உருளைக்கிழங்கு சுடப்படும் உருளைக்கிழங்குகள்

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஏற்கனவே ஒரு சிறிய podnadoela, மற்றும் வறுத்த என்றால் - மிக அதிக கலோரி, பின்னர் நீங்கள் படலம் உருளைக்கிழங்கு சுட்டுக்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறோம். டிஷ் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும், எளிதாக மற்றும் பயனுள்ள, நீங்களே பாருங்கள்!

படலம் உள்ள அடுப்பில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு

பொருட்கள்:

• இளம் உருளைக்கிழங்கு - 10 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 4 கிராம்பு;
• புளிப்பு கிரீம் - 1 உருப்படியை;
• மசாலா;
• தாவர எண்ணெய்;
• புதிய கீரைகள்.

தயாரிப்பு

எப்படி அடுப்பில் படலம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு சுட்டுக்கொள்ள? எனவே, ரூட் பயிர் அனைத்து மாசுபாட்டிலிருந்தும் ஒரு தூரிகையை முழுமையாக கழுவி, ஆனால் சுத்தம் செய்யப்படாது. நாம் எண்ணெய் கொண்டு படலம் மறைக்க மற்றும் பல அடுக்குகளில் இறுக்கமாக ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு போர்த்தி. பின்னர் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 50 நிமிடங்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர billets வைத்து. நேரத்தை இழக்காமல், எரிபொருள் நிரப்பிக் கொண்டே வருகிறோம்: நாங்கள் பூண்டுகளை சுத்தம் செய்து பத்திரிகை மூலம் விடுங்கள். நாங்கள் கீரைகள் துவைக்க மற்றும் அதை சிறிது சலிக்காமல். இப்போது பூண்டு ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து, கீரைகள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கலவை போட்டு, மசாலா சுவைத்து seasoning. உருளைக்கிழங்கு மூலம் ஒரு ஸ்பூன் மூலம் அழுத்தி அதை தயார் செய்ய சோதிக்கப்படும். அது மென்மையாக இருந்தால், தயாராக இருக்க வேண்டும். அடுத்து, ஒரு கூர்மையான கத்தி எடுத்து, ஒரு சுத்தமான குறுக்கு வெட்டு செய்ய மற்றும் சமைத்த சாஸ் அதை நிரப்ப. நாங்கள் அடுப்பில் மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் அனுப்புகிறோம், பின்னர் மேஜையில் அதை பரிமாறிக்கொள்ளுங்கள், தட்டுகளில் பரவுங்கள். இந்த உருளைக்கிழங்கு நேரடியாக படலம், ஒரு தேக்கரண்டி சாப்பிடுங்கள்.

அடுப்பில் படலம் உள்ள பேக்கன் உடன் உருளைக்கிழங்கு

பொருட்கள்:

• இளம் உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• பன்றிக்கொழுப்பு - 150 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி.
• மசாலா.

தயாரிப்பு

அடுப்பில் படலம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு தயார் முன், நாம் அனைத்து பொருட்கள் தயார். சலோ மெல்லிய சிறிய தகடுகளாக வெட்டி, உருளைக்கிழங்கைத் தகர்த்தெறிந்து, அவற்றை கழுவி, அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு தாளில் வைக்கவும். பின்னர் நாம் உருளைக்கிழங்கு இடையே கொழுப்பு ஒவ்வொரு துண்டு வைத்து, சுவை உப்பு சேர்க்க மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு தெளிக்க. காய்கறி எண்ணெய் மேல், படலம் மடிக்க மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் billets பரவியது. 180 டிகிரிக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு preheated அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் வெப்பநிலை குறைக்க மற்றும் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் கண்டறிய. புதிய காய்கறிகள் மற்றும் வோக்கோசு மற்றும் வெந்தய மூலிகைகள் சூடாக பரிமாறவும்.

தாளில் பன்றி இறைச்சி கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்.
• பன்றிக்காய்ச்சல் - 100 கிராம்;
• பேக்கன் - 200 கிராம்;
• மசாலா;
• புதிய கீரைகள்.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் 1 சென்டிமீட்டர் ஒவ்வொரு வெட்டி. பன்றி இறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி மெல்லிய துண்டுகளாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் நேர்த்தியாக உருளைக்கிழங்கு கீறல்கள் வைக்கப்படுகிறது. பிறகு நாம் வேலைப்பொருட்களை ஊற்றுவோம், அவற்றை படத்தில் இறுக்கமாக மூடி, சூடான அடுப்பில் 45 நிமிடங்கள் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது வைக்கவும்.

பூர்த்தி கொண்டு படலம் உருளைக்கிழங்கு

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்.
• மசாலா.

பூர்த்தி செய்ய:

• புளிப்பு கிரீம் குறைந்த கொழுப்பு - 250 மிலி;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• வெந்தயம் கீரைகள் - 1 கொத்து;
• குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்;
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
• மசாலா.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு நன்றாக கழுவப்பட்டு, ஒரு காகித துண்டு மீது உலர்ந்த, உப்பு தேய்க்கப்பட்ட மற்றும் கவனமாக படலம் ஒவ்வொரு கிழங்கு மடக்கு. நாங்கள் தயாராக வரை 50 நிமிடங்கள் grate மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மணிக்கு இடுகின்றன. நேரத்தை வீணாக்காமல், நாம் பூர்த்தி செய்ய தயார்: ஒரு மாதிரியான வெகுஜன கலப்பினமாக தயிர் மாறி, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்த்து பத்திரிகை மூலம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பூண்டு கசக்கி. உப்பு வெள்ளரிகள் குளிர்ந்த நீர் கீழ் துவைக்க, ஒரு துண்டு கொண்டு நனைத்த மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. தயிர் தயிர் கலவையுடன், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பருப்பு சேர்த்து, மென்மையான வரை கலக்கலாம், மசாலா மசாலா சேர்த்து கலக்கவும். முடிந்ததும் உருளைக்கிழங்கு கவனமாக வெளியே எடுத்து, தட்டு பகுதிகள் மீது போட்டு நேரடியாக படலம் ஒவ்வொரு கிழங்கு இறுதியில் வெட்டி. நாம் தயிர் நிரப்பு உள்ளே வைத்து, புதிய துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க, மற்றும் சூடான வடிவத்தில் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.