சொந்த தயாரிப்பின் ஆப்பிள் பழச்சாறு வாங்கிய அனலாக்ஸுடன் ஒப்பிட முடியாது, சில நேரங்களில் அது சுவையாகவும், சந்தேகமின்றி மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும். புதிய பயிரில் இருந்து புதிய ஆப்பிள் நிறைய சாப்பிட்டு, எதிர்கால பயன்பாட்டு நெரிசல் மற்றும் compotes தயாராக, நீங்கள் பாதுகாப்பாக மற்றொரு குறிப்பாக மதிப்புமிக்க பானம் உருவாக்கும் செயல்முறை தொடர முடியும்.
ஆப்பிள் பழச்சாறு எப்படி?
வீட்டில் ஆப்பிள் சாறு தயார் எந்த ஆப்பிள் இருந்து இருக்க முடியும், ஆனால் விருப்பம் தாகமாக இனிப்பு அல்லது புளிப்பு-இனிப்பு வகைகள் வழங்கப்படும். இல்லத்தரசி அனுபவம் ஆண்டுகளில் அடிப்படையில் அடிப்படை நிரூபிக்கப்பட்ட விதிகள், தேவையற்ற தொந்தரவு மற்றும் மிகவும் திறமையாக இல்லாமல் செயல்திறன் உணர உதவும்.
- சாறு செய்ய ஆப்பிள்கள் கழுவி, உலர்ந்த, அரை வெட்டப்பட்டவை, தண்டுகளை அகற்றி விதைகளோடு முக்கியமாக வெட்டி விடுகின்றன. ஒரு தரமான juicer பயன்படுத்தும் போது, இந்த துப்புரவு படி நீக்க முடியும்.
- ஒரு பழச்சாறு அல்லது பிற சாதனத்தைப் பயன்படுத்தி, சாற்றை சுண்டி விடுங்கள்.
- நீங்கள் கூழ் 4-5 அடுக்குகள் மூலம் பெறப்படும் சாறு வடிகட்டுவதன் மூலம் கூழ் துடைக்க முடியும்.
- 95 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு ஆப்பிள் பழச்சாறுகளை சூடேற்றவும், பிறகு குடிக்கவும் மலட்டுகளுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும், முழுமையாக குளிர்ந்து வரை குவளையில் இருக்கும் மலட்டு ஜாடிகளில் மூடப்பட்டுவிடும்.
- ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைத் தவிர்க்க, ஆப்பிள் பழச்சாறு தயாரிப்பது கண்ணாடி அல்லது இமுவேல்வேர் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வீட்டில் ஆப்பிள் பழச்சாறு - ஒரு எளிய செய்முறையை
ஒரு வீட்டில் செறிவூட்டப்பட்ட ஆப்பிள் சாறு தயார் கடினம் அல்ல. நிறைய நேரம் ஆப்பிள்கள் சுத்தம் மற்றும் கூழ் இருந்து அழுத்தும் திரவ அடிப்படை வடிகட்டி செல்கிறது, ஆனால் விளைவாக அனைத்து வேலை மற்றும் நேரம் செலவழிக்கிறது. சர்க்கரை அளவு சுவை மற்றும் தீர்மானிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் இயற்கை இனிப்பு பொறுத்து தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 5 கிலோ;
- சர்க்கரை மணல் (விருப்ப) - 100 கிராம் அல்லது சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
- விதைப் பெட்டிகளில் இருந்து ஆப்பிள்களை கழுவி சுத்தம் செய்து, சாற்றை கசக்கிவிடுங்கள்.
- மூன்று மடங்கு சோப்பு மூலம் பானம் வடிகட்டி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை வைத்து.
- ருசிக்க சாறு இனிப்பு, 95 டிகிரி வரை சூடு, தீ மீது நிற்க, அசையாமலே, 3 நிமிடங்கள், மலட்டு கேன்கள் சீல், மூடப்பட்டிருக்கும்.
- நுகர்வு முன், ஆப்பிள் சாறு வேகவைத்த தண்ணீர் ருசிக்க நீர்த்த.
