அடைத்த பன்றி கழுத்து

அடைத்த பன்றி கழுத்து - deliciously சுவையான மற்றும் அசல் டிஷ். அதன் தயாரிப்போடு சிறிது குழப்பம் இருப்பதாக எச்சரிக்க வேண்டும், ஆனால் அது மதிப்புக்குரியது. பணக்கார சுவை மற்றும் பிரகாசமான வண்ணங்கள் நன்றி, உணவு பண்டிகை, அசாதாரண மற்றும் மிகவும் மென்மையான மாறிவிடும். ஒரு அடைத்த பன்றி கழுத்து தயார் எப்படி இன்னும் விரிவாக கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

அடைத்த பன்றி இறைச்சி கழுத்து ரெசிபி

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 1 கிலோ;
• மயோனைசே - 125 மிலி;
• மசாலா.

பூர்த்தி செய்ய:

• தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள் - 0,5 பொருட்கள்;
• குழிகளை இல்லாமல் prunes - 1 உருப்படியை;
• சீஸ் கடினமாக உள்ளது - ருசிக்கும்;
• பச்சை வோக்கோசு - 1 கொத்து.

தயாரிப்பு

பன்றி இறைச்சியை ஒரு காய்ந்த துணியுடன் கழுவ வேண்டும், உப்பு மற்றும் மிளகு, பூண்டு, தேங்காய்ப்பூட்டு காகிதத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 5 மணி நேரம் வைக்கவும். இறைச்சி marinated பிறகு, ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு நாம் 2 சென்டிமீட்டர் தொலைவில் குறுக்கு வெட்டு வெட்டு செய்ய, ஆனால் இறுதியில் அதை குறைக்க வேண்டாம். அமைக்கப்பட்ட துளைகளில் நாம் திட்டுகிறோம்.

அதன் தயாரிப்புக்காக, கத்தரிக்காய் கழுவி, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் இணைந்து. விருப்பத்திற்கு, ஒவ்வொரு கீறலிலும் நாம் கடினமான சீஸ் அல்லது ஹாம் ஒரு துண்டு வைக்கிறோம். வீட்டில் மயோனைசே கொண்டு பன்றி கழுத்து மேற்பரப்பில் உயவூட்டு, தாளில் இறைச்சி போர்த்தி, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பரவியது மற்றும் சுமார் 1 மணி நேரம் 200 டிகிரி சூடான ஒரு அடுப்பில் ஒரு அடைத்த பன்றி கழுத்து சுட்டுக்கொள்ள.

பன்றி இறைச்சி காய்கறிகளுடன் சேர்த்துக் கொண்டது

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 1 கிலோ;
• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு: சிவப்பு, பச்சை, மஞ்சள் - 3 பிசிக்கள்.
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• கெட்ச்அப் - 100 மில்லி;
• பேக்கன் - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - ருசிக்க;
• உலர்ந்த மூலிகைகள்: தைம், துளசி, ரோஸ்மேரி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

மூன்று வண்ணங்களின் மிளகுத்தூள் கழுவி, உலர்ந்த நிலையில், விதைகள் அகற்றப்பட்டு சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் 5 நிமிடம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும். பின் மிளகு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். காய்கறிகளை சிறிது சிறிதாக கீழே போட்டு, கெட்ச்அப் உடன் கலக்கவும். பன்றி கழுத்து நன்கு கழுவி அவற்றை முழுமையாக காய வைக்கட்டும். பின்னர் அதை வெட்டி ஒரு சதுர கேக்கை போல் ஒரு சிறப்பு சுத்தி அதை அடித்து.

அடுத்தடுத்து, பன்றி இறைச்சியை மசாலா மற்றும் நறுமணமுள்ள உலர்ந்த மூலிகைகள் மூலம் தேய்த்து, ஒரு காய்கறி வெகுஜன பரம்பரை பரவியது மற்றும் அனைத்தையும் ஒரு ரோலில் மாற்றிவிடும். பின்னர் நாம் ஒரு வலுவான நூல் அதை கட்டி, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைத்து அதை 2 மணி நேரம் சூடான அடுப்பில் அனுப்ப. சமையல் முடிவதற்கு 10 நிமிடங்கள் முன், பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் ஒரு ரோல் மீது. சேவை செய்வதற்கு முன், துண்டுகளால் அடைத்த கழுத்து வெட்டி புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும்.