பருப்பு சூப் - ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவுக்கு ருசியான சமையல்

லெண்டில் சூப் தயக்கமின்றி hostesses கவனத்தை இழந்து மற்றும் எங்கள் அட்டவணையில் ஒரு இடைவெளியை விருந்தினர் ஆகும். எனினும், டிஷ் ஊட்டச்சத்து மற்றும் மதிப்புமிக்க பண்புகள் மற்றொரு, மிகவும் பிரபலமான, அமைப்பு அதன் சக விட பல மடங்கு அதிகமாக உள்ளது. மகிழ்ச்சி மற்றும் சூடான சுவை பண்புகள், கடினமானவை அல்ல இது அடைய.

பருப்பு சூப் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

லெண்டில் சூப், எளிதான அல்லது மல்டிசோனண்ட் மற்றும் நேர்த்தியானதாக இருக்கும் ரெசிப்பி, எளிமையான அடிப்படைத் தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும் வகையில், இது நிறைவேற்றப்பட்ட விளைவைப் பெறுவதற்கு பங்களிப்புச் செய்யும்.

1. இந்த பசுக்கள் முற்றிலும் கழுவி, காய்கறிகளுடன் சேர்த்து குழம்புக்குள் வைக்கப்படுகின்றன.
2. காய்கறிகளின் முன்கூட்டியே வறுத்தெடுப்பது, தயாரிக்கப்பட்ட டிஷின் சுவைகளை அதிகமாக்குவதோடு, மேலும் மென்மையான மற்றும் மணம் செய்யும்.
3. வேறுபட்ட வகைகள், ஒவ்வொரு முறையும் வித்தியாசமான, ஆனால் கவர்ச்சிகரமான சுவை மற்றும் எப்போதும் ஒரு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஆகியவற்றைப் பெற்றுக்கொள்வதற்கு பயன்படுத்தவும்.

லெந்தில் பியூரி சூப்

ப்யூரி முதல் உணவுகள் காதலர்கள், மிகவும் கவர்ச்சிகரமான விரைவாகவும் எளிதாகவும் கொதிக்க இது சிவப்பு பருப்பு சூப், மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் பதனிடப்பட்ட இணைந்து ஒரு சிறந்த சமையல் அமைப்பு உருவாக்குகிறது இது ஒரு மென்மையான unobtrusive சுவை, உள்ளது. இந்த தொகையிலிருந்து, நீங்கள் 4 சூடான சூடான பணத்தை பெறுவீர்கள்.

பொருட்கள்:

• சிவப்பு பயிர்கள் - 1.5 கப்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• தண்ணீர் - 2 எல்;
• தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
• வறட்சியான தைம் மற்றும் உலர்ந்த புதினா - 2 கிள்ளுகள்;
• மைதானம் - 1 பிஞ்ச்;
• உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு.

தயாரிப்பு

1. குங்குமப்பூக்கள் ஒரு காய்ந்த காய்கறிகளையும், உருளைக்கிழங்கையும் சேர்த்து ஒரு சிஸ்பன் ஒன்றில் ஒன்றாக சேர்த்து 30 நிமிடம் வேகவைக்கப்படுகிறது.
2. பாஸ்தா, பருவமழை, பஞ்ச் கலப்பான் மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் வரை ஊறவைக்கவும்.
3. எலுமிச்சை சாறுடன் சிவப்பு லெந்தில் சூப் உடன் பணிபுரிந்தார்.

பருப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சூப் - செய்முறை

இந்த வழக்கில், பருப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் சூப் இறைச்சி கூடுதலாக மாட்டிறைச்சி குழம்பு மீது சாப்பிட்டு, தயாராக வேண்டும், ஒரு முழு துண்டு முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்பட்டு, பின்னர் எலும்புகள் இருந்து தேவைப்பட்டால் மற்றும் தொகுதி துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. தானியத்தின் கட்டமைப்பைப் பெற, அது காய்கறிகளுடன் சேர்த்து சேர்க்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி - 400 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2 எல்;
• சிவப்பு பயறுகள் - 1 கண்ணாடி;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• மஞ்சள் - 1 டீஸ்பூன்;
• துளசி மற்றும் மிளகாய் - 0.5 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு;
• தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, பே இலைகள்.

தயாரிப்பு

1. குழம்பு குழம்பு.
2. வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் வெங்காயம் கடக்க மற்றும் செயல்முறை இறைச்சி துண்டுகள் சேர்க்க.
3. அவர்கள் உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த இறைச்சி கொண்டு வேகவைத்த இறைச்சி கொண்டு கொதிக்க வைத்து, 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு அவர்கள் கழுவி கழுவப்பட்டனர்.
4. ருசிக்க பருப்புகளின் பருவ சூப், 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

பருப்பு மற்றும் கோழிகளுடன் சூப்

ருசியான சிக்கன் சூப் தினமும் மதிய உணவு மெனுக்கு சிறந்த வழி. நீங்கள் ஒரு பிரவுனிங் செய்ய காய்கறிகளை அம்பலப்படுத்தாவிட்டால், உணவை ஒரு உணவு உணவிற்கு ஏற்றவாறு, உடலுக்கு நன்மை பயக்கும், மசாலா மூலிகைகள் மற்றும் வாசனைப் பொருட்களை சேர்த்து மசாலா மசாலா ரசிகர்களைப் பிரியப்படுத்தும்.

பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 1 கிலோ;
• தண்ணீர் - 3 எல்;
• பருப்பு - 200 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 150 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, பருப்பு.

தயாரிப்பு

1. கோழி இறைச்சி தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது, பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, எலும்புகளைத் துண்டித்து பான் திரும்புகிறது.
2. உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும், மற்றும் சமையல் மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, காய்கறிகள் ஒரு துணிகளை மற்றும் கழுவி குழல் இடுகின்றன.
3. ருசிக்க பருப்புகளின் பருவ சூப், 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

துருக்கிய லெந்தில் சூப்

புல்டு மற்றும் பருப்புகளுடன் துருக்கிய சூப் "மணமகள் சூப்" அல்லது "திருமண சூப்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் நீண்ட பாரம்பரியமாக, பெண்கள் திருமணத்திற்கு முன்பு துருக்கியில் தயார் செய்கிறார்கள். ஒரு சிறப்பு அம்சம் சுவை, தேசிய சுவை மற்றும் piquancy சூடான புதிய அல்லது உலர்ந்த புதினா கொடுக்கிறது, மற்றும் தரையில் சிவப்பு இனிப்பு சிவப்பு மிளகு.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் அல்லது குழம்பு - 2.5 லிட்டர்;
• பருப்பு மற்றும் புல்டு - 150 கிராம்;
• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெங்காயம் - 150 கிராம்;
• சிவப்பு மிளகு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உலர்ந்த புதினா - 1 டீஸ்பூன்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் மணம், மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. கழுவப்பட்ட பருப்புகள் தண்ணீரில் அல்லது குழம்புடன் ஊற்றப்படும், அவை கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து கொதிக்கின்றன.
2. மிளகு, மிளகு, மிளகுத்தூள், தக்காளி வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லி வெங்காயம் ஆகியவற்றை தூள் தூள் வரை தூவி விடுங்கள்.
3. துருக்கிய சூப் மூலிகைகள் மூலம் பருவமடைந்த, பருப்புகளிலிருந்து வழங்கப்படுகிறது.

பருப்பு மற்றும் பாஸ்தா கொண்ட இத்தாலிய சூப்

அடுத்து, ஒரு பாதாம் சூப்பை கொதிக்க எப்படி கற்றுக்கொள்வது, ஒரு இத்தாலிய உச்சரிப்புடன் டிஷ் ஒரு சிறிய பேஸ்ட் சேர்த்து அடைய முடியும். சூடாகச் சாப்பிடும் போது, ​​அரைப்புள்ள சீஸ் சேர்க்க வேண்டும், இது சரியான நிறத்தை கொடுக்கும் கடைசி பக்கமாக இருக்கும். 8 நபர்களுக்கு இரவு உணவு சமைக்க நீங்கள் 1.5 மணி நேரம் செலவிட வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• பன்றி அல்லது கோழி - 400 கிராம்;
• பருப்புகள் மற்றும் சிறிய பேஸ்ட் - 100 கிராம்;
• வெங்காயம், கேரட் மற்றும் தக்காளி - 1 பிசி;
• மிளகு மற்றும் மணம் இத்தாலிய மூலிகைகள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• கடினமான சீஸ் - 50 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. தயாராக வரை வறுத்த இறைச்சி கொதிக்க.
2. வெங்காயம், பாஸ்தா மற்றும் மசாலாக்களை கழுவி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட், தோல் இல்லாமல் துண்டாக்கப்பட்ட தக்காளி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
3. தானியங்களின் மென்மைத்திறன் வரை தேன் சமைக்கவும், பூண்டு மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கவும், அவற்றை களைத்துவிடும்.
4. தட்டுக்கு சீஸ் சில்லுகளை சேர்த்து உணவு கொடுங்கள்.

புகைபிடித்த இறைச்சி கொண்டு பருப்பு சூப்

இறைச்சி கொண்டு பருப்பு வகைகள் சிறந்த சூப் நீங்கள் ஈர்க்க என்றால், குழம்பு ஒரு மூல பொருள் பயன்படுத்தி, சூடாக சமைக்க. தயாராக டிஷ் ஆச்சரியம் வாசனை அனைவருக்கும் ஆச்சரியம், கூட fastidious நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர். புகைபிடித்த மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி விலா எலும்புகள், பிஸ்கட் அல்லது கோழி கால்கள் இயற்கை மங்கலான வாசனை செய்யும்.

பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த பொருட்கள் - 500 கிராம்;
• பருப்பு - 300 கிராம்;
• தண்ணீர் - 3 எல்;
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 150 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3-4 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 1 பல்;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• உப்பு, மிளகு, பருப்பு வகைகள்.

தயாரிப்பு

1. புகைபிடித்த இறைச்சி, துண்டுகளாக வெட்டி தண்ணீர் ஊற்றப்பட்டு 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து.
2. அவர்கள் காய்கறிகள், சாம்பலிலிருந்து வறுக்கவும், வறுக்கவும்.
3. மென்மையான பருப்பு வரை சூடாக சமைக்கவும், பூண்டு, கீரை சேர்க்கவும், அவற்றை களைத்து விடவும்.

பருப்பு வகைகள் கொண்ட காளான் சூப்

இறைச்சி இல்லாமல் பருப்பு ஒரு சூப் செய்ய ஒரு ஆசை இருந்தால், இந்த விருப்பத்தை அனைத்து சாத்தியமான சிறந்த மற்றும் குறிப்பாக காளான் ரசிகர்கள் தயவு செய்து. ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் நம்பமுடியாத வாசனை டிஷ் உலர்ந்த காளான் சேர்க்க, ஆனால் புதிய அல்லது உறைந்த இல்லாத நிலையில். முழு சமையல் சுழற்சி 1.5-2 மணி நேரம் எடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• காளான், உலர்ந்த அல்லது புதியது - 50 அல்லது 500 கிராம்;
• பருப்பு - 2/3 கப்;
• தண்ணீர் - 2 எல்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• பூண்டு - 1 பல்;
• தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, வோக்கோசு.

தயாரிப்பு

1. காளான்கள் சூடான நீரில் நனைக்கப்பட்டு, சமைக்கும் வரை சமைக்கப்படும்.
2. உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு பருப்பு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட், பூண்டு மற்றும் பதப்படுத்தி.
3. பருப்பு மென்மையாக இருக்கும் வரை பருப்பு மற்றும் காளான்கள் சூப் சூப், வோக்கோசு விட்டு அதை காயப்படுத்த நாம்.

சூப் கொண்டு பருப்பு சூப் - செய்முறையை

ருசியான ஒல்லியான பருப்பு சூப் ஒரு உண்ணாவிரதம் அல்லது ஒரு சைவ அட்டவணை போது அலங்கரிக்கும் ஒரு மதிய உணவு மெனு சிறந்த தீர்வு இருக்கும். பின்வரும் பரிந்துரைகளை செயல்படுத்துவதன் மூலம் பெறப்பட்ட, சூடான ஒரு நீண்ட நேரம் பட்டினி திருப்திப்படுத்தும், வைட்டமின்கள் உடலை நிரப்ப வேண்டும் மற்றும் நீங்கள் ஒரு உண்மையான உணவை பெற அனுமதிக்கும்.

பொருட்கள்:

• பருப்பு - 150 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
• தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• தரையில் மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
• புதினாவின் ஸ்ப்ரிங்க்ஸ் - 3-5 கிளைகள்;
• உப்பு, மிளகு, பச்சை வெங்காயம், ஆலிவ், எள்.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர் மற்றும் சமைப்போடு சேர்த்து வறுக்கவும்.
2. எண்ணெய், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெட்டப்படுகின்றன, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது தரையில் தக்காளி சேர்க்கப்படும், மற்றும் வறுக்க பூண்டு இறுதி கட்டத்தில்.
3. ஒரு பாத்திரத்தில் உள்ளடக்கத்தை பரப்பவும், வெந்தயம், மிளகாய், கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்.
4. பச்சை வெங்காயம், புதினா, எள் மற்றும் சூடான பருவத்தில் பரிமாறவும் மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் ஆலிவ் வைத்து.

ஒரு பன்னுயிர் சத்து உள்ள பருப்பு சூப்

இறைச்சி குழம்பு மீது பருப்புடன் சேர்த்து சூப், நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டிய செய்முறையானது பல சமையல்காரர்களின் உதவியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. சீரான வெப்பத்தை மென்மையாக மாற்றி, அனைத்து மதிப்புமிக்க பண்புகள் மற்றும் சுவை பண்புகளை அதிகரிக்கவும் இந்த வெப்ப சிகிச்சைடன் தேவையான பொருட்கள்.

பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 600 கிராம்;
• பச்சை பருப்புகள் - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2 எல்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• தரையில் மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு, மிளகு, லாரல், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. சிக்கன் இறைச்சி பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு, தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு இறைச்சி இழைகளின் மென்மை வரை "சூப்" முறையில் வேகவைக்கப்படுகிறது.
2. தயாராக வெட்டப்படுகின்றன காய்கறிகள் Lay மற்றும் பருப்பு கழுவி, மசாலா மற்றும் seasonings சேர்க்க.
3. மற்றொரு முறை 30 நிமிடங்களுக்கு அதே முறைமையில் பச்சை பருப்புகளின் சூப் கொதிக்கவும்.