அட்டவணையில் வரவிருக்கும் புத்தாண்டு ஈவ் உள்ள அதிநவீன, அசல் உணவுகள், ஆனால் புதிய, எளிய சாலடுகள் மட்டும் இருக்க முடியும். புத்தாண்டு அட்டவணையில் லைட் சாலிற்கு ஒரு சில சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்லுவோம், இதன் மூலம் உங்கள் விருந்தினர்களை நீங்கள் நிச்சயமாக ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
மாதுளை கொண்ட இலகுவான புத்தாண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- பச்சை சாலட் - 350 கிராம்;
- couscous - 200 g;
- மாதுளை மாவு - 200 கிராம்;
- ஃபெடா சீஸ் - 125 கிராம்;
- மசாலா.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- மாதுளை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோழி குழம்பு - 60 மில்லி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
- மது சிவப்பு வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
சிக்கன் வெண்ணெய் மீது சமைக்கப்படும் வரை சிறு துண்டுகளாக மற்றும் பழுப்பு வெங்காயம் வடிகட்டி வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு ஜோடிக்கு Couscous வேகவைக்கப்படுகிறது. ஒரு கிண்ணத்தில், மாதுளை சாறு, வினிகர், குழம்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து. மசாலா பருவம் மற்றும் முழுமையாக கலக்க வேண்டும். டிஷ் மீது நாங்கள் சாலட் இலைகளை பரப்பி, மேலே இருந்து கோழி விநியோகிக்க மற்றும் மாதுளை விதைகள் கொண்டு தெளிக்க. பைன் கொட்டைகள் டிரஸ்ஸிங் செய்து, நொறுக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் புத்தாண்டு ஒளி சாலட்டை தயார் செய்யவும்.
திராட்சை புத்தாண்டு ஒளி சாலட் க்கான ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 450 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
- திராட்சை கிஷ்மிஷ் - 450 கிராம்;
- பாதாம் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- கறி பொடி 30 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெட்டப்படுகின்றன fillets. முட்டைகள் கொதிக்க, சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. இப்போது எந்த வரிசையில் ஒரு வெளிப்படையான சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் வைத்து, மயோனைசே கொண்டு promazyvaya அனைவருக்கும் மற்றும் சிறிது வறுத்த நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க. கடைசியாக, நாம் திராட்சைகளை விநியோகிப்போம், பகுதிகளாக வெட்டி, கீரை இலைகளுடன் அலங்கரிக்கவும்.
மயோனைசே இல்லாமல் ஒளி புத்தாண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- ரொட்டி - 200 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 250 கிராம்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- வெள்ளரி - 300 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- பச்சை சாலட்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
கரைசல் முன் பருப்பு, மெல்லிய இழைகளாக பிரிக்கவும். பாடன் க்யூப்ஸ் துண்டாக்கப்பட்டார் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு சில நிமிடங்கள் வரை browned. வெள்ளரிகள், வைக்கோல் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். சீஸ் ஒரு சிறிய கட்டில் மீது தேய்க்கப்படுகிறது. அடுத்து, சாலிற்கு அலங்காரம் செய்வது: வினிகருடன் காய்கறி எண்ணெய் கிண்ணத்தில் கலந்து, மசாலா பருப்பு மற்றும் பூண்டு அணைக்க. கீரை இலைகளை கழுவி, நனைக்கப்பட்டு, நரிவேய் கைகளாக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் வெள்ளரிகள், இறைச்சி, வெங்காயம், பாலாடைக்கட்டி, தண்ணீரைச் சேர்த்து, ஒரு புத்தாண்டு சாலட்டை கிரெட்டான்கள் மூலம் தெளிக்கவும்.