சுலபமாக தயார் செய்யக்கூடிய மற்றும் சத்தான உணவு தினம் ஒரு நல்ல நாளின் முக்கிய பொருட்கள் ஒன்றாகும். இத்தகைய உணவு வகைகளுக்கு நிறைய வாய்ப்புகள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று இந்த கட்டுரையில் பகிர்ந்துகொள்வோம். உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கான்கிரீட் தயார் எப்படி கீழே படிக்க.
மெக்கல்லல் ஸ்லீவ் உருளைக்கிழங்கில் சுடப்பட்டது
பொருட்கள்:
- கான்கிரீட் 2 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- தக்காளி - 4 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- வளைகுடா இலை - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வோக்கோசு;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
220 டிகிரிக்கு ஓவென் reheat. தேவைப்பட்டால் உருளைக்கிழங்குகள் சுத்தமாக இருக்கும் - துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒன்றாக ஒரு கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு, தக்காளி, பூண்டு, வெங்காயம், வளைகுடா இலை மற்றும் வோக்கோசு வைத்து. எண்ணெய் அனைத்து பாதி ஊற்ற மற்றும் மெதுவாக பரபரப்பை.
நாங்கள் மீன், குடல் சுத்தம் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் வயிற்று குழி கவனமாக சுத்தம். கடுகு மற்றும் வெண்ணெய் கலந்து மீன் விளைவாக கலவை தேய்க்க. எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் வோக்கோசு கொண்ட வெற்று வயிற்று குழியை நிரப்பவும்.
கடுகு உள்ள காய்கறிகளை பேக்கிங் செய்ய ஸ்லீவ் செய்து, மேலே உள்ள மீன் வைக்கவும், கம்பியின் முனை இறுக்கமாக இறுக்கமாக இழுக்க வேண்டாம். நாங்கள் மீன் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம். தயாராக டிஷ் வோக்கோசு மற்றும் எலுமிச்சை பரிமாறப்படுகிறது.
உருளைக்கிழங்கு கொண்டு படலம் உள்ள கான்கிரீட்
பொருட்கள்:
- கானாங்கெளுத்தி - 4 பிசிக்கள்.
- சிவப்பு மிளகாய் - 4 பிசிக்கள்.
- ஆரஞ்சு - 2 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- இளம் உருளைக்கிழங்கு - 7-8 துண்டுகள்;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்குடன் தொடங்குவோம்: அது கழுவப்பட்டு, உப்புநீரில் உப்பு தயாரிக்கப்பட்டு, படலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் வரை கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.
இலைகளை வெட்டுவதும், சுத்தம் செய்வதும் மற்றும் மீன்வழியிலிருந்து உறிஞ்சுவதன் மூலமும் கானாங்கெளுத்தி தயார் செய்யப்பட வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட மீன்களை ஒரு தாளில் வடித்து, இருபுறமும் உப்பு மற்றும் மிளகு தூள் தூவி. ஆரஞ்சு பழச்சாறு மற்றும் சூடான உடன் கானாங்கெல்லையை ஊற்றுவோம். நாங்கள் அதை மிளகாய் மிளகாய் துண்டுகளாக வெட்டி அதை ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றினோம். சுற்றி திருப்பு
மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் போது, மீதமுள்ள மிளகாய் மிளகுத்தூள் ஒரு கலப்பான் கொண்ட பூங்கொத்துகளுடன் சேர்த்து (நீங்கள் பூண்டு ஒரு கூடுதல் கிராம்பு சேர்க்க முடியும்) மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. முற்றிலும் அசை மற்றும் சுவைக்கு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க.
நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு எடுத்து, கவனமாக படலம் அகற்ற மற்றும் டிஷ் அதை வைத்து. நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மிளகாய் உருளைக்கிழங்கு ஊற்ற, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு கானாங்கெளுத்தி நிறைவு. உடனடியாக மேசைக்கு நாங்கள் சேவை செய்கிறோம்.