இருபதாம் நூற்றாண்டில் வேரூன்றிய பல இனிப்புகளை போலல்லாமல், மேலும் ஆழமான, பானோ கேக் செய்முறையை வெறும் 10 ஆண்டுகளுக்கு மேல். சந்தையில் அதன் தோற்றம் முதல், தயாரிப்பின் எளிமை காரணமாக பல இல்லத்தவர்கள் அதை விரும்பினர்.
Pancho கேக் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பெரும்பாலும், புளிப்பு கிரீம் "பாங்கோ" செர்ரி, கிவி, அன்னாசி சேர்த்து கூடுதலாக கடற்பாசி கேக்குகளின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. பழத்தின் அசல் பதிப்பில் அடங்கியிருக்கவில்லை, வீட்டில் எப்படி உன்னதமான செய்முறையைப் பொறுத்து ஒரு கேக் "பாங்கோவை" எப்படி தயாரிப்போம் என்று சொல்வோம்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 3,5 கண்ணாடிகள்;
- கொக்கோ - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - 2 தேக்கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- மாவு - 3 கப்;
- கொட்டைகள் - 1 கண்ணாடி;
- புளிப்பு கிரீம் (35%) - 5 கண்ணாடிகள்;
- சாக்லேட் கருப்பு - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
முதல், ஒரு பிஸ்கட் தயார்: துடைக்க முட்டை 1.5 ஸ்டம்ப் இருந்து. சர்க்கரை, மாவு மற்றும் சோடா சேர்க்கவும், புளிப்பு கிரீம் 1.5 கண்ணாடிகள் அணைக்கப்படும். அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. பின்னர் அவர்கள் 3 டீஸ்பூன் சேர்க்க 4 பகுதிகளில், மாவை பிரித்து. கொக்கோவின் ஸ்பூன் மற்றும் சமைத்த வரை 180-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் மாற்றி மாறி மாறி 4 கேக்குகள். க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட ஒளி வண்ண கூழ் துகள்கள், கோகோ கொண்ட கேக், கேக் அடி தளத்திற்கு பயன்படுத்தவும்.
புளிப்பு கிரீம் தயார்: சர்க்கரை 1 கப் புளிப்பு கிரீம் 3 கப். பின் நாங்கள் கேக்கை பரப்ப ஆரம்பித்தோம்: கோகோவுடன் கேக் மீது, பிஸ்கட் இருந்து துண்டுகளாக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ் போட்டு கிரீம் அதை நிரப்பவும். அடுக்குகளை இடுங்கள் மற்றும் கேக்கை உருவாக்கும். கூந்தல் கிரீம் கொண்டு மேல்.
நாங்கள் சாக்லேட் ஐசிங் சமைக்கிறோம். ஒரு சூப்பான் எண்ணெய், சர்க்கரை 8 தேக்கரண்டி, கொக்கோ 3 தேக்கரண்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் 5 தேக்கரண்டி. குறைந்த வெப்ப மீது, படிந்து உறைந்த சமைக்க. படிந்து உறைந்த குளிர்காலத்தில், சாக்லேட் நூல் கொண்ட கேக்கை ஊற்றவும், பின்னர் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஊறவைக்கவும்.
முகப்புப் பாக்கெட் "பாங்கோ" எந்த வகையிலும் கடையில் மாறுபாடு இல்லை மற்றும் நீங்கள் ஒரு பிஸ்கட் சுட வேண்டாம், தயாரிக்கப்பட்ட கேக் வாங்கினால் அதன் தயாரிப்பு சுத்தமாக்கப்படும். அவர்களில் ஒருவர் கேக்கை அடிப்படையாகக் கொண்டு பயன்படுத்தப்படுகிறார், மற்றவர்கள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஆயத்த நாளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட "பாங்கோ" கேக்கைப் பெறுவீர்கள்.
பனிக்கட்டி "பாங்கோ" தயாரிப்பது பல்வேறு பழங்களின் நிரப்புகளைப் பயன்படுத்துவதை அனுமதிக்கிறது. அவற்றில் ஒன்று அன்னாசி. நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் ஒரு ஜாடி இருந்தால், துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி பிஸ்கட் க்யூப்ஸ் அவற்றை ஒன்றாக மாற்ற, எனவே நீங்கள் புதுமை மற்றும் அசல் ஒரு இனிப்பு சேர்த்து, அன்னாசி கொண்டு Pancho கேக் ஒரு செய்முறையை கிடைக்கும்.
கேக் "பாஞ்சோ" செர்ரியை கொண்டு - செய்முறை
நீங்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் Pancho கேக் தயாரிப்பு செய்முறையை வேறுபடுத்தி முடியும், நாங்கள் நீங்கள் வழக்கமான பொருட்கள் செர்ரிகளை சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
பொருட்கள்:
- செர்ரி உறைந்த - 200 கிராம்;
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 3 கப்;
- கொக்கோ - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - 1/3 ஸ்பூன்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1/2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 2 கப்;
- கொட்டைகள் - 1 கண்ணாடி;
- புளிப்பு கிரீம் (35%) - 700 கிராம்;
- சாக்லேட் கருப்பு - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
முதலாவதாக நாம் பிஸ்கட் கேக்கை தயார் செய்கிறோம்: மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும், வெள்ளையினரை ஒரு கலவை நுரைத்திறன் கொண்ட ஒரு ஃபோரத்தில் அடிக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் மஞ்சள் கருவைச் சேர்க்க, சருமத்தை நிறுத்த வேண்டாம். கோகோவை சாய்த்து, மாவை ஊற்றவும். பின்னர் படிப்படியாக மாவு மற்றும் சோடா சேர்க்கவும், எலுமிச்சை சாறு அணைக்கப்படும். பேக்கிங் டிஷ் உயர்த்தி, காகிதம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர சுமார் 1 மணி நேரம் 180 டிகிரி. மேலோட்டத்தின் தயார்நிலையை ஒரு பல் துலக்குவதால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. கேக் மேல் எரிக்க என்றால்
கிரீம்: ஒரு செழிப்பான நிலைத்தன்மையுடன் வரை ஒரு கலவை கொண்டு புளிப்பு கிரீம் சவுக்கை. படிப்படியாக 1 கண்ணாடி சர்க்கரை உள்ளிடவும். கிரீம் கொண்டு கடற்பாசி கேக் தெளி. செர்ரிகளில் சிறந்தது, தூள் சர்க்கரை மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றில் முன் ரோல் செய்து வைக்கவும். ஒரு புளிப்பு கிரீம் ஒரு பிஸ்கட் ஒரு துண்டு க்யூப்ஸ் வெட்டி ஒரு அடுக்கு அவுட் இடுகின்றன. செர்ரிகளில் மற்றும் கொட்டைகள் மூலம் பிஸ்கட் அடுக்குகளை மாற்றுங்கள். கேக் வைத்து கிரீம் மீது ஊற்ற. சாக்லேட் ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருக, மற்றும் ஒரு சுவையான வரைதல் விண்ணப்பிக்க.