிய நன்மையைக் கொண்டுவருகிறது, மற்றும் அதிலுள்ள கலவையுடன் மிகவும் வெற்றிகரமான ஒன்றாக அங்கீகரிக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 5 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். l;
• மணல் - 1 தேக்கரண்டி;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 1.5 டீஸ்பூன். l;
• மிளகு - 1 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகளை அரைக்கவும்.
2. 5 நிமிடம் வெங்காயம் வறுக்கவும், திட்டம் "வறுக்க" அமைக்கவும்.
3. காரட்ஸைச் சேர்க்கவும், வேக வைக்கவும் 5 நிமிடங்கள்.
4. அம்புஜைன் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க, 2 மணி நேரம் "கசக்கி" முறை சேர்க்கவும். செயல்முறை முடிக்க, மசாலா, தக்காளி பசை சேர்க்கவும்.
5. அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றுவதற்கு, அரை மணி நேரத்திற்கு "Pilaf" அல்லது "Rice" என்ற திட்டத்தை நிறுவவும். முடிவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால், எண்ணெய் சேர்க்க.
6. வெகுஜனங்களை குளிர்ச்சியாகவும், கேவிரிலிருந்து வெளியேற்றவும் அனுமதிக்கவும்.

பலவகைகளில் தக்காளி கொண்ட சீமை சுரைக்காய்

ஒரு unpretentious மற்றும் அதே நேரத்தில் ருசியான விருப்பத்தை உணவுகள் multicark உள்ள தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் இருக்கும் . அவர்கள் காய்கறி வாங்க அல்லது வளர முடியும் போது கோடை காலத்தில், ஒரு இடத்தில் வரும். சமைக்கும் நேரத்திலோ அல்லது சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு குளிர்ந்த வடிவத்திலோ அவை சூடாகச் சாப்பிடக்கூடியதாக இருக்கலாம், அவை ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது ஒரு உண்மையான சிற்றுண்டாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 3 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகள் துண்டுகளாக வெட்டி.
2. பூண்டு, வெண்ணெய், மசாலா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு அலங்காரம் செய்யுங்கள்.
3. அவர்களுக்கு இடையே பாலாடைக்கட்டிகள் வைக்கவும், அடுக்குகளில் கிண்ணத்தில் காய்கறிகள் வைக்கவும்.
4. சீமை சுரைக்காய், பன்னுயிர் எரிபொருள் நிரம்பிய தக்காளி கொண்ட நீரில்
5. 40 நிமிடங்களுக்கு "ஹாட்" முறையில் அமைக்கவும்.

பன்முகத்தன்மை உள்ள சீமை சுரைக்காய் கொண்ட கோழி

மிக வெற்றிகரமான சுவை கலவை - பன்முகத்தன்மை உள்ள இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் . டிஷ் இன்னும் சத்தான செய்ய, நீங்கள் அதன் கலவை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க முடியும். மேஜையில் உணவு உணவை பரிமாறிக்கொள்ளலாம், இது ஒரு பெரும் எண்ணிக்கையிலான மக்களுக்கு கணக்கிடப்படலாம். சவர்க்காரம் உதவியுடன் டிஷ் தயாரிக்கப்பட்டது என்ற காரணத்தால், சீமை சுரைக்காய், ஒரு பன்னுயிர் சத்து உள்ள கோழி மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 700 கிராம்;
• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 0.5 கிலோ;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகள் மற்றும் சட்டைகளை வெட்டுங்கள்.
2. பயன்பாட்டாளரை "வறுக்க" முறையில் இயக்க வேண்டும். வெங்காயம் 3 நிமிடம் வதக்கவும்.
3. மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட், சேர்க்கவும்.
4. கோழி, 3 நிமிடம் வறுக்கவும் வறுக்கவும்.
5. சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க, 15 நிமிடங்கள் "கஞ்சி" முறை தொடங்கவும்.
6. பல 10 நிமிடங்களில் பன்னீர் உள்ள புளிப்பு கிரீம் மற்றும் குண்டு சீமை சுரைக்காய் ஊற்ற.

பன்முகத்தன்மை உள்ள சீமை சுரைக்காய் கேக்

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சுடப்படும் சீமை சுரைக்காய், தயார் பல வழிகள் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று மிக மென்மையான பை ஆகும், இது எந்தவொரு பொருட்களையும் வைத்திருக்க முடியும், இது விருந்தோம்பின் முன்னுரிமைகளைப் பொறுத்து தேர்வு செய்யப்படுகிறது. பை கலவை டச்சு அல்லது வேறு சில சீஸ், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, காய்கறிகள் அடங்கும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 180 கிராம்;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். l;
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. தைரியமாக இருங்கள். முட்டை மற்றும் வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம், மிளகு, உப்பு சேர்க்கவும்.
2. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சோடா கலந்து மற்றும் சேர்க்க.
3. கிண்ணம் உயவூட்டு, மாவை ஊற்ற.
4. "பேக்கிங்" பயன்முறையைத் தொடங்கவும், 70 நிமிடங்களில் பல்ப்ஸில் சமைக்கவும்.

பன்முகத்தன்மை உள்ள சீமை சுரைக்காய் இருந்து ஜாம்

ஜாம் செய்ய ஒரு மிக அசல் வழி multivark உள்ள குளிர்காலத்தில் சீமை சுரைக்காய் செய்ய உள்ளது. சமையல் போது சில தந்திரங்களை பயன்படுத்தி, இந்த காய்கறி நீங்கள் குளிர்காலத்தில் ஒரு இனிப்பு பெற முடியும், இது ஒரு பணக்கார மற்றும் சுவாரஸ்யமான சுவை உள்ளது. குறிப்பாக நல்ல சீமை சுரைக்காய் எலுமிச்சை அனுபவம் இணைந்து, இது டிஷ் கசப்பு மற்றும் sourness சிறிய குறிப்பு கொடுக்கிறது.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 0,5 கிலோ;
• எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் பீல்.
2. ஒரு grater மீது எலுமிச்சை தலாம் போட்டு, மற்றும் இறுதியாக சதை சாப்பிடுங்கள்.
3. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் எலுமிச்சை, சர்க்கரை சேர்த்து உப்பு மற்றும் 1 மணி நேரம் கஷாயம் நாம். ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும்.
4. 40 நிமிடங்கள் கென்சிங் முறையில் தொடங்கவும்.
5. ஜாம் குளிர்ந்து விடவும். 40 நிமிடங்கள் மீண்டும் "கஞ்சி" முறை இயக்கவும்.