குக்கீகளின் ரோல்

பேக்கிங் இல்லாமல் சமையல் - அனுபவமில்லாத எஜமானி அல்லது சமையல் நேரத்தை மிகவும் குறைவாக இருக்கும் போது அந்த சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு உண்மையான இரட்சிப்பின். ஒரு சுவையான இனிப்பு மற்றொரு எக்ஸ்பிரஸ் பதிப்பு பேஸ்ட்ரி ஒரு ரோல் உள்ளது. தேயிலை ஒரு ருசியான மற்றும் திருப்திகரமான கூடுதலாக நுகர்வோருக்கு மத்தியில் பரவி "ஒரு களமிறங்கினார்!", எங்கள் சமையல் சோதித்து அனுபவம் மூலம் சரிபார்க்கவும்.

குக்கீகளை சாக்லேட் ரோல்

பொருட்கள்:

• சுருக்கமான குக்கீ - 300 கிராம்;
• தண்ணீர் - 200 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• கொக்கோ பவுடர் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கொட்டைகள் - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - 180 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஒரு பிளெண்டர் அல்லது இறைச்சி சாணை கொண்டு குடுவையில் குக்கீ ஒரு சிறிய துண்டுகளாக உள்ளது. நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் கோகோ தூள் ஆகியவற்றோடு கலக்கப்படுகிறது. தண்ணீர் சர்க்கரை கலக்கப்பட்டு தீ வைத்து வைக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை படிகங்கள் முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை கலவையை தீ வைத்துக்கொள்ளுங்கள். வறட்சியான கலவையை உலர்ந்த கலவையுடன் கலந்து, ஒரு பிளாஸ்டிக் மாவை உருவாக்குதல். நாங்கள் எங்கள் குக்கீ தளத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.

லேசான வெண்ணெய் வெள்ளை சர்க்கரை மற்றும் தேங்காய் துணியுடன் வெளுப்பாக இருக்கும். குக்கீயிலிருந்து குளிர்ந்த மாவை குளிர்சாதனப்பெட்டிலிருந்து எடுத்து ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் உருண்டு, உருளைக்கு முன்னால் ஒரு குக்கீ தளத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும் உணவுப் படத்தின் தாள், நடைமுறையை எளிதாக்குகிறது. முடிக்கப்பட்ட அடிப்படை அடுக்கு மீது, கிரீம் பரவியது மற்றும் சமமாக மேற்பரப்பில் அதை விநியோகிக்க. நாங்கள் குக்கீகள் மற்றும் கோகோ ஒரு ரோல் ரோல், மற்றும் அதை 30-40 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க விட்டு.

பேஸ்கிங் இல்லாமல் பிஸ்கட் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ரோல்

பொருட்கள்:

• குக்கீகள் - 250 கிராம்;
• கொதிக்கவைத்த பால் - 1 பானை;
• கிரீம் பாலாடை - 120 கிராம்;
• கொட்டைகள் - 50 கிராம்;
• கொக்கோ பவுடர் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

நட்ஸ் ஒரு பிளேடருடன் நொறுக்கப்பட்டு நொறுக்கப்படுகிறது. இதேபோல், நாங்கள் குக்கீகளோடு அதே போல செய்கிறோம். விரும்பினால், கொக்கோ பவுடர் கலவையில் சேர்க்கப்படலாம், ஆனால் இது அவசியம் இல்லை. 1/2 கப் சூடான நீரில் அல்லது பாகில் கொண்டு நெய்யுங்கள். ருசிக்க, நீங்கள் கொஞ்சம் காக்னக் அல்லது போர்பான் சேர்க்கலாம். நாங்கள் பிஸ்கட் இருந்து மீள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க விட.

இதற்கிடையில், பூர்த்தி செய்வதை சமாளிக்கலாம். ஒரு கலப்பான் கொண்ட அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்டு தயிர் சீஸ் அடியுங்கள். இதன் விளைவாக சீஸ் கிரீம் ஒரு பிஸ்கட் அடிப்படையில் விநியோகிக்கப்படுகிறது, இது முதலில் உணவுப் படத்தின் ஒரு தாள் மீது உருட்டப்பட வேண்டும். நாங்கள் ஒரு ரோலில் பிஸ்கட் தளத்தை உருட்டிக்கொண்டு, பணியாற்றுவதற்கு முன்பு 20-30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்போம்.

நீங்கள் ரோல் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும் என்றால், நீங்கள் மார்ஷ்மெல்லோ, சதுப்பு, கேண்டி பழங்கள் அல்லது பெர்ரி ஜாம் வெட்ட முடியும்.