கேக்குகள் அலங்கரிக்க மிகவும் மாறுபட்ட வழி ஏமாற்றம் பயன்படுத்த உள்ளது. அடர்த்தியான சர்க்கரை பொருள் எந்த வடிவத்தையும் எடுத்துக்கொள்ள முடியும், எந்த வண்ணத்தையும் உறிஞ்சி, எந்த வெப்பநிலையிலும் ஒரு புதிய தோற்றத்தை வைக்கவும் முடியும். ஒரு கேக் இனிப்பு ஏற்கனவே தயாராக வாங்கிய, confectioners எந்த கடையில், மற்றும் அது கணிசமாக சேமிக்க மற்றும் சொந்த கையில் வீட்டின் ஒரு தயாரிப்பு செய்ய முடியும்.
கேக் சர்க்கரை ரொட்டி - செய்முறையை
ஒரு கிளாசிக் ஃபுட்ஜ் செய்முறையைத் தொடங்குவதாக நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், இது வெளியீட்டில் வாங்கிய ஒருவரிடமிருந்து வேறுபடாத தயாரிப்பு ஒன்றை கொடுக்கும். சில பாகங்கள் சிறப்பு கடைகளில் பார்க்க வேண்டும், ஆனால் இதன் விளைவாக, வழக்கம் போல், அது மதிப்பு இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- குளுக்கோஸ் சிரப் - 175 கிராம்;
- கிளிசரின் - 15 மில்லி;
- ஜெலட்டின் - 15 கிராம்;
- நீர் - 15 மில்லி;
- தூள் சர்க்கரை - 900 கிராம்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் கேக் ஒரு இனிப்பு செய்ய முன், கிளிசரின் மற்றும் தண்ணீர் கொண்டு மருந்து கலந்து. கலவை மேற்பரப்பில், ஜெலட்டின் ஊற்ற மற்றும் ஒரு நிமிடம் விட்டு. 30 நிமிடங்கள் ஒரு மைக்ரோவேவ் கலவையுடன் கலவையுடன் வைக்கவும், கலவையை தெளிப்பதன் வரை கிளையுடன் மீண்டும் கலக்கவும் மற்றும் மீண்டும் வெப்பமாகவும் வைக்கவும்.
தூள் சர்க்கரை அடுக்கி, அதை ஒரு ஜெலட்டின் தீர்வுக்கு ஊற்றவும். ஒரு கொக்கி இணைப்பு மூலம் ஒரு கலவை பயன்படுத்தி, அது ஒரு கிண்ணத்தில் சேகரிக்கப்படும் வரை fondant சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மென்மையான வரை உங்கள் கைகளால் பந்தை உதைப்பேன், அதை உடனடியாகப் பயன்படுத்தத் திட்டமிடவில்லையெனில், ஒரு படத்துடன் அதை மூடி, அதை ஒரு பூட்டோடு ஒரு பையில் சேமிக்கவும்.
கேக் சாக்லேட் கேக் ரெசிபி
நீங்கள் ஒரு உன்னதமான செய்முறையை எடுக்க விரும்பவில்லை என்றால், மார்ஷ்மெல்லோ மார்ஷ்மெல்லோவின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட அதன் எளிதான பதிப்பு முயற்சிக்கவும். அத்தகைய சர்க்கரை fondant வடிவம் வாங்கிய எண்ணும் விட மோசமாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் அதே நேரத்தில் கோகோ ஒரு சிறிய சுவை உள்ளது.
பொருட்கள்:
- மார்ஷ்மெல்லோ மார்ஷ்மெல்லோ - 200 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 320 கிராம்;
- கொக்கோ பவுடர் 75 கிராம்;
- தண்ணீர் - 15 மிலி.
தயாரிப்பு
எண்ணெய் ஒரு சிறிய தட்டு உயவூட்டு, அது ஒரு மார்ஸ்மெல்லோ வைத்து நீர் ஊற்ற. ஒரு மைக்ரோவேவ் அல்லது ஒரு தண்ணீர் குளியல் மீது மார்ஷ்மெல்லோவை உருக. இதன் விளைவாக கிரீம் கோகோவுடன் சேர்த்து, முற்றிலும் அடித்து, பிரித்தெடுக்கப்பட்ட சர்க்கரை பொடியைப் பிரித்துத் தொடங்கும். கேக் சாக்லேட் ஃபட்ஜ் ஒன்று கூடிவந்தால், அதை மென்மையாக மாறும் வரை, உங்கள் கைகளால் அதை அணிந்து கொள்ளுங்கள், படம் முடித்து, ஒரு நாளைக்கு குளிர்ச்சியில் விட்டு விடுங்கள். சிறிது நேரத்திற்கு பின், உங்கள் கைகளால் கலவையை மீண்டும் வேலைசெய்து, இயக்கியபடி பயன்படுத்தவும்.
கேக் இனிப்புக்கு இந்த செய்முறையை உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றலாம், உதாரணமாக, கோகோவை பதிலாக சர்க்கரை சர்க்கரை போன்ற ஒத்த அளவை மாற்றுவதோடு, வழக்கமான வெள்ளை ஃபாண்டண்ட் தயாரிக்கவும்.