தினை கஞ்சி ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான அழகுபடுத்த ஒரு சிறந்த வழி, மற்றும் ஒரு இனிமையான வடிவில், ஒரு சிறந்த காலை, மதிய உணவு சிற்றுண்டி அல்லது இரவு உணவு. இந்த டிஷ் உங்கள் உடல் பல தேவையான உறுப்புகள், வைட்டமின்கள் நிரப்ப மற்றும் உங்கள் பட்டி வேறுபடுத்தி. காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள் சேர்த்து, அத்துடன் இறைச்சி பொருட்கள் ஒவ்வொரு முறையும் தினமும் உணவுகள் ஒரு புதிய ஒழுக்கமான சுவை கிடைக்கும் தண்ணீர் அல்லது பால், அதை தயார்.
பன்முகத்தன்மைகள் இருப்பது கஞ்சி செய்யும் செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது மற்றும் முழுமையான இன்பமாக மாற்றும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள நீர் மாசுபட்ட உருளைக்கிழங்கு சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- வீட்ராக்ஸ் - 190 கிராம்;
- வடிகட்டப்பட்ட நீர் - 500 மில்லி;
- உப்பு - 5 கிராம்;
- சர்க்கரை (விரும்பினால்) - ருசிக்க;
- வெண்ணெய் - 35 கிராம் அல்லது சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
முடிக்கப்பட்ட தினை கஞ்சி சரியான சுவை உறுதிமொழி ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட தினை. தேவைப்பட்டால், நாம் அதை மூலம் வரிசைப்படுத்த, unpeeled தினை தூய்மை பெற, ஏதாவது இருந்தால், தண்ணீர் தெளித்து அதை ஒரு நிமிடம் கொதிக்கும் நீரில் அதை நிரப்ப மிகவும் கவனமாக கழுவ. பிறகு சூடான நீரை ஊற்றி, மீண்டும் துவைக்கவும். இந்த நடைமுறை நீங்கள் கசப்பு சுவை பெற அனுமதிக்கிறது, இது தானியங்கள் மேற்பரப்பில் தினை மாவு கொடுக்கிறது.
மல்டிவார்க்கர்களின் திறனை நாங்கள் தயார் செய்து, வடிகட்டப்பட்ட நீரில் நிரப்பவும், சுவைக்க உப்பு சேர்க்கவும், இனிப்பு கஞ்சி சர்க்கரை கரும்பு சமைக்க வேண்டும். உங்கள் சாதனத்தின் வகையைப் பொறுத்து காட்சி கருவியில் "வர்கா", "பிலாஃப்", "பக்விட்" அல்லது "பால் கஞ்சி" மற்றும் நாற்பது முதல் அறுபது நிமிடங்களில் சமைக்க.
தயாராக உள்ள வெண்ணெய் வெண்ணெய், அது இருபது நிமிடங்கள் காய்ச்சலாம் மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றினார் வேண்டும்.
ஒரு பல்வகை உள்ள பால் மீது பூசணி உடன் தினை கஞ்சி கொதிக்க எப்படி - ஒரு செய்முறையை?
பொருட்கள்:
- கோதுமை தானியங்கள் - 230 கிராம்;
- வடிகட்டப்பட்ட நீர் - 250 மில்லி;
- பால் - 800 மில்லி;
- பூசணி - 320 கிராம்;
- உப்பு - 5 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 60 கிராம் அல்லது சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
சிறிய க்யூப்ஸ் மூலம் துருத்தியது, பல்வரிசை கிண்ணத்தில் தீர்மானிப்போம், கழுவும் பூசணியை சுத்தம் செய்வோம். தினை, வரிசைப்படுத்தப்பட்ட, முழுமையாக கழுவி, ஒரு நிமிடம் கொதிக்கும் நீரில் வேகவைத்த, பின்னர் வடிகட்டிய, மீண்டும் கழுவுதல் மற்றும் பூசணி சேர்க்க. வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீரை ஊற்ற, பால், நாம் உப்பு மற்றும் சுவை சுவைக்குமாறு உப்பு மற்றும் தானிய சர்க்கரை தூக்கி, கலந்து மற்றும் சாதன மூடி மூட. சாதனத்தின் மாதிரியைப் பொறுத்து, "பால் கஞ்சி" அல்லது இந்த நோக்கத்திற்காக வேறு எந்த நோக்கத்திற்காகவும் நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம், நாற்பது நிமிடங்கள் தயார் செய்கிறோம். நாம் "ஹாட்" முறையில் பத்து நிமிடங்களுக்கு காஷா ஓய்வு விடுகிறோம், பின்னர் வெண்ணெய் கொண்ட பருவத்தில் நாம் பணியாற்றலாம்.
பலவகைகளில் இறைச்சி கொண்டு ரெசிபி தினை கஞ்சி
பொருட்கள்:
- கோதுமை தானியங்கள் - 280 கிராம்;
- நீர் 970 மில்லி;
- எந்த இறைச்சி (மாமிசம்) - 250 கிராம்;
- கேரட் - 125 கிராம்;
- உப்பு - 5 கிராம் அல்லது சுவை;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்கு;
- வெங்காயம் - 85 கிராம்;
- லாரல் இலை - 1 பிசி;
- வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு புதிய கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- தாவர எண்ணெய் - 85 மிலி.
தயாரிப்பு
சாதனம் கிண்ணத்தில், ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் அச்சு மற்றும் ஒரு முன் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும்