வேகவைத்த தக்காளி ஒரு ஆரோக்கியமான காலை உணவு, வசதியான சிற்றுலா அல்லது இரவு உணவிற்கு கூடுதலாக இருக்கலாம். உற்சாகமாக, இந்த பசியின்மை பண்டிகை அட்டவணை மீது இருக்கும், மற்றும் அதன் சுவையான தோற்றம் மற்றும் எளிய சுவை விருந்தினர்கள் தயவு செய்து உத்தரவாதம்.
சீஸ் கொண்டு வேகவைத்த தக்காளி செய்முறையை
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 4 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- சீஸ் ஆசைகோ - 30 கிராம்;
- பாரமெசான் சீஸ் - 30 கிராம்;
- இத்தாலிய மூலிகைகள் ஒரு கலவை - 1 1/2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் 210 டிகிரி வரை வெப்பம். தக்காளி பாதிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டு, பேக்கிங் தாளில் காகித துண்டுகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், பத்திரிகை மூலம் பூண்டுடன் ஆலிவ் எண்ணெய் கலக்கவும். ஒரு சமையல் தூரிகையின் உதவியுடன், தக்காளி மேற்பரப்பில் எண்ணெய் கலவையைப் பயன்படுத்துகிறோம், பருப்பு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவோம். இரண்டு வகையான சீஸ் ஒன்றாக கலக்கப்படுகிறது. சீஸ் கலவையுடன் தக்காளி துண்டுகளை மூடி, உலர்ந்த இத்தாலிய மூலிகைகளால் தூவி விடுங்கள். 15-18 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ரொட்டி தக்காளி அல்லது பழங்கள் தங்களை மென்மையாக மாறும் வரை, மற்றும் சீஸ் தங்க பழுப்பு பிடிக்காது.
சீஸ் கொண்டு சுடப்படும் தக்காளி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 8 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- feta cheese - 350 g;
- புதிய துளசி மற்றும் வோக்கோசு;
- கருப்பு மிளகு.
தயாரிப்பு
ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தி, மெல்லமாக, தக்காளி கொண்டு மெதுவாக வெட்டி, கந்தக சுவர்களை மட்டும் விட்டு, விதைகளை பிரித்தெடுப்போம். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் கொண்டு கத்தி ஈனுதல். இந்த வழக்கில் உப்பு தேவை இல்லை, ஏனென்றால் சீஸ் உப்புத்தன்மை உடையது என்பதால், அது மிளகுப்பருவத்தில் சீஸ் பூர்த்தி செய்வதற்கு மட்டுமே போதுமானதாக இருக்கும். இப்போது நாம் வெண்ணெய் வெண்ணெய் உடன் தக்காளிகளில் குழிவுகளை பூர்த்தி செய்கிறோம்.
ஒரு ஆழமான பேக்கிங் தட்டில், தண்ணீர் 1/2 கப் ஊற்ற, தக்காளி வைக்க மற்றும் 200 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் எல்லாம் வைத்து. தக்காளி மென்மையாகிவிட்டால் - டிஷ் தயாராக உள்ளது.
மொஸெரெல்லா சீஸ் கொண்டு சுடப்படும் தக்காளி
பொருட்கள்:
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- தக்காளி - 4 துண்டுகள்;
- புதிய துளசி;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- மொஸெரெல்லா சீஸ் - 8 துண்டுகள்;
- சாஸ் பெஸ்டோ - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
தக்காளி ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது தடித்த வட்டங்கள் மற்றும் பரவல் வெட்டப்படுகின்றன. வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டு கலவையை துண்டுகள் உயவூட்டு, அதை மேல் பெஸ்டோ சாஸ் அடுக்கு பரவியது. Mozzarella துண்டுகள் கொண்ட தக்காளி மூடி 20 நிமிடங்கள் 210 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும்.
சீஸ் கொண்டு சுடப்படும் டொமாட்டோஸ் தயாராக உள்ளன! அது நொறுக்கப்பட்ட துளசி அவர்களை தெளிக்க மற்றும் அட்டவணை சேவை மட்டுமே உள்ளது.