புளிப்பு கிரீம் சாஸ் கோழி இறைச்சிகளைப் படித்த பிறகு, நீங்கள் இப்போதே ஒரு தட்டை சாப்பிட வேண்டும் என்று நினைத்தீர்கள். ஆனால் காத்திருக்க, அழகுபடுத்த கவனமாக இருக்கவும், முட்டை நூடுல்ஸ் அல்லது ஸ்லைடரை மென்மையாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரு தட்டு மேல் மீட்பால்ஸை கற்பனை செய்து, பொருத்தமான விருப்பத்தை தேர்வு மற்றும் சமையல் தொடங்க.
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் அரிசி சிக்கன் மீட்பால்ஸ்கள் - செய்முறை
இந்த meatballs கூட அழகுபடுத்த உடன் பூர்த்தி செய்ய முடியாது, அவர்கள் மிகவும் திருப்தி, ஏற்கனவே திணிப்பு அரிசி உள்ளடக்கத்தை காரணமாக.
பொருட்கள்:
மீட்பால்ஸுக்கு:
- கோழி இறைச்சி - 1,3 கிலோ;
- அரிசி - 85 கிராம்;
- ஊதா வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- மாவு - 25 கிராம்.
சாஸ்:
- வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
- கோழி குழம்பு - 460 மிலி;
- புளிப்பு கிரீம் - 65 கிராம்;
- மாவு - 15 கிராம்.
தயாரிப்பு
மென்மையான வரை அரிசி கொதிக்க, அதை குளிர் மற்றும் கோழி அதை இணைக்க. நொறுக்கப்பட்ட ஊதா வெங்காயம், வெங்காயம் பருப்பு மற்றும் உப்பு சிட்டிகை சேர்க்கவும். சமமான அளவிலான பந்துகளில் வேகக்கட்டுப்பாட்டை பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு மெனுவில் மெல்லிய அடுக்கையும் மூடவும், அதிகப்படியான அசைவுகளை உண்டாக்கவும். முடிந்ததும் இறைச்சிப்பகுதிகளில் வெய்யில் வெய்யில் வெய்யில் வைக்கப்படும் வரை, ஒரு தனி டிஷ் அவற்றை மாற்றவும்.
வெண்ணெய் உருகி, மாவு ஊற்ற மற்றும் அதை கலந்து. வெங்காயம் வெண்ணெய் குழம்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. சாஸ் தடிமனானவுடன், உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு துணையாக. புளிப்பு கிரீம் சாஸில் சிக்கன் நொய்டில் இருந்து மீட்பால்ஸை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
அடுப்பில் தக்காளி-புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள கோழி இறைச்சிகள்
மோசமான சூடான சூடான மற்றும் சூடான நீங்கள் தக்காளி-புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உடன் இறைச்சிகள் முடியும். விரும்பியிருந்தால், நீங்கள் காளான்களை வேறு எந்த, அதிக நறுமண காளான்களாலும் மாற்றலாம், இறுதி பேக்கிங்கில் வெட்டப்பட்ட சீஸ் கொண்டு டிஷ் மேற்பரப்பு தெளிக்கவும்.
பொருட்கள்:
மீட்பால்ஸுக்கு:
- கோழி வடிகட்டி - 520 கிராம்;
- பால் - 15 மில்லி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உலர்ந்த பூண்டு, தைம் - 1/2 தேக்கரண்டி.
- சாம்பியன்கள் - 265 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்.
குழம்புக்கு:
- புளிப்பு கிரீம் - 135 மில்லி;
- கோழி குழம்பு - 465 மிலி;
- ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தக்காளி (பேஸ்ட்) - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் உருகிய பிறகு, அவை பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை அது காளான்கள். மீதமுள்ள பொருள்களை ஒன்றாக இணைத்து இணைத்து, அவர்களிடமிருந்து மீட்பை உருவாக்கவும். ஒரு அச்சு உள்ள மீட்பால்ஸை மற்றும் காளான்கள் வைத்து. ஒரு குளிர் குழம்பு உள்ள ஸ்டார்ச் கரைத்து அதை மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க. தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் கொண்டு வடிவத்தில் உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற. 170 டிகிரி அரை மணி நேரம் டிஷ் விட்டு.
நீங்கள் மல்டிவார்க்கில் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் கோழி இறைச்சிகளை செய்ய முடிவு செய்தால், அதே படிகள் மீண்டும் செய், ஆனால் மீட்பால்ஸுடன் சாஸ் நிரப்பவும், 40 நிமிடங்கள் "கஞ்சி" விருப்பத்தை தேர்ந்தெடுக்கவும்.