ஒரு "பனிப்பொழிவு" கொண்ட சாலட் பல உணவுகளில் ஒன்றாகும், இது அவர்களின் சொந்த சுவை அல்ல, ஆனால் பொதுவான நன்மைக்காக பிரபலமானது. இருப்பினும், "பனிச்சறுக்கு" ஒரு அழகிய அமைப்புடன் இருப்பதால், "நான் முடியாது" என்பதன் மூலம் போதுமான வைட்டமின்களை நீங்கள் பெற முடியாது, மற்றும் அதன் சொந்த சுவை இல்லாதிருப்பது, சரியான ஆடை மற்றும் சாலட் பொருட்களால் ஈடுசெய்யப்படுவதைவிட அதிகமாகும்.
சமைக்க முடியும் என்ன சமாளிக்க நாம் கையில் இருந்தால், "பனிப்பாறை" தலைவர்.
பனிப்பாறை கொண்ட பிரெஞ்சு சாலட்
பொருட்கள்:
சலாட்:
- பனிப்பாறை சாலட் - 1 தலை;
- முள்ளங்கி - 4 துண்டுகள்;
- பச்சை வெங்காயம் - 5 இறகுகள்;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 பிசி.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- வெள்ளை ஒயின் வினிகர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கெட்ச்அப் - 1/2 அட்டவணை;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/4 நூற்றாண்டு;
- உலர்ந்த பூண்டு - 1 டீஸ்பூன்;
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
அரைவாசி வெள்ளரிக்காய் வெட்டவும், விதைகளை சுத்தப்படுத்தவும், காய்கறிகளை அரை வளையங்களாக வெட்டவும். முள்ளங்கி மோதிரங்கள், "பனிச்சறுக்கு" - முட்டைகளை, மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது கேரட் மூன்று முள்ளங்கி.
கலப்பான் நாம் பூர்த்தி அனைத்து பொருட்கள் வைத்து, மற்றும் மென்மையான வரை whisk அவற்றை. உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ருசிக்க நாம் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் மற்றும் பருவத்தை முயற்சி செய்கிறோம்.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சாலட் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, சாஸ