புதிய தக்காளி நீண்ட எங்கள் அட்டவணைகள் மற்றும் படுக்கைகள் விட்டு, ஆனால் இது வரும் பருவத்தில் இந்த அற்புதமான பழங்கள் சமையல் உங்கள் சமையல் நோட்புக் வளப்படுத்த மட்டுமே ஒரு தவிர்க்கவும் உள்ளது. தக்காளி இருந்து உணவுகள், நாங்கள் இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் பகிர்ந்து இது சமையல், புதிய, ஆனால் உலர்ந்த மற்றும் கூட ஊறுகாய் பழங்கள் மட்டும் கொண்டிருக்கின்றன.
உலர்ந்த தக்காளி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- புதிய கீரை இலைகள் - 500 கிராம்;
- காளான்கள் - 200 கிராம்;
- உலர்ந்த தக்காளி - 1/4 உருப்படியை;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சிவப்பு ஒயின் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- பூண்டு - 1 denticle;
- உப்பு - ருசிக்க;
- க்ரஞ்சஸ்.
தயாரிப்பு
ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில், கலவை கீரை இலைகள், தக்காளி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் கலந்து. ஒரு தனி கொள்கலனில், வெட்டு வெண்ணெய், கடி, கடுகு, அழுத்தும் பூண்டு மற்றும் உப்பு. நாம் உண்ணும் காய்கறிகளுடன் காய்கறிகளை ஊற்றுவோம், முழுமையாக கலந்து கலக்கவும். காய்ந்த தக்காளி கொண்ட சாலட் முடிந்துவிட்டது.
ஊறுகாய் தக்காளி கொண்ட உணவுகள்
பொருட்கள்:
- ஊறுகாய் தக்காளி - 3-4 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெள்ளை ஒயின் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- வோக்கோசு -1 கொத்து;
- மார்க்கோரம் - 1 டீஸ்பூன்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு கலவையில், பூண்டு, வெண்ணெய் மற்றும் வினிகருடன் மென்மையான வரை அடிக்கவும். சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். Marinated தக்காளி காலாண்டுகளாக வெட்டி தயார் சாஸ் கொண்டு ஊற்ற, கலந்து மற்றும் அட்டவணை சேவை.
பச்சை, சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் தக்காளி ஆகியவற்றிலிருந்து இந்த உணவு தயார் செய்யப்படலாம்.
தக்காளி கொண்ட வறண்ட துருவல்
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 1 துண்டு;
- பச்சை வெங்காயம் - 2 இறகுகள்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- தாவர எண்ணெய்;
- வெள்ளை ஒயின் வினிகர் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
மென்மையான வரை அடுப்பில் கத்திரிக்காய் சுட்டுக்கொள்ள. ஒரு பிளெண்டருடன் தக்காளி, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றைக் கொண்டு சரும கத்திரிக்காய் அடிக்கிறது. பருப்பு உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய் மற்றும் வினிகருடன் கலக்க வேண்டும். 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ச்சியாகவும், வறுத்த ரொட்டியையும், காய்கறிகளையும் பரிமாறவும்.