ஒரு பல்வகை கலவையை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பட்டாணி இருந்து சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான கஞ்சி பற்றவைக்க முடியும். ஆனால் மிக சில மக்கள் அன்பு மற்றும் அதை சமைக்க எப்படி தெரியும். முதல், பலர் சொல்வது, பட்டாணி நீண்ட நேரம் சமைக்கப்படுகின்றது. இரண்டாவதாக, பாசி நீண்ட நேரம் கழுவ வேண்டும், ஏனெனில் கஞ்சி எரிக்கலாம். ஒரு பன்னிரண்டு பேராசிரியர்களை எப்படி தயாரிப்பது என்பது இப்போது உங்களுக்கு சொல்கிறேன். இந்த அதிசயம் உதவியாளர் நன்றி, மேலே உள்ள அனைத்து சிக்கல்களும் பாதுகாப்பாக மறக்கப்படும். Multivarka உள்ள கஞ்சி நன்கு பரவலாக மற்றும் மிகவும் சுவையாக வெளியே வரும்.

பன்முகத்தன்மை உள்ள குண்டு கொண்டு பீ கஞ்சி

பொருட்கள்:

• பட்டாணி - 1 கண்ணாடி;
• மாட்டிறைச்சி குண்டு - 1 பானை;
• தண்ணீர் - 2 கப்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

பட்டாணி நன்கு கழுவி மற்றும் multivarochnoy திறன் வைக்கப்படும், தண்ணீர் அதை நிரப்ப மற்றும் திட்டம் "Quenching" நாம் 2 மணி நேரம் தயார். செயல்முறை முடிவதற்கு முன் 30 நிமிடங்கள், மூடி திறக்க, குண்டு, கலந்து. தேவைப்பட்டால், dosalivayem. மீண்டும், மூடி மூடப்பட்டு இப்போது நாம் சிக்னலுக்கு தயார் செய்கிறோம்.

ஒரு பல்வகை உள்ள இறைச்சி கொண்ட பீ பேக்கு

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
• நொறுக்கப்பட்ட பட்டாணி - 1 கண்ணாடி;
• தண்ணீர் - 2 கப்;
• வெங்காயம் - 130 கிராம்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 30 நிமிடங்கள் "சுட்டுக்கொள்ள" அல்லது "வறுக்க" முறையில் ஒரு மல்டிவிக்குகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இறைச்சி, மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. நாம் துவைத்த உரிக்கப்படுகிற பட்டாணி, உப்பு, மசாலாப் பொருள்கள் ஆகியவற்றை பரப்பினோம். நாங்கள் தண்ணீரில் ஊற்றுவோம், 2 மணிநேரங்களுக்கு முன்னர் சூடான மற்றும் "கஞ்சி" முறையில் இயக்கவும். சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, உணவளிக்க டிஷ் தயார்.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள புகைபிடித்த பொருட்கள் கொண்ட பீ கஞ்சி

பொருட்கள்:

• பட்டாணி - 450 கிராம்;
• தண்ணீர் - 900 மில்லி;
• வெங்காயம் - 230 கிராம்;
• புகைபிடித்த இறைச்சி - 200 கிராம்;
• கிரீன்ஸ்;
• உப்பு;
• மிளகு.

தயாரிப்பு

உலர் பட்டாணி நன்கு கழுவி, பல-சமையல் பாத்திரத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும். மிளகு, உப்பு சேர்க்கவும். "பால் கஞ்சி" முறை இயக்கவும். இந்த நேரத்தில் நாம் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும். புகைபிடித்த பொருட்கள் வைக்கோல் அல்லது துண்டுகளால் வெட்டப்பட்டு, வெங்காயத்திற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு அனுப்பி வைக்கப்படும். தேவையானால், நீங்கள் வறுத்த ஒரு சிறிய வெங்காயம் சேர்க்கலாம், டிஷின் சுவை மட்டுமே பயனடைகிறது. முடிக்கப்பட்ட பீ பேரிட்ஜில் நாம் புகைபிடித்த பொருட்களுடன் வறுத்தெடுக்கிறோம், மேலே இருந்து நாம் துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் "ஹாட்" முறையில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு விட்டுவிடுகிறோம். பிறகு, புகைபிடித்த இறைச்சியுடன் பேரா கஞ்சி அட்டவணைக்கு சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது. நிலைமை இருந்தால் மட்டுமே ஒரு பன்முகத்தன்மை கிடைக்கும் என்றால், முதலில் நீங்கள் ஒரு வறுத்த செய்யலாம், பின்னர் பட்டாணி வைத்து அனைத்து ஒன்றாக சமைக்க முடியும். இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள கோழி கொண்டு பீ கஞ்சி

பொருட்கள்:

• பட்டாணி நறுக்கப்பட்டது - 500 கிராம்;
• கேரட் - 200 கிராம்;
• கோழி - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 150 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 20 மில்லி;
• உப்பு;
• மசாலா .

தயாரிப்பு

கோழி இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. பட்டாணி நன்கு கழுவின. மல்டிவர்காவின் பாத்திரத்தில் கோழி இறைச்சியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றவும், "ஹாட்" முறையில் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும், அதே முறையில் மற்றொரு 10 நிமிடம் தயார் செய்யவும். இப்போது கழுவி பட்டாணி, நீரில் ஊற்றவும். இது 15 மிமீ மூலம் உற்பத்தி அளவுக்கு மேல் இருக்க வேண்டும். உப்பு சுவைக்க, சாப்பிடுவேன் மசாலா சாப்பிடுவேன். நாங்கள் 60 நிமிடங்கள் திட்டம் "Quenching" அவுட் வைத்து. சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, மூடி திறக்கப்பட்டு, பன்முகத்தன்மை கொண்ட உள்ளடக்கத்தை தூண்டிவிட்டு, அனைவருக்கும் அட்டவணைக்கு அழைக்கிறோம். பான் பசி!