ஒரு juicer மூலம் குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் சாறு - செய்முறையை
ஒரு juicer மூலம் குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் சாறு தயார் பானம் கவர்ச்சிகரமான வண்ண பாதுகாக்க எந்த எலுமிச்சை சாறு, கூடுதலாக முடியும். அதே நோக்கத்துடன், ஆப்பிள் துண்டுகளாக அழுத்தி போது, நீங்கள் கருப்பு chokeberry ஒரு சில பெர்ரி சேர்க்க முடியும்: இந்த வழக்கில், பானம் சிவப்பு, மேலும் appetizing நிழல் மாறும்.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - எவ்வளவு கிடைக்கும்;
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
- தண்ணீர் - ருசிக்கும்;
- தானிய சர்க்கரை - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
- தயாரிக்கப்பட்ட உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் துண்டு-வெட்டு ஆப்பிள்கள் juicer வழியாக கடந்து.
- இதன் விளைவாக திரவ, கலந்து கலந்து எலுமிச்சை சாறு பாதி சேர்க்க.
- மிதமான வெப்பத்தில் ஒரு பானம் கொண்ட ஒரு கொள்கலன் இருக்கிறது, விரும்பினால் சர்க்கரை சேர்க்க சுவை மற்றும் தண்ணீர்.
- ஆப்பிள் பழச்சாறு கிட்டத்தட்ட ஒரு கொதிக்க வரை, ஆனால், அது கொதிக்க விடாமல் இல்லை, மலட்டு ஜாடிகளை, கார்க், மடக்கு மீது ஊற்ற.
குளிர்காலத்தில் ஒரு சாறு குக்கரில் ஆப்பிள் சாறு - செய்முறை
சோவியத் சகாப்தத்தின் காலம் முதற்கொண்டு , குளிர்காலத்திற்கான சோகோவர்க்கு மூலம் ஆப்பிள் பழச்சாறுகளை தயாரிப்பதில் அறிவியலாளர்கள் ஈடுபடுகின்றனர் . ஒரு நீண்ட செயல்முறை - இந்த முறை பல அனுகூலங்கள் மற்றும் ஒரு குறைபாடு உள்ளது. இதன் விளைவாக சாறு கூடுதல் கொதிநிலை தேவையில்லை, அது பயனுள்ளதாக, வைட்டமின்கள் பாதுகாக்கும், மற்றும் முடியும் திறந்து பிறகு நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை உள்ளது. கூடுதலாக, கூழ் அடிப்படையை அமைக்க தேவையில்லை, இந்த வழக்கில் சாதனத்தின் மேல் அடுக்கு உள்ளது. ப்யூரி குளிர்காலத்திற்காகவும், பேக்கிங் அல்லது சுய நுகர்வுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - எவ்வளவு கிடைக்கும்;
- தானிய சர்க்கரை - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
- ஆப்பிள்கள் உறிஞ்சப்பட்டு, உரிக்கப்படுவதும், தட்டுடன், சாதகத்தின் மேல் அடுக்குகளிலும், சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
- கீழே பாணியில் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் பயன்பாட்டிற்கான வைக்கவும்.
- ஒரு மலடி உலர்ந்த ஜாடி சாறு கடையின் கீழ் வைக்கப்படுகிறது (குழாய்).
- கொள்கலன் பூர்த்தி செய்ய காத்திருக்கும், அது ஒரு வேகவைத்த மூடி சீல்.
ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் ஆப்பிள் சாறு
நீங்கள் பழச்சாறு இல்லாமல் ஆப்பிள் சாறு செய்ய எப்படி ஆர்வமாக நுகர்வோர் வகை சேர்ந்தவை என்றால், பின்வரும் செய்முறையை பரிந்துரைகள் வாசிக்க. இந்த வழக்கில் சாறு ஒரு இறைச்சி சாணை மீது திசை திருப்பி, ஆப்பிள் வெகுஜன வெளியே அழுத்தி. இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு மடிப்பு கத்தரி பயன்படுத்த அல்லது நீங்கள் பணி எளிதாக்கும் மற்றும் செயல்முறை வேகமாக ஒரு சிறப்பு பத்திரிகை இருந்தால்.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - எவ்வளவு கிடைக்கும்;
- தானிய சர்க்கரை - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
- ஆப்பிள்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து மற்றும் விளைவாக வெகுஜன பல மணி நேரம் விட்டு.
