செலரி ஒரு நம்பமுடியாத பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும். அதிக இரும்புச்சத்து காரணமாக, இது இரத்த சோகை மற்றும் இரத்த சோகைக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. தவிர, செலரி அதிக எடை போராடி அந்த நுகரப்படும் வேண்டும் என்று முதல் தயாரிப்பு ஆகும். நீங்கள் அதை பயன்படுத்தும் போது, உடல் அதை பெறுகிறது விட அதிக ஆற்றல் செலவழிக்கிறது. இதனால், இது எதிர்மறை கலோரி உள்ளடக்கம் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். கீழே நாம் ஒரு செலரி ரூட் இருந்து ஒரு கலவை தயார் எப்படி சொல்ல வேண்டும்.
செலரி வேர் மற்றும் கோழி கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 120 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 320 கிராம்;
- செலரி ரூட் - 230 கிராம்;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- இயற்கை தயிர் - 120 மில்லி;
- ஊறுகாய்கள வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- எலுமிச்சை சாறு;
- கருப்பு மிளகு தூள்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
செலரி மற்றும் வெள்ளரி வெட்டு வைக்கோல். காளான்கள் மற்றும் கோழி fillet கொதிக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறுகளுடன் நாம் இயற்கை தயிர் கலந்து கொள்கிறோம். அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து, சாஸ் சேர்க்க, பின்னர் முயற்சி - தேவைப்பட்டால், உப்பு, மிளகு, பின்னர் நாம் அட்டவணை பணியாற்றினார்.
செலரி ரூட் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- செலரி ரூட் - 550 கிராம்;
- ஒல்லியான மயோனைசே - 100 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 மில்லி;
- பச்சை ஆப்பிள் - அரை;
- வோக்கோசு கீரைகள் - 30 கிராம்;
- கடுகு - ருசிக்கும்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
ஒரு பெரிய பீப்பாய் மூலம் நீக்கப்பட்ட செலரி ரூட்டை அகற்றுவோம். நாங்கள் ஆப்பிள் மற்றும் மூன்று ஒரு grater மீது சுத்தம், அல்லது ஒரு மெல்லிய வைக்கோல் அதை வெட்டி. மயோனைசே எலுமிச்சை சாறு கலந்து, கடுகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு. ஆப்பிள்கள் செலரி சேர்த்து கலந்து சமைத்த சாஸ் மீது கலக்கவும், தேவைப்பட்டால், உப்பு சேர்க்கவும்.
செலரி மற்றும் கேரட் ரூட் சாலட்
பொருட்கள்:
- செலரி (வேர்) - 1 துண்டு;
- கேரட் - 400 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு;
- ஆளி விதை - 2 பிஞ்ச்;
- வால்நட்ஸ் - 110 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
கேரட் மற்றும் செலரி ரூட் சுத்தம், பின்னர் பெரிய பற்கள் ஒரு grater கொண்டு அரை. ஆளி விதைகளை, நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலக்கவும் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலவை ஊற்றவும்.
வேகவைத்த செலரி ரூட் இருந்து சாலட்
பொருட்கள்:
- செலரி - 200 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 170 கிராம்;
- உப்பு;
- கருப்பு தரை மிளகு;
- அமில வகைகள் ஆப்பிள் - 2 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
செலரி சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. 5 நிமிடங்கள் அதை கொதிக்க, பின்னர் தண்ணீர் வாய்க்கால், மற்றும் செலரி குளிர்ந்து. சீஸ் மெல்லிய வைக்கோல் கொண்டு வெட்டி. ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்படுவதில்லை, கோர் அகற்றப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை கலந்து, மயோனைசே, உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இந்த சாலட்டை சாலிடில் சேர்ப்போம்.