அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சிக்கன் இறக்கைகள்

பிளஸ், கோழி இறைச்சி நீங்கள் இந்த இறைச்சி சமைக்க முடியும் என்று எந்த வழியில், அது சுவை அல்லது அதன் juiciness இழக்க இல்லை போது. அடுத்து, நாம் கிளாசிக் பற்றி பேசுவோம் மற்றும் அனைத்து டிஷ் நேசித்தேன் - உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கோழி இறக்கைகள், அடுப்பில் சுடப்படும். அடிப்படை கூறுகள், இந்த செய்முறையின் வேறுபாடுகள் ஆகியவற்றின் உலகளாவிய காரணமாக, ஒரு வெகுஜன உள்ளது.

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு சிக்கன் சிறகுகள் - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• கோழி இறக்கைகள் - 8-10 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை சாறு - 115 மில்லி;
• பூண்டு - 6 பற்கள்;
• டிஜான் கடுகு - 2 தேக்கரண்டி;
• தேன் - 35 மிலி;
• உலர்ந்த ஆர்கனோ - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தரையில் மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
• கோழி குழம்பு - 245 மிலி;
• உருளைக்கிழங்கு - 470 கிராம்;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 210 கிராம்.

தயாரிப்பு

பேக்கிங் செய்வதற்கு முன், கோழி தயார் செய்ய வேண்டும்: இறக்கைகள் மற்றும் உலரவைகளை உலர வைத்து, வெங்காயம், கொத்தமல்லி, தேன், தேங்காய் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு எலுமிச்சை சாறு கலந்த கலவையை அவற்றை ஊற்றவும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட இறக்கைகள் குளிர் காலத்தில் 20 நிமிடங்கள் ஒரு முழு நாளுக்கு விட்டு, முறையே, நீண்ட இறைச்சி அனுமதிக்கப்படுகிறது, மேலும் நிறைவுற்றது அதன் சுவை.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை சமமான அளவு துண்டுகளாக பிரித்து, மிக பெரியதாக இல்லை, அதனால் அவர்கள் கோழிக்கு ஒரே நேரத்தில் சுட்டுக்கொள்ளலாம். கோழி கொண்டு ஒரு பேக்கிங் தட்டில் ஸ்பூன் காய்கறிகள். மீதமுள்ள இறைச்சி மற்றும் குழம்பு மீது ஊற்ற, பின்னர் பேக்கிங் தாள் வைக்க, மேல் ஒரு படலம் தாள், ஒரு preheated 180 டிகிரி அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள். சமையல் முடிவுக்கு நெருக்கமாக, அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு ருசியான கோழி இறக்கைகள் படலத்தில் இருந்து விடுபடுகின்றன, இதனால் பறவை மீது சருமம் தோன்றுகிறது.

அடுப்பில் கோழி இறக்கைகளுடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

செய்முறை மற்றொரு அசலான மாறுபாடு ஆசிய ஒன்று. இந்த உணவில் சுவையூட்டும் கலவைகள், சீன உணவு மற்றும் உலகெங்கும் உள்ள அனைத்து உணவுப் பொருட்களிலும் காணப்படும் கருத்தாக்கங்களை தெளிவாக வெளிப்படுத்துகின்றன. சோயா சாஸ், இஞ்சி மற்றும் தேன்: பல சுவைகளுக்கு இந்த எளிய மற்றும் பழக்கமான கலவையை உருவாக்குகிறது.

பொருட்கள்:

• கோழி இறக்கைகள் - 540 கிராம்;
• இஞ்சி வேர்கள் - 2 செ.மீ;
• பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் - 3-5 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 440 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 85 மில்லி;
• தேன் - 25 மிலி.

தயாரிப்பு

கோழி இறக்கை கழுவுதல் பிறகு, எந்த இறைச்சி கொண்டிருக்கும் குறிப்புகள் துண்டித்து. இறக்கைகள் மீதமுள்ள சதைப்பகுதிகள் உலர்ந்த மற்றும் சோயா சாஸ், தேன் மற்றும் grated இஞ்சி ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்படும். கோழி பல மணிநேரங்களுக்கு மணிக்கணக்காக வைக்கப்படலாம், உறிஞ்சப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் துண்டுகளை சேர்த்து உடனடியாக ஒரு கடாயில் வைக்கலாம். மீதமுள்ள மீதமுள்ளவற்றை ஊற்றி, அடுப்பில் அனைத்தையும் அனுப்புங்கள். அடுப்பில் உருளைக்கிழங்குகளுடன் கோழி இறக்கைகளை தயாரித்தல் 190 டிகிரிக்கு சுமார் 35-40 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.