ஆல்கஹால் ஒரு வீட்டில் கிரான்பெர்ரி டிஞ்சர் தயார் செய்து கொண்டிருக்கிறீர்கள், நீங்கள் எப்போதாவது குடித்துக்கொண்டிருக்கும் குடிப்பழக்கத்தின் தரம் பற்றி உறுதியாக தெரிந்து கொள்வீர்கள். கூடுதலாக, அது மட்டும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் பயனுள்ள, ஏனெனில் இந்த பெர்ரி உள்ள பல பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, இதில் வைட்டமின் சி, இது Cranberries மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. சிறிய அளவுகளில், இது சலிப்பை தடுக்க பயன்படுகிறது. ஆல்கஹால் ஐந்து க்ராபெர்ரி டிஞ்சர் செய்ய எப்படி, கீழே படிக்கவும்.
மது மீது குருதிநெல்லி டிஞ்சர் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- குருதிநெல்லி - 1 கிலோ;
- ஆல்கஹால் - 1 லிட்டர்;
- தானிய சர்க்கரை - 500 கிராம்.
தயாரிப்பு
கழுவி மற்றும் உலர்ந்த பெர்ரி Cranberries ஒரு இறைச்சி சாணை மீது திருப்ப அல்லது ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரை. ஒரு கண்ணாடி ஜாடி மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு வைத்து, இயற்கை ஆல்கஹால் ஊற்ற, மூடி மூடி 2 வாரங்கள் வலியுறுத்துகிறேன். பின்னர் கலவையை நன்கு வடிகட்ட வேண்டும். இது அனைத்து ஓய்வு அகற்ற பெர்ரி மற்றும் துணி வகை பெரிய துண்டுகள் பெற இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு வடிகட்டி பயன்படுத்த சிறந்த உள்ளது. குடிக்க சர்க்கரை சேர்க்கவும், அதை கலந்து, மற்றொரு 6-7 நாட்களுக்கு காய்ச்சலாம். தயாராக டிஞ்சர் பாட்டில். குளிர்ந்த இடத்தில் அதை நன்றாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள். 4 மாதங்களுக்கு இது பொருந்தக்கூடியது.
ஆல்கஹால் இருந்து cranberry டிஞ்சர் தயாரித்தல்
பொருட்கள்:
- குருதிநெல்லி - 1 கிலோ;
- தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
- ஆல்கஹால் - 1 லிட்டர்;
- சர்க்கரை - 300 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு பெரிய ஜாடி, நாம் சர்க்கரை ஊற்ற, குளிர்ந்த நீரில் ஊற்ற, கலந்து மற்றும் சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்பட்டது வரை விட்டு. Cranberries கவனமாக அரைக்கவும் மற்றும் சர்க்கரை பாகு அதை சேர்க்க. பிறகு ஆல்கஹால் ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும். ஒரு மூடி கொண்டு இறுக்கமாக மூடிவிட்டு, 4 நாட்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் அதை விட்டுவிடுவோம். அதன் பிறகு, நாம் குடிக்கிறோம் மற்றும் சேமிப்பிற்காக பாட்டில்களில் ஊற்றுவோம்.
தேன் கொண்டு மது மீது டிஞ்சர் குருதிநெல்லி
பொருட்கள்:
- கிரான்பெர்ரி - 200 கிராம்;
- திரவ தேன் - 100 கிராம்;
- ஆல்கஹால் - 120 மிலி.
தயாரிப்பு
பெர்ரி கிரான்பெர்ரி கழுவப்பட்டு, நன்கு பதப்படுத்தப்பட்டு, அழுக்கடைந்த சாறு. ஆல்கஹால் மற்றும் தேனுடன் கலக்கவும். ஒரு கண்ணாடி குடுவை அனைத்தையும் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். நாங்கள் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைத்து 3 நாட்கள் வலியுறுத்துகிறோம். ஒவ்வொரு நாளும், வங்கி அசைக்கப்பட வேண்டும்.
உடனடி ஆல்கஹால் மீது கிரான்பெர்ரி டிஞ்சர்
பொருட்கள்:
- பழுத்த சினைப்பூக்கள் - 1 கண்ணாடி;
- ஆல்கஹால் - 500 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
கழுவி கிரான்பெர்ரி பெர்ரி கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு 3 நிமிடங்கள் விட்டு விடுகிறது. பின்னர் தண்ணீர் வடிகட்டி, பெர்ரி கரைசல் மற்றும் ஆல்கஹால் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது. நாம் 12-15 மணிநேரத்தை வலியுறுத்துகிறோம், பின்னர் துணிமணிகளால் வடிகட்டவும், பல முறை மடித்து, சர்க்கரைச் சேர்க்க, கலக்கவும், கலவையை ஒரு கொதிகலனுடன் சேர்த்து, ஆனால் வேகவைக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை, அதனால் மது அருந்துவதில்லை. நாம் டிஞ்சர் குளுமை மற்றும் அது தான், அது தயாராக இருக்கிறது!
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வீட்டில் ஆல்கஹால் ஐந்து குருதிநெல்லி டிஞ்சர் தயாரிப்பில் சிக்கல் எதுவும் முற்றிலும் இல்லை. ஒரு சிறிய பொறுமை, மற்றும் ஒரு சுவையான இயற்கை பானம் தயார்!