Argan எண்ணெய் நல்லது மற்றும் கெட்டது

அர்கன் எண்ணெய் உலகில் இன்றும் இருக்கும் அரிதான எண்ணெயில் ஒன்றாகும். அர்கன் மரம் வளரும் சில இடங்களில் உள்ளன. அது அரை வால்டேட்களில் வளரும், அது மண் அரிப்பு மூலம் ரூட் அமைப்பு மூலம் பாதுகாக்கப்படுகிறது எங்கே.

Argan எண்ணெய் பெறுவது எப்படி?

எலும்புகளிலிருந்து அழுத்தி குளிர்ச்சியால் கிடைக்கும். இதனால், தயாரிப்பாளர் ஒரு எண்ணெய் தயாரிக்கிறார், அது ஒரு இருண்ட மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளது. எண்ணெய் சுவை பூசணி விதைகளின் சுவை போல ஓரளவிற்கு உள்ளது, ஆனால் இதுபோன்றே, அதன் தனித்துவமான மெல்லிய குறிப்பு உள்ளது. அதன் நறுமணம் பலவீனமானது, ஆனால் உச்சரிக்கப்படுகிறது.

சமையல் உள்ள அர்கன் எண்ணெய்

சிலர் சூரியகாந்தி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்க்கு அருகாமை எண்ணை விரும்புகின்றனர். ஆர்கன் எண்ணெய் மீது வறுக்கவும் இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் சாலடுகள் அவற்றை நிரப்ப முடியும். இந்த வழி போன்ற சிலர்: ஆரன் எண்ணெய் கொண்டு கடுகு கலந்து. இந்த கலவை வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிக்கு சரியானது. நீங்கள் கடல் உப்பு மற்றும் துளசி அதை கலந்து இருந்தால், நீங்கள் எண்ணெய் மற்றும் தக்காளி கொண்டு நிரப்ப முடியும். பழங்கள் மற்றும் சாலடுகள் ஒரு தனிப்பட்ட மற்றும் நம்பமுடியாத சுவை கொடுக்க வேண்டும், நீங்கள் argan எண்ணெய் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க முடியும்.

செலவு பற்றி

இந்த எண்ணின் விலை ஏன் மிக உயர்ந்ததாக இருக்கிறது என்ற கேள்விக்கு யாரோ ஒருவர் கவலைப்பட்டாரா? இது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது. முழு புள்ளி அது argan எண்ணெய் செய்ய ஒரு மிக நீண்ட மற்றும் நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் செயல்முறை ஆகும். எண்ணெய் எந்த உத்தியை இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது, கைமுறையாக, மற்றும் அடிப்படையில் இந்த வணிக பெண்கள் செய்யப்படுகிறது. அர்ஜெனியா எலும்புகள் சேகரிக்கப்பட்டு வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, இதன் காரணமாக எண்ணெய் கூடுதல் வாசனை உள்ளது. உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு நூறு கிலோ பழத்தைச் சேகரித்திருந்தால், அவற்றை உலர்த்திய பின்னர் 60 கிலோ இருக்கும், ஆனால் எலும்புகளிலிருந்து நீக்கப்பட்ட பிறகு, இது வேறு எங்கோ 30 கிலோ குறைவாக இருக்கும். மொத்த எடை என்ன? 10 கிலோகிராம் கற்கள். இதற்கு பிறகு, எலும்புகள் நொறுக்கப்படுகின்றன - இது விதைகள் பெற அவசியம். ஒரு லிட்டர் ஆர்கன் எண்ணெய் தயாரிக்க, மூன்று கிலோ விதை தேவைப்படுகிறது.

ஆர்கானின் எண்ணெய் கலோரிக் கலவை மிக அதிகமாக இருப்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. 100 கிராம் / 828 கல்கலில். எனவே, அவர்களின் எண்ணிக்கை பற்றி கவலை யார் அந்த எண்ணெய் பயன்படுத்தி கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

அர்ஜன் எண்ணெய் பயன்கள்

கவனிப்பவர்கள், பயனுள்ள ஆர்கான் எண்ணெய் என்பது, சமையல் வணிகத்தில் மிகவும் மதிப்புமிக்கது என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு பலவீனமான வறுத்த பிறகு பாதாம் மற்றும் hazelnuts சுவை பெற இது argania, பழங்கள் கொண்டு உணவுகள் செழுமையாக. எண்ணெய் மீன் மற்றும் சாஸ்கள் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக ஆகிறது. நீங்கள் இந்த எண்ணெயை உணவுக்காகப் பயன்படுத்தினால், அது இரத்தத்தில் கொழுப்பை சீராக்க அனுமதிக்கும்.

இது இந்த எண்ணெய் கலவை பெரிய அளவில் வைட்டமின் ஈ கொண்டுள்ளது என்பதை வலியுறுத்த வேண்டும், நிச்சயமாக, பல வைட்டமின்கள் இந்த வைட்டமின் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் அர்கன் அது மற்றவர்களை விட அதிகமாக உள்ளது. கூடுதலாக, இந்த எண்ணெய் ஓலிக் அமிலத்தின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கிறது, இது இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவை (விஞ்ஞானரீதியில் நிரூபணம்) குறைக்கிறது.

கொழுப்பின் அளவை சீராக்க, சாப்பிட வேண்டும் argan எண்ணெய் ஒரு ஜோடி மட்டும் இரண்டு. கூடுதலாக, இந்த எண்ணெய் செரிமானத்தில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் கல்லீரல் நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது. இது இலவச தீவிரவாதிகள் நடுநிலையான மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் நீக்க, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது, இணைப்பு திசுக்கள் ஒரு பாதுகாப்பு விளைவு உள்ளது, மற்றும், முக்கியமாக, அதிக எடை குறைக்க உதவுகிறது.

Argan எண்ணெய் தீங்கு

நிச்சயமாக, argan எண்ணெய் பயன்பாடு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் அது தீங்கு முக்கியமானது என்றாலும், இருக்க முடியும். Argan எண்ணெய் முக்கியமாக தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை கொண்டது. பயனுள்ள பண்புகள் இருந்தாலும், இந்த தயாரிப்பை தவறாகப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.