- உங்கள் கைகளில் ஒரு துணி பையை பயன்படுத்தி சாறு பிழி, அல்லது ஒரு பத்திரிகை விண்ணப்பிக்கும்.
- கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து, கொதிக்க விடாதீர்கள், சுவையூட்டும் செய்முறைகளில் சுவைக்க வேண்டும், மலட்டுத் துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
குளிர்காலத்தில் சதை கொண்ட ஆப்பிள் சாறு
கூழ் கொண்டு ஆப்பிள் பழச்சாறு உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால், அதன் விளைவாக குளுக்கோஸின் மூலம் குடிக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை, மேலும் உழைப்பு தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் எளிதானதாகவும் வேகமாகவும் மாறும். கூடுதல் மதிப்பு சுவையூட்டலின் சிறப்பியல்புகளால் பெக்டின் மற்றும் பிற உறுப்புகளின் ஒரு பகுதியையும், குடல் மற்றும் முழு உயிரினத்தின் ஒட்டுமொத்த செயல்பாடுகளிலும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - எவ்வளவு கிடைக்கும்;
- தானிய சர்க்கரை - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
- ஆப்பிள்கள் கோர்கள் மற்றும் விதைகள் நீக்க, juicer வழியாக கடந்து.
- பெறப்பட்ட பானம் இனிப்பு, 95 டிகிரி வரை வெப்பம், மலட்டு கேன்கள் மீது ஊற்றப்படுகிறது.
- கேப் ஆப்பிள் தடித்த சாறு, குளிரூட்டும் முன் ஒரு தலைகீழ் வடிவில் insulate.
கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாறு
குளிர்களுக்கான ஆப்பிள் பழச்சாறுக்கான அடுத்த செய்முறையானது, பணக்கார அறுவடைக்கு ஒரு விண்ணப்பத்தை கண்டுபிடிக்க மட்டும் விரும்பாதவர்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கும், ஆனால் அவர்களது குடும்பத்தை மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் மதிப்புமிக்க தயாரிப்புகளுடன் வழங்குவதே. ஒரு புதிய சுவை, வண்ணம் மற்றும் கலவையைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இது கேரட்டுகளில் இருந்து சாறுடன் சேர்க்கப்படுவதற்கு முன்பு ஆப்பிள்களிலிருந்து குடிக்கவும்.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 3 கிலோ;
- கேரட் - 2 கிலோ;
- தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம் அல்லது சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
- ஆப்பிள்கள் மற்றும் கேரட் ஒரு juicer மூலம் தனித்தனியாக கடந்து, பின்னர் துணி பல அடுக்குகள் மூலம் அழுத்தும்.
- ஒரு கொள்கலனில் காய்கறி மற்றும் பழ சாறு கலந்து, இனிப்பு மற்றும் 95 டிகிரி வரை சூடு.
- 3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஆப்பிள்-கேரட் சாறு குளிர்காலத்திற்கு குளிர்காலத்திற்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கிறது, குளிர்ந்த முன் ஒரு தலைகீழ் வடிவத்தில் காப்பிடப்படுகிறது.
குளிர்காலத்தில் பூசணி-ஆப்பிள் பழச்சாறு
பின்வரும் செய்முறையின்படி, ஆப்பிள் பழச்சாறு பாதுகாக்கப்படுவது சமமாக ஈர்க்கக்கூடிய விளைவாகும். பானம் தயாரிக்கும் ஆப்பிள்களுடன் ஒன்றாக, ஒரு இனிப்பு மஸ்கட் பூசணி பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒரு சமநிலைப் பொருளாக மாறுகிறது, இது அமிலத்தன்மையையும் பழவகைக் குவியலையும் குறைக்கிறது, இது மென்மையாகவும், ருசிக்கவும் மிகவும் மென்மையாகிறது.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 2 கிலோ;
- பூசணி - 2 கிலோ;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 300 கிராம் அல்லது சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட பூசணி மற்றும் ஆப்பிள்களைச் சாப்பிடுவதன் மூலம் பழச்சாறு மூலம் வடிகட்டவும்.
- ஒரு கொள்கலனில் இரண்டு தளங்களை கலந்து, சாறு மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு சேர்க்க, சுவைக்கு பானம் இனிப்பு.
