விடுமுறை மற்றும் தினமும்: சாலடுகள் அனைத்தும் பல்வேறு வகைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. சீஸ் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட சாலடுகள், இந்த வகைப்பாட்டிற்கு வருவதில்லை. ஒருபுறம், அவர்கள் மிகவும் எளிய மற்றும் திருப்திகரமானவர்கள், ஒவ்வொரு நாளும் தங்களைத் தாங்களே துன்புறுத்துவது கடினம் அல்ல. மற்றும் மறுபுறம், அவர்கள் பண்டிகை மேஜையில் ஒரு சாலட் வைக்க ஒரு அவமானம் இல்லை என்று மிகவும் பிரகாசமான மற்றும் சுவையாக இருக்கும்.
பீன்ஸ், க்ரூடான்ஸ், தொத்திறைச்சி, சீஸ் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து சாலட் "கலீடோஸ்கோப்"
பொருட்கள்:
- தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் (சிவப்பு) - 1 ப.
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 ப.
- வெள்ளரிகள் பதிவு செய்யப்பட்டவை (சிறியவை) - 2 பிசிக்கள்.
- பட்டாசு கம்பு - 1 பேக்;
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்துடன், அதிகப்படியான திரவத்தை ஒன்றிணைத்தல். அவர்களுக்கு நொறுக்கப்பட்ட கன சாகச மற்றும் வெள்ளரிகள் சேர்க்க. மயோனைசே உள்ள பூண்டு பத்திரிகை, கலவை மற்றும் சீசன் சாலட் மூலம் குறைப்பு. மற்றும் crunches நனைக்கப்பட்டு மற்றும் crunchy என்று, நாம் கடந்த முறை அவற்றை சேர்க்க - சேவை முன்.
பச்சை பீன்ஸ், ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- பீன்ஸ் அஸ்பாரகஸ் - 300 கிராம்;
- ஹாம் - 200 கிராம்;
- பார்மெசான் சீஸ் - 100 கிராம்;
- பல்கேரியன் இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வினிகர் மலமிளக்கியானது - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பீன் காய்களுடன், உப்பு நீரில் மென்மையாக்கும் வரை உப்பு மற்றும் கொதிக்கும். சமையலுக்குப் பிறகு பீன் அதன் பிரகாசமான நிறத்தை வைத்திருப்பதால், சில நிமிடங்களுக்கு ஐஸ் நீர் தண்ணீரில் நாம் குறைக்கிறோம், பிறகு அதை மீண்டும் வடிகட்டி அதை எறிந்து விடுகிறோம். சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும், ஆலிவ் எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும். ஒரு தனி பான் பழுப்பு நிறமுள்ள பல்கேரிய மிளகு உள்ள. பிறகு ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் காய்கறிகளை கலந்து, ஹாம் க்யூப்ஸைச் சேர்க்கவும், பளபளப்பான வினிகருடன் எல்லாவற்றையும் தெளிப்போம். மற்றும் மேலே இருந்து நாம் Parmesan மெல்லிய இதழ்கள் ஊற்ற.
பீன்ஸ், வேகவைத்த கோழி மற்றும் நீல சீஸ் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பக - 500 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் (சிவப்பு) - 1 ப.
- சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 200 கிராம்;
- கீரை 300 கிராம்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் பச்சை - 2 பிசிக்கள்.
- உப்பு - ருசிக்க.
சாஸ்:
- நீல சீஸ் (அச்சுடன்) - 80 கிராம்;
- மயோனைசே (குறைந்த கொழுப்பு) - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வினிகர் வெள்ளை ஒயின் - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சிக்கன் மார்பு கழுவி, promakivaem மற்றும் சோயா சாஸ் மயோனைசே ஒரு கலவையை பூசிய பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ரோல். நாம் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஸ்க்காக கோழினை பரப்பினோம், அது 220 டிகிரிக்கு வெப்பமான அடுப்பில் - பழுப்பு நிறத்திற்கு அனுப்பும். இதற்கிடையில், சாஸ் தயார். சீஸ் ஒரு நொறுக்கு மற்றும் புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே மற்றும் வினிகர் கலந்திருக்கிறது.
குளிர்ந்த கோழி மார்பகங்களை க்யூப்ஸில் வெட்டி பீன்ஸ் மற்றும் தக்காளி துண்டுகளுடன் சேர்த்துக் கொள்ளவும். நாங்கள் கீரை இலைகளில் அனைத்தையும் பரப்பி, சீஸ் சாஸுடன் மேல் ஊற்றவும் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயங்களைக் கொண்டு தெளிக்கவும்.
சீஸ், பீன்ஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- பீன்ஸ் அஸ்பாரகஸ் (உறைந்த) - 350 கிராம்;
- சீஸ் "ஃபெதா" - 100 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 8 பிசிக்கள்.
- முள்ளங்கி - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் சிவப்பு கிரிமினல் - 1 PC;
- வினிகர் சிவப்பு ஒயின் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆர்கனோ - 1 கிளை;
- கொத்தமல்லி - 1 கொத்து;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பீன்ஸ் மென்மையான வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க உப்பு நீர் மற்றும் சமைக்கப்படுகின்றன. பிறகு நாம் அதை பிடிக்கவும், குளிர்ந்த தண்ணீருடன் ஒரு நிமிடம் கழித்து அதை கழுவி, அதை ஒரு வடிகுழாய்க்கு இழுக்கவும்.
தட்டுகள் - வெங்காயம் மிகவும் மெல்லிய semirings, முள்ளங்கி வெட்டி. சீஸ் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது, நாம் ஆரஞ்சு வெட்டுவது. நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் இணைத்து அதை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் கலவையை நிரப்புவோம். சோலிம், மிளகு, கலவை. தக்காளிகளின் குடைமிளகங்களைச் சேர்த்து, மேஜைக்கு வைட்டமின் சாலட் பரிமாறவும்.