சோம்பேறி vareniki - வெவ்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் ஒரு ருசியான டிஷ் எளிய சமையல்

சோம்பேறி வனரென்கி தேவையற்ற நேரத்தையும் முயற்சியையும் இல்லாமல் உங்கள் விருப்பமான உணவின் சுவையை அனுபவிக்க சிறந்த வழியாகும். உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், இறைச்சி, அனைத்து வகை பெர்ரி, வெட்டப்பட்ட கீரைகள், சீஸ் - நிரப்புவதற்கு, பாலாடைக்கட்டி அல்லது பிற பொருட்கள் இருக்க முடியும்.

சோம்பேறி வெரனிக்கி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

சோம்பேறி வெரனிக்கி தயாரிப்பது மாவை கலவையாகக் குறைக்கப்படுகிறது, இதில் பாரம்பரிய பொருட்கள் கூடுதலாக, நிரப்புவதற்கான தயாரிப்புகள் சேர்க்கப்படுகின்றன.

1. பயன்பாட்டு மாவு முன் சலிப்படைய வேண்டும். உற்பத்தியின் ஈரப்பதத்தின் வெவ்வேறு அளவு காரணமாக, அதன் அளவு அறிவிக்கப்பட்ட ஒன்றிலிருந்து வேறுபடலாம்.
2. ஒரு மாவு-தூசி நிறைந்த மேஜையில் ஒரு தளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு தொத்திறைச்சி வெட்டுவதன் மூலம் பெறப்பட்ட நீள்சதுர துண்டுகள் அல்லது மெல்லிய கேக்குகளின் வடிவத்தில் பெரும்பாலும் தயாரிப்புக்கள் உருவாகின்றன.
3. மிகவும் சோம்பேறியான வெரனிகி ஒரு ஈரப்பதமான கரண்டியால் கொதிக்கும் தண்ணீரில் மாவை பகுதிகளை குறைப்பதன் மூலம் சமைக்கிறான்.

பாலாடைக்கட்டிக்கு சோம்பேறி வெரேனிக்கி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

சிறுவர்களுக்கும் பெரியவர்களுக்கும் பாலாடைக்கட்டி சாப்பாட்டுக்கு சோம்பேறான வெரனிக்கி தயாரிக்க கடினமாக இருக்காது. இதன் விளைவாக வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், தேன், பிடித்த ஜாம் அல்லது பிற பொருத்தமான கூடுதல் அல்லது பொருத்தமான சாஸ்கள் கூடுதலாக ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது இரவு உணவு, காலை உணவு, வெற்றிகரமாக பணியாற்றினார் முடியும் ஒரு ருசியான டிஷ், இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி - 0,5 கிலோ;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 1 கண்ணாடி;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம்.

தயாரிப்பு

1. பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் ஒரு முட்டை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.
2. மாவு சேர்த்து, அதை கலந்து, துண்டுகளாக பிரிக்க, பகுதிகளை கொண்டு பிரிக்க, இது இருந்து sausages ரோல்.
3. வெட்டுக்களாக வெட்டப்பட்டு, தண்ணீரில் கொதிக்கவும், பொருட்கள் மிதக்கும் வரை காத்திருந்து மற்றொரு நிமிடம் கொதிக்கும் தண்ணீரில் வைக்கவும்.
4. வெண்ணெய் ருசியான சோம்பேறி vareniki மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சோம்பேறி பாலாடை - செய்முறை

சற்று சுவாரசியமான மற்றும் சத்தானது சோம்பேறி உருளைக்கிழங்கு வெரேனியாகும். அதற்கு பதிலாக குடிசை சீஸ் நிரப்புதல், உருளைக்கிழங்கு கூழ் இந்த வழக்கில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது முன் சுத்தம் செய்ய வேண்டும், மென்மையான வரை கொதிக்க மற்றும் ஒரு மேலோடு நசுக்கிய. மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து முன், தளம் குளிர்ந்து.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 180 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய், கீரைகள், புளிப்பு கிரீம்.

தயாரிப்பு

1. சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் உருளைக்கிழங்கில் மென்மையான வரை துண்டுகள் மற்றும் கொதிக்கவைத்து சுத்தம் செய்யவும்.
2. அவர்கள் காய்கறி வெகுஜன உள்ள கூழ், குளிர், மாறி, ஒரு முட்டை, மிளகு, மாவு கலந்து.
3. மூட்டைகளைத் தளமாகக் கொண்டு உருண்டு, அவற்றை பகுதிகளாக வெட்டி விடுங்கள்.
4. எண்ணெய் பொறுத்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கீரைகள் பணியாற்றினார் அளவு பொறுத்து, 2-3 நிமிடங்கள் உருளைக்கிழங்கு இருந்து சோம்பேறி பாலாடை குக்கீ.

ஒரு மங்காவுடன் சோம்பேறி வனேசி

சோளம் இல்லாமல் சோம்பேறி வனரனியை சமைக்க வேண்டுமென்ற ஆசை இருந்தால், மங்காவுடன் அடுத்த செய்முறையை இந்த நோக்கத்திற்காகவும் முடிந்தவரைக்கும் பொருத்த முடியும். மாவை வீங்கிய பின் நிற்கும் மாவை சிறிது சிறிதாக கொடுக்க வேண்டியது அவசியம், அதனால் கூழ்கள் வீங்கியிருக்கும், மற்றும் பொருட்கள் மென்மையான மற்றும் மென்மையானவை. தயிர் தரையின் ஈரப்பதம் அதிகமாக இருந்தால், நீங்கள் மங்காவின் பகுதியை சற்று அதிகரிக்க வேண்டும் அல்லது ஒரே ஒரு முட்டை சேர்க்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மங்கா - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைகளை உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை ஒரு சிறிய தாக்கப்பட்டு.
2. குடிசை பாலாடை சேர்த்து, அரைத்து, மாவை கலந்து, 20-30 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
3. ஈரமாக்கப்பட்ட கைகள் அல்லது கரண்டியால், அடிப்பகுதியின் சிறிய பகுதிகள் எடுக்கப்பட்டன, பந்துகள் அல்லது கேக்குகள் உருவாகின்றன, கொதிக்கும் நீரில் ஒரு கொள்கலனில் மூழ்கப்படுகின்றன.
4. வெண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பணியாற்றினார் சோம்பேறி vareniki 3 நிமிடங்கள் ,.

முட்டைக்கோசு கொண்டு சோம்பேறி vareniki - செய்முறையை

முட்டைக்கோசு கொண்டு சோம்பேறி vareniki, பின்வரும் செய்முறையை பொறுத்து சமைத்த, பல மற்றும் நீண்ட மூடப்பட்டிருக்கும் பொருட்கள் tiring இருந்து நீங்கள் சேமிக்கும். நிரப்புதல் ஒரு எளிய மாவை ஏற்கனவே வேகவைத்த தட்டையான கேக்குகளால் நிரப்பப்படுகிறது, இது கத்தியைக் கொண்டு மெல்லியதாக உருகிய கொடியை வெட்டி அல்லது சதுரங்கள் அல்லது ரம்போஸில் சுருட்டப்பட்ட தாளை வெட்டுவதன் மூலம் பெறலாம்.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 320 கிராம்;
• தண்ணீர் - 150 மிலி;
• முட்டைக்கோஸ் - 0,5 கிலோ;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் எண்ணெய் காய்கறி எண்ணெயில் பொறித்திருக்கிறது.
2. நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், உப்பு, மிளகு, வறுக்கவும், பின்னர் மென்மையான வரை மூடி கீழ் கத்தரித்து.
3. மாவு, முட்டை, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை இருந்து, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, 40 நிமிடங்கள் விட்டு.
4. மாவு இருந்து படிவம் கேக்குகள், உப்பு தண்ணீர் சமைத்த வரை அவர்களை கொதிக்க, ஒரு வடிகட்டி மடங்கு, பிறகு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு கலந்து.

இத்தாலிய செய்முறையின் மீது சோம்பேறி வெரனிக்கி

ஒரு அசல் சேவை மற்றும் நேர்த்தியான சுவை சமைத்த சோம்பேறி vareniki இத்தாலியில் - புதிய. இங்கே ஒரு சோதனை உருவாக்கும் அடிப்படையானது மென்மையான ரிச்சோட்டா சீஸ் ஆகும், மேலும் தக்காளி புளூட்டான் சாஸில் கொதிக்கும் பிறகு தயாரிப்புகளும் தங்களை கூடுதலாக அனுமதிக்கின்றன. தாமதமின்றி உணவு தயாரிக்காமல் மாற்றமடைந்தவர் பரமேசன்.

பொருட்கள்:

• ரிச்சோட்டா - 0,5 கிலோ;
• வெங்காயம் பாரமெஸன் - 1/3 கப்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• தக்காளி - 0,5 கிலோ;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• ஜாதிக்காய் - பிஞ்ச்;
• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மிளகாய், ஆரஞ்சன் மற்றும் துளசி.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய், வெண்ணெய், ஜாதிக்காய், உப்பு, மிளகு, ¼ கப் பார்மஸ்கன் மற்றும் மாவு, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கிளறி, ஒரு மேஜையில் பரவியது.
2. ஒரு மெல்லிய மூட்டை அமைக்க, துண்டுகளாக அதை வெட்டி, கொதிக்கும் நீரில் குறைக்கப்படும் மற்றும் ஏற்றம் வரை கொதிக்கவைத்து.
3. மிளகாய்த்தூள், பூண்டு மற்றும் மிளகு ஒரு பிஞ்ச் உள்ள வறுக்கவும் வெங்காயம், ஒரு சில நிமிடங்கள் தரை தக்காளி, பதப்படுத்தி, குண்டு சேர்க்க.
4. அவர்கள் இரைச்சல் கொண்ட இத்தாலிய பாலாடைகளை ஒரு சத்தத்துடன் பிடிக்கிறார்கள், மேலும் அவற்றை சாஸில் போடுகிறார்கள்.
5. தயாரிப்பு 2-3 நிமிடங்கள் அனுமதிக்கவும், மீதமுள்ள பர்மேஷனுடன் தெளிக்கவும் உதவும்.

செர்ரிகளில் சோம்பேறி பாலாடை

அசாதாரண juiciness மற்றும் அதிர்ச்சி தரும் கோடை சுவை பெர்ரி கொண்டு சமைத்த சோம்பேறி vareniki வாங்கியது. இந்த வழக்கில், ஒரு நிரப்புதல் என, குழம்பு இல்லாமல் ஒரு செர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது புதிய, உறைந்த அல்லது ஜாம் இருந்து எடுக்க முடியும். எந்த பெர்ரி அதிகமாக சாறு நீக்க வேண்டும், ஒரு வடிகட்டி ஒரு நேரத்தில் அவற்றை முட்டை, பின்னர் ஸ்டார்ச் கலந்து.

பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி - 0,5 கிலோ;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 3-5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• செர்ரி விதையற்ற - 300 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், ஜாம்.

தயாரிப்பு

1. குடிசை பாலாடை முட்டை, சர்க்கரை, உப்பு ஆகியவற்றால் தரப்படுகிறது.
2. மாவை அசை.
3. அடிப்படையில் ஒவ்வொரு 2-3 பெர்ரி மையத்தில் வைத்து அடிப்படையில் வடிவம் கேக்குகள் பகுதிகள் இருந்து, விளிம்புகள் மூட, அவர்கள் வளைக்கும்.
4. வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஜாம் உடன் பரிமாறப்படும் நீரில் மிதக்கும் வரை பொருட்களை சமைக்கவும்.

முட்டைகள் இல்லாமல் சோம்பேறி பாலாடை

பின்வரும் செய்முறையை முட்டைகள் இல்லாமல் குடிசை சீஸ் இருந்து ருசியான சோம்பேறி vareniki செய்யும். தயாரிப்புகளின் அமைப்புமுறை வழக்கத்தைவிட மென்மையானதாக இருக்கும், எனவே இந்த விஷயத்தில், சமையல் செய்யும் போது தண்ணீரில் உள்ள பொருட்களை விறைப்பதற்கும், மேற்பரப்பில் சத்தம் போட்டு உடனடியாக அப்புறப்படுத்துவதற்கும் மிக முக்கியம். சர்க்கரை சர்க்கரை சேர்த்து சேர்க்கலாம் அல்லது பரிமாறும்போது ஒரு டிஷ் கொண்டு தெளிக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• குடிசை பாலாடை - 700 கிராம்;
• மாவு - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம்.

தயாரிப்பு

1. உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை கொண்டு குடிசை சீஸ் நீட்டி, மற்றும் மாவு சேர்க்க.
2. சோதனை மாவைக் கயிறுகளிலிருந்து சுற்றப்பட்டு, உப்புநீரில் கொதிக்கவைக்கப்பட்ட பார்கள், ஒவ்வொன்றும் வெட்டவும்.
3. வெண்ணெய் கொண்டு சூடான பொருட்கள் அவுட் குத்து மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.

சீஸ் கொண்டு சோம்பேறி பாலாடை

இனிப்பு சாப்பிடாதவர்களுக்கு டிஷ் அடுத்த பதிப்பு, சர்க்கரை பங்கு இல்லாமல் சமையல் பாடல்களும் விருப்பம். சோம்பேறி உப்பு பாலாடைகளை கடினமான சீஸ் சேர்த்து, தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது யக்கிற்கு அசாதாரண வாசனையை கொடுக்கும். அழகுக்காக, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, அல்லது எந்த unsweetened பல-கூறு சாஸ் பணியாற்ற முடியும்.

பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி - 0,5 கிலோ;
• கடினமான சீஸ் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 320-400 கிராம்;
• உப்பு, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம்.

தயாரிப்பு

1. உப்பு, முட்டை மற்றும் grated சீஸ் ஒரு சிட்டிகை கொண்டு சீஸ் அரிசி.
2. மாவு கலவையை, மாவை இருந்து sausages ரோல், பகுதிகள் அவற்றை வெட்டி.
3. கொதிக்கும் நீர் ஒரு கொள்கலனில் billets கொதிக்க, ஒரு தட்டில் ஒரு தட்டில் பரவியது, உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு ஊற்ற.
4. தனியாக, டிஷ் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மற்றொரு சாஸ் பரிமாறப்படுகிறது.

பூசணி கொண்ட சோம்பேறி பாலாடை

Lazy vareniki, இது செய்முறையை பின்னர் வழங்கப்படும், செய்தபின் சிறந்த சுவை மற்றும் நன்மை இணைக்க. பொருட்கள் மாவு பூசணி கூழ் தயார், அது மதிப்புமிக்க வைட்டமின்கள் மற்றும் இதில் உள்ள கூறுகள் சிங்கம் அளவு பிரபலமானது. இதன் விளைவாக சாப்பாடு ஒரு சத்தான காலை உணவுக்காக சிறந்த தீர்வு.

பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி - 0,5 கிலோ;
• பூசணி - 0,5 கிலோ;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 2-3 கப்;
• சர்க்கரை - 4-6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம்.

தயாரிப்பு

1. பூசணி கூழ் க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டு, மென்மையான வரை தண்ணீரை ஊறவைத்து, காய்கறி ஒரு பிளெண்டருடன் துண்டிக்கப்படும் வரை ஒரு சட் பான் இல் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
2. சர்க்கரை, உப்பு, முட்டை ஆகியவற்றைக் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி அரிசி, குளிர்ந்த பூசணி ப்யூரி சேர்த்து.
3. சிறிய தொகுதிகள் அல்லது சிறிய கேக்குகள் வடிவத்தில் வேலைப்பாட்டின் அடிப்படையிலிருந்து கிடைத்த வடிவத்தில் மாவைப் பிழிந்தெடுங்கள்.
4. உப்பு நீரில் சோம்பேறி பூசணி பாலாடை கொதிக்க, உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு ஊற்ற, புளிப்பு கிரீம் பணியாற்றினார்.

இறைச்சி கொண்டு சோம்பேறி பாலாடை

உண்மையான இறைச்சி உண்பதற்கு இறைச்சி அடுத்த பதிப்பு. துண்டு துண்தாக இறைச்சி தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கோழி அல்லது பல வகை தயாரிப்புகளின் கலவையைப் பயன்படுத்தலாம். அதற்கு பதிலாக பிழிந்தெடுப்புக்கு பதிலாக, 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி பொருட்களை கொதிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 300 கிராம்;
• இறைச்சி - 0,5 கிலோ;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• தண்ணீர் - 0.5 கப்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• கிரீம் மற்றும் தக்காளி சாஸ் - 100 மிலி ஒவ்வொரு;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. மாவு, முட்டை, தண்ணீர், எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு, மாவை கலந்து, பின்னர் 40 நிமிடங்கள் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு அதை roll.
2. ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கொண்டு இறைச்சி திருப்ப, உப்பு, மிளகு, கீரைகள், மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரவியது.
3. அடுக்கு ரோல் மடிய, துண்டுகளாக அதை வெட்டி, எண்ணெய் உள்ள ப்ளஷ் வரை மாவு மற்றும் வறுக்கவும் முக்கப்பட்டு.
4. கிரீம் மற்றும் தக்காளி, சீசன் ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற.
5. சுமார் 15 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் சாஸ் உள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்ட சோளம் vareniki அடைத்த.

கீரைகள் மூலம் சோம்பேறி பாலாடை

ருசியான டிஷின் மறுபக்கமாக்கப்பட்ட பதிப்பு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகளுடன் சோம்பேறான வெரனிக்கி . இதன் விளைவாக வேகவைக்கப்பட்ட பொருட்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே கொண்டு பாரம்பரியமாக வழங்கப்படும், வெதுவெதுப்பான சீஸ் மற்றும் grated சீஸ் தெளிக்கப்படுகின்றன, அதே போல் கூடுதல் juiciness மற்றும் piquancy கொடுக்கும் தக்காளி சாஸ், உடன் பூர்த்தி.

பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி - 0,5 கிலோ;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 300 கிராம்;
• தக்காளி சாஸ், புளிப்பு கிரீம் அல்லது சீஸ்;
• உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. உப்பு, முட்டை அரிசி குடிசை சீஸ்.
2. துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள், மாவு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
3. சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி, தக்காளி சாஸ் ஆகியவற்றைச் சமைக்கப்படும் வரை உப்புநீரில் உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.

சோம்பேறித்தனத்தில் வெறித்தனமான வார்னிக்கு

சமைக்கப்பட்ட சோம்பேறியான வெரனிகி ஒரு ஜோடிக்கு ஒரு பல்வகைப்பட்டவருக்கு ஒரு துடிப்பான தோற்றத்தைத் தக்கவைத்துக் கொள்ள உத்தரவாதம் அளிக்கிறது, இந்த செய்முறையின் தேவைகளைப் பின்பற்றினால், மயக்கமடைய வேண்டாம். விரும்பியிருந்தால், வெனிலைனுடன் தளத்தை உண்ணலாம் அல்லது உங்கள் சுவைக்கு மற்ற கூடுதல் சேர்க்கைகள்: பெர்ரி, உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள்.

பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி - 0,5 கிலோ;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 1 கண்ணாடி;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் முட்டை சேர்த்து பாலாடைக்கட்டி கலந்து, மாவு சேர்க்கவும்.
2. பெறப்பட்ட அடிப்படை சுருள்கள் இருந்து உருண்டு, தொகுதிகள் வெட்டி.
3. 10-15 நிமிடங்கள் நீராவி முறையில் உணவுப்பொருட்களை சுத்தப்படுத்தி, சமைப்பதற்காக ஒரு எண்ணெய்க் கிரில்லைத் துடைக்க வேண்டும்.
4. உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு தயாராக பாலாடை ஊற்ற மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.