ஈஸ்ட் மாவை சர்க்கரை கொண்ட buns

நாம் சர்க்கரை கொண்ட ஈஸ்ட் மாவை இருந்து ருசியான buns தயாரிப்பு வகைகள் வழங்குகின்றன. கேக்குகளுக்கு கேக்குகள் அல்லது ஆப்பிள்களை சேர்ப்பது, முடிந்த இனிப்புக்கு ஒரு புதிய சுவை கிடைக்கும், இது உன்னையும் உன்னுடைய குடும்பத்தையும் ஒரு சிறந்த சுவை கொண்டிருக்கும்.

சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஈஸ்ட் மாவை செய்யப்பட்ட ரொட்டி - செய்முறை

பொருட்கள்:

• முழு பால் - 510 மிலி;
• வெண்ணெய் - 1/2 தரமான பேக்;
• தானிய சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
• புதிய அழுகிய ஈஸ்ட் - 45 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது வேனைன்;
• கோதுமை மாவு;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• பழுப்பு சர்க்கரை;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை.

தயாரிப்பு

ஈரப்பதத்தை செயல்படுத்துவதன் மூலம் மாவுகளை தயாரிப்பது தொடங்குகிறது. அரைத்தூள் வெந்தயமான பாலுடன் கலந்து கலந்து, ஒரு அரை தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் வெள்ளி மாவை ஒரு கலவையை கலைக்கவும் மற்றும் பதினைந்து அல்லது இருபது நிமிடங்கள் வெப்பத்தில் வெகுஜன போடவும்.

சிறிது நேரம் கழித்து, பால் முழுவதும் உறிஞ்சி, மற்றொரு பாதியாக சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலின் ஒரு சிட்டிகை கரைக்கவும், அடித்தால் முட்டைகளை சேர்க்கவும், அதன் விளைவாக வெகுஜன கலவையை கலக்கவும். இப்போது நாம் உருகிய கிரீம் வெண்ணெய் அறிமுகப்படுத்தி, மாவை சிறிய துண்டுகளாக ஊற்றி, ஒரு சலிக்க வைக்கும். முதலில் நாங்கள் கரண்டியுடன் வேலை செய்கிறோம், எங்கள் கைகளோடு முடிக்கிறோம், ஒரே சீரான மற்றும் மென்மையானவற்றை அடைகிறது. சோதனை இறுதி வடிவம் மென்மையான மற்றும் சற்று ஒட்டும் இருக்க வேண்டும். இப்போது அவருக்கு ஆதாரம் மற்றும் அணுகுமுறைக்கு நேரத்தை கொடுங்கள், அதை ஒரு துண்டுடன் மூடி, சூடான சூடாக எடுத்துக் கொள்க.

அதன் பிறகு, மாவைக் கொண்டு உருளும் வசதிக்காக அவற்றை தெளித்து, மெல்லிய செவ்வக அடுக்குக்கு ஒரு உருண்ட முனை கொண்டு ஒவ்வொரு சமமாக இரண்டு சம பாகங்களாக மாற்றி, மாவு கோமாவை பிரிக்கிறோம். தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் pritrushivayem இணைந்து பிரவுன் சர்க்கரை சுற்றளவு சுற்றி அடுக்குகள் இனிப்பு கலவை பெற்றார். ரோல்ஸ் மூலம் அவற்றை மடித்து பின்னர் அவற்றை ஐந்து சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டி. ஒவ்வொரு அடிவையும் நாங்கள் பாதுகாக்கிறோம், அதை ஒரு மடிப்புடன் சேர்ந்து எண்ணெய் ஊற்றினுள் வைக்கிறோம். வயதான வெப்பத்தில் நாற்பது முதல் ஐம்பது நிமிடங்கள் வரை பான்களை விட்டு, பின்னர் சுமார் இருபது நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும், இது 185 டிகிரிக்கு முன் வெப்பப்படுத்தவும். ஒரு தேங்காய், அழகான மேலோடு, ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீரும், வெண்ணிலா ஒரு சிட்டனும் கலந்து பிஸ்கட்டுகளின் மேற்பரப்பை உறிஞ்சுவதற்கு உங்களால் முடியும்.

பஃப் ஈஸ்ட் மாவை சர்க்கரை மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் Buns "Rosochki" - செய்முறை

பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 520 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 300 மில்லி;
• ஆப்பிள்கள் - 4 துண்டுகள்;
• தூள் சர்க்கரை .

தயாரிப்பு

மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சுவையான buns ஒரு தயாராக பஃப் ஈஸ்ட் மாவை இருந்து தயார். இதை செய்ய, நாம் அதை முடக்குவதற்கு மற்றும் ஒழுங்காக ஆப்பிள் தயார் செய்வோம். அரை கழுவப்பட்ட பழத்தை வெட்டி, கோர் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகள் shinkuem நீக்க. இப்போது ஒரு ஏவுகணியில் தண்ணீரை ஊற்றுவோம், அதில் சர்க்கரைக் கரைத்து, ஒரு கொதிக்கவிடவும், தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் துண்டுகளை சிறிய கொதிக்கும் பாகையில் போட்டு, இரண்டு நிமிடங்களுக்கு அதை கொதிக்க விடவும். இப்போது திரவத்தின் மீதமுள்ளவர்களிடமிருந்தும் வடிகட்டிகளிலும் அவர்கள் வடிந்து விடுவார்கள் நாம் "ரோஜாக்களை" உருவாக்க போகிறோம். 190 டிகிரி வெப்பநிலையில் அதை சரிசெய்ய முன்கூட்டியே அடுப்பை முன்னதாகவே தயாரிக்கவும். 2.5 மில்லிமீட்டர் அடுக்கின் தடிமனாக பஃப் பேஸ்ட்ரியை அப்புறப்படுத்துங்கள், அதை இரண்டு சென்டிமீட்டர் அகலத்தில் துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள். ஒரு வரிசையில் ஒவ்வொன்றும் ஒரு சிறிய மேலோட்டமான ஆப்பிள் துண்டுகளை ஒன்றுடன் ஒன்று சேர்த்து, ரோல்ஸ் வடிவத்தில் தயாரிப்புகளை உருவாக்குகிறது, அமைப்பு உருளைகள் மாறும். நாம் ஒரு எண்ணெய்கை பேக்கிங் தட்டில் வைக்கிறோம், மேலே இருந்து சர்க்கரை குலுக்கினோம், உடனடியாக, அவை நனைக்கப்படும் வரை, இருபது அல்லது முப்பது நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும்.

தயாராக buns "Rosochki" pritrushivaem தூள் சர்க்கரை குளிர்ச்சி பின்னர் மேஜையில் பணியாற்றினார் பிறகு.