புத்தாண்டு ஈவ் மற்றொரு பங்களிப்பு, மற்றும் மட்டும், ருசியான சிற்றுண்டி ஒரு பெட்டியில் - இது கோழி கொண்ட சாலடுகள் தான். இந்த பறவையின் மென்மையான மற்றும் உணவு இறைச்சி காதலர்கள் சாலடுகள் சமையல் பிடித்த பிடித்த தயாரிப்பு கிளாசிக்கல் மற்றும் மிகவும் அசல் சேர்க்கைகள் மகிழ்ச்சி வேண்டும் நிச்சயமாக, நாம் கீழே முன்வைக்க இது.
புகைபிடித்த கோழி fillet கொண்டு பிர்ச் சாலட்
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
- புகைபிடித்த கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- ப்ரூன்ஸ் - 100-120 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- கீரைகள் - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
கோழி வடிப்பான் நார்களைப் பிரிக்கிறது அல்லது சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகிறது. வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு பற்றி மறந்து, வெங்காயம் மெல்லிய semicircles தயாராக வரை வறுக்கவும்.
முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தேய்க்க வேண்டும். ப்ரூன்கள் சூடான நீரில் நனைக்கப்பட்டு, கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, வைக்கோலின் ஒரு பகுதி அலங்காரத்திற்கு ஒதுக்கி வைக்கப்படுகிறது. வெள்ளரிகள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்துவிட்டால், நீங்கள் சாலட்டைச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில், ப்ரொன்ஸ் ஒரு அடுக்கு வைக்க, பின்னர் வெங்காயம் கொண்டு காளான்கள் பின்பற்றவும், மயோனைசே அனைத்தையும் மறைக்க மற்றும் கோழி fillet, பின்னர் முட்டைகள் மற்றும் மீண்டும் மயோனைசே. கடைசி அடுக்கு வெள்ளரி, நாம் மயோனைசே ஒரு தடித்த அடுக்கு அவற்றை மூடி மற்றும் பிர்ச் உடற்பகுதியில் கருப்பு பட்டைகள் முறையில், கிளை நறுக்கப்பட்ட பட்டைகள் கொண்டு தயாராக சாலட் அலங்கரிக்க. சமைத்த கோழி மற்றும் சாம்பினான்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது, அது அட்டவணை பணியாற்றினார்!
அன்னாசி மற்றும் கோழி fillet கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 1 துண்டு;
- செலரி - 2 தண்டுகள்;
- பச்சை வெங்காயம் - 2 இறகுகள்;
- பச்சை மிளகு - 1/2 பிசிக்கள்.
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- மிளகு - சிட்டிகை;
- மயோனைசே - அரை நூற்றாண்டு;
- தரையில் pecans - 1/2 ஸ்டம்ப்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 1 முடியும்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
உப்பு நீரில் கோழி மார்பக கொதி, குளிர் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்ட விட்டு. இதேபோல், நாங்கள் எஞ்சியுள்ள பொருட்கள், செலரி, பச்சை மிளகு, அன்னாசிப்பழம், கோழி மற்றும் பருவத்தை அவற்றை சுவைக்க வேண்டும். நாம் எலுமிச்சை சாறுடன் மயோனைசே கலவையுடன் சாலட்டை நிரப்பவும், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயங்களைக் கொண்டு தெளிக்கவும். பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, 30 நிமிடங்களுக்கு அன்னாசி மற்றும் கோழிகளையுடன் எங்கள் எளிமையான சாலட் குளிர்ச்சியுங்கள்.
கோழி வடிப்பான் இருந்து சாலட் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பக - 3 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- கூடுதல் இல்லாமல் தயிர் - 1 உருப்படியை;
- மயோனைசே - 1/3;
- டிஜான் கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- 2 limes சாறு;
- கேரட் - 3 துண்டுகள்;
- வெள்ளரிகள் - 2 துண்டுகள்;
- செலரி - 2 தண்டுகள்;
- பச்சை பட்டாணி - 1 உருப்படியை;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- ஆலிவ் - அரை நூற்றாண்டு;
- வோக்கோசு - 1 கொத்து;
- துளசி - 1 கொத்து;
- பிடா, அல்லது லாவாஷ்.
தயாரிப்பு
வறுத்த பாணியில், ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, அதில் வெட்டிக் கோழி மார்பை வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு இறைச்சி மறக்க வேண்டாம், பின்னர் வறுக்கவும் தயாராக வரை 5 நிமிடங்கள்.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சாஸ் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து: தயிர், கடுகு, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு எச்சங்கள்.
வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளாக வெட்டவும், க்யூட்டரில் மூன்று கறுப்பு, மற்றும் செலரி க்யூப்ஸ் அரைக்கவும். உப்பு நீரில் உறைந்த பச்சை பட்டாணி கொதிகும். காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி கலந்து, சாஸ் கொண்டு சாலட் சுவை மற்றும் ஆடை துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க. நீங்கள் தனியாக ஒரு சிற்றுண்டி பணியாற்ற முடியும், மற்றும் ஒரு பிடா, அல்லது பிதா ரொட்டி மூடப்பட்டிருக்கும்.
கோழி வடிப்பான் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மிளகு - 2 தேக்கரண்டி.
- மிளகுத்தூள் - 1 டீஸ்பூன்;
- சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்;
- ஆரஞ்சு - சுவைக்கு;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன்;
- 1 எலுமிச்சை சாறு;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
- கலவை கலவை;
- சீஸ் "ஃபெட்டா" - சுவைக்கு;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 பானை.
தயாரிப்பு
உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட எண்ணெய், பருவத்தில் சிக்கன் fillet கிரீஸ். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், அனைத்து மசாலா கலக்க மற்றும் கோழி தேய்க்க. எங்கள் இறைச்சியில் தேன், பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அதன் தலாம் போகும். கோழியை ஒரு தீயணைப்பு வடிவில் வைத்து அதை ஒரு கண்ணாடி தண்ணீரால் நிரப்பவும், படிவத்தை மூடி, 80 டிகிரிக்கு 90 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள இறைச்சியை அமைக்கவும்.
சாலட் கலவை கொண்டு பருப்பு கோழி கலந்து, சோளம் சேர்க்க, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பேக்கிங் பிறகு விட்டு திரவ ஒரு சிறிய அளவு சாலட் ஊற்ற. நாங்கள் டகோஸ் சாலட் சேவை, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.