- 95 டிகிரி 5 நிமிடங்கள் சூடான பூசணி-ஆப்பிள் சாறு , மலட்டு கொள்கலன்களில் சீல், மூடப்பட்டிருக்கும்.
குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் பியர் சாறு
ஆப்பிள் பழச்சாறு, அதன் செய்முறையை அடுத்ததாக கூறப்படும், பனிக்கட்டி தேன் கூடுதலாக குளிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. நுரையீரலின் இனிப்பு மற்றும் மென்மையானது அடிப்படைக் குடித்தலின் நுகர்வு நுகர்வுக்கு மிகவும் இனிமையானதாகவும், உணர்திறன் வாய்ந்த வயிற்றுக்கு குறைவான அமிலத்தன்மை காரணமாகவும் செய்யும்.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 2 கிலோ;
- pears - 2 கிலோ;
- சர்க்கரை மணல் - 100 கிராம் அல்லது சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
- ஆப்பிள்கள் மற்றும் pears சாறு அவுட் பிழி, விரும்பினால், மேலும் மேலும் துணி மூலம் வடிகட்டி.
- அடுப்பில் ஒரு பானம் கொண்டு ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வேண்டும், சுவை உள்ளடக்கங்களை இனிப்பு, 95 டிகிரி வரை சூடு.
- மலட்டு நாளங்களில் சாறு மூடி, காப்பிடு.
குளிர்காலத்தில் சர்க்கரை இல்லாமல் ஆப்பிள் சாறு
நீங்கள் சர்க்கரையை சேர்த்துக் கொள்ளாமல் குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் பழச்சாற்றை சமைக்கினால், சரியான பானம் கிடைக்கும், தினசரி பயன்பாட்டின் உருவத்தில் நன்மை பயக்கும், நச்சுகள் உடலை சுத்தப்படுத்தி, வைட்டமின்கள் தேவையான நிறமாலைகளை பூர்த்தி செய்யும். விரும்பிய முடிவை பெறுவதற்கான முக்கிய நிபந்தனை இனிப்பு ஆப்பிள் பழங்களின் பயன்பாடு ஆகும்.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - எவ்வளவு கிடைக்கும்.
தயாரிப்பு
- இனிப்பு ஆப்பிள்கள் juicer வழியாக கடந்து.
- இதன் விளைவாக சாறு 3 டிகிரி வயதுடைய 95 டிகிரி வெப்பநிலைக்கு ஒரு இனாமால்ட் கொள்கலனில் சூடுள்ளது, மலட்டுக் கொள்கலன்களில் ஊற்றப்படுகிறது.
- இமைகளால் கேன்கள் துவைக்க, அவற்றை குளிர்ச்சியுமாறு சுவைக்கவும்.
குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் ஆரஞ்சு சாறு
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் பழச்சாறு ஆரஞ்சு சாறு கலந்தால் மேலும் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும், வெள்ளை நிறத்தில் இல்லாமல் சூடேற்றும் போது ஆரஞ்சுத் தழையைச் சேர்க்கும். விருப்பப்படி, அங்கத்தினர்களின் விகிதாச்சாரத்தை மாற்றலாம், ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு வித்தியாசமான ஆனால் குறைந்த அளவிலான பயனுள்ள பானம் இல்லை, இது இனிப்புக்கு ஏற்றவாறு மாற்றியமைக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 2 கிலோ;
- ஆரஞ்சு - 3 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம் அல்லது சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
- ஆப்பிள் இருந்து சாறு கசக்கி, துணி மூலம் வடிகட்டி.
- சிட்ரஸ் ஆரஞ்சு ஒரு juicer மீது செயல்படுத்தப்படும், ஆப்பிள் விளைவாக சாறு கலந்து.
- சுடுவதற்கு சுவைக்க, சூடு சேர்க்க, ஒரு டீஸ்பன் குடிக்க, 95 டிகிரி வெப்பநிலை வரை சூடு.
- கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட உலர்ந்த ஜாடிகளில் சாறு மூடி, குளிர்விக்கப்படுவதற்கு முன்னர் ஒரு தலைகீழ் வடிவத்தில் செருகவும்.