அலங்கரிக்கும் கேக்குகள் மற்றும் பிற மிட்டாய் தயாரிப்புகளின் நவீன வழிகளில் ஒன்றாகும் - இது ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு அதன் நெகிழ்வுத்தன்மையை பராமரிக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பிளாஸ்டிக், பேஸ்ட்ரி குக்கர் மிகவும் வினோதமான வடிவங்கள் மற்றும் வடிவங்களை வடிவமைக்க அனுமதிக்கிறது. பல aysing சமையல் உள்ளன: சில சந்தர்ப்பங்களில் அது திரவ மற்றும் குக்கீகளை மற்றும் கிங்கர்பிரெட் அலங்கரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் சில - பசேல் மற்றும் மிகவும் ஒட்டும். பிந்தையது, ஒரு விதியாக, சிறப்பு அச்சுகளும் பயன்படுத்தி வடிவமைக்கப்பட்ட கேக்குகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நெகிழ்வான aysing - செய்முறையை
நெகிழ்வான aysing, அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்க முடியும் என்று ஒரு ஒரு செய்முறையை ஆரம்பிக்கலாம், அதிர்ச்சி தரும் முப்பரிமாண வடிவங்கள் மாற்றும். அதன் தயாரிப்பிற்காக நீங்கள் தனித்துவமான கடையிலிருந்து கலப்புக்காரர்களிடமிருந்து தேவையான பொருட்களின் ஒரு ஜோடி தேவைப்படும், ஆனால் எல்லாவற்றையும் சராசரியாக சந்தையில் முழுமையாக கிடைக்கும்.
பொருட்கள்:
- டைலோஸா - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தூள் சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உலர்ந்த முட்டை வெள்ளை - 1/4 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
கொதிக்கும் நீர் மற்றும் கலவை ஒரு கால் கப் ஒரு தெளிவான gelatinous வெகுஜன உருவாகிறது வரை tylozu ஊற்ற. மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து ஒரு கலவை மற்றும் அடர்த்தியான பசை வரை கலந்து வரை தொடர்ந்து. இந்த ஏஷியுடன் அலங்காரத்தை உடனடியாக செய்ய வேண்டும்.
கிங்கர்பிரைட்டிற்கு ஏஸி செய்வது எப்படி?
பிஸ்கட் மற்றும் கிங்கர்பிரெட் ஆகியவற்றிற்கு உதவுவதன் மூலம், சிறப்பு தட்டுப்பாடு முனைகள் மற்றும் பையில் உள்ளவற்றை பயன்படுத்தி, தேவையான தடிமன் மற்றும் வடிவத்தின் கோணங்களை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கு கையால் தயாரிக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- முட்டை வெள்ளை - 1 PC;
- தூள் சர்க்கரை - 185 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி.
தயாரிப்பு
சமைப்பதற்கு முன், புரதத்தின் தசைப்பிடிப்பைத் தடுக்கக்கூடிய குப்பைகள் அகற்றுவதற்கு வினிகருடன் கூடிய உணவுகள் மற்றும் சோள மாடுகளை துடைக்க வேண்டும். ஒரு முட்டாள் மற்றும் உறுதியான வெள்ளை நுரை மீது முட்டை வெள்ளை திரும்ப, பின்னர் அது சர்க்கரை தூள் ஊற்ற தொடங்கும். ஒரு ஒற்றை படிந்து உறைந்த அடித்து, எலுமிச்சை சாறு அதை பூர்த்தி. பையில் பளபளபபூட்டிய நின்று வேலை செய்ய ஆரம்பிக்க முடியும்.
ஏசிங்க இருந்து பனிச்சறுக்கு
நீங்கள் எழும் விதத்தில் வேலை செய்யாதீர்கள் எனில், கீழே உள்ள ஆர்ப்பாட்டங்கள் இதை சமாளிக்க உங்களுக்கு உதவும். முதல், நாம் திரவ ஏஷிங் வேலை எப்படி கற்றுக்கொள்கிறேன், இது ஸ்னோஃப்ளேக்ஸ் உதாரணமாக பயன்படுத்தி, கிங்கர்பிரெட் மற்றும் குக்கீகளை சித்தரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட குக்கீ அல்லது குச்சியின் ஓவியத்தைத் தொடங்குங்கள்.
மையத்தில் இருந்து தொடங்கி விளிம்புகளுக்கு நகரும், 6-8 மெல்லிய கோடுகள் வரைக. குக்கீயின் மேற்பரப்பில் இருந்து ஒரு சென்டிமீட்டர் தூரத்தை முனையின் முனையை பிடித்துக் கொள்ளவும், அதை நெருக்கமாக அழுத்தி, பிஸ்கட் மீது ஏசிஸின் கீற்றுகள் விரிவுபடுத்தப்பட வேண்டும்.
எங்கள் ஸ்னோஃப்ளேக்கின் எலும்புக்கூட்டை சிறிய விவரங்களில் அலங்கரிக்கவும், சிறிய துண்டுகள் மற்றும் ஏராளமான பொருட்களை சுத்தமாக வைத்திருங்கள்.
அலங்காரத்தை சுமார் 4-6 மணி நேரம் உறைவதற்கு அனுமதிக்கவும்.
| | |
Ayssing இருந்து மலர்கள்
திரவ ஏஷிங் உதவியுடன், கிரீம் கொண்டு கேக்குகள், காப்ஸ்க்க்கள் மற்றும் பிற பொருட்கள் அலங்கரிக்கலாம், முதலில் தோற்றமளிக்கும் காகிதத்தில் உலர்த்திய பின்னர், அதை இனிப்புடன் பரிமாறிக்கொள்ளலாம்.
ஒரு ஏஷிங் தயாரித்து பிறகு, எந்த விரும்பிய நிறங்கள் அதை வரைவதற்கு, பின்னர் அலங்காரத்திற்கு தொடர. கூட ஒரு குழந்தை இந்த வடிவமைப்பு சமாளிக்க முடியும்.
ஒரு பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச் ஒரு குறுகிய நீளமுள்ள முனை பயன்படுத்தி, காகிதத்தோல் தாள் மீது சர்க்கரை பூச்சு வெளியே மலர் இதழ்கள் போட. வேறு நிறத்தில் மலர்த் தளத்தை வடிவமைக்கவும்.
| | |
படிப்படியாக இருந்து பிரித்து, ஒரு மிட்டாய் தயாரிப்பு பரிமாற்ற, கவனமாக பிரித்து பின்னர், ஒரு இரவு முழுவதும், பின்னர் உலர், உலர் விட்டு.
Aysing இருந்து பட்டாம்பூச்சிகள்
நெகிழ்வான ஏஷியுடன் வேலை செய்வது எளிதானது, வேலைக்காக சிறப்பு சிலிகான் அச்சுகளும் தேவை.
அச்சு விளிம்பில் ஒரு நீளமான ஸ்பூன் பொருந்தும் மற்றும் அதை பரப்ப ஒரு பிளாஸ்டிக் spatula பயன்படுத்த, அனைத்து செல்கள் பூர்த்தி.
இரவில் உலர் விட்டு உலர்ந்த பின், மெதுவாக அது அச்சு வெளியே இழுத்து கேக் அதை இணைக்கவும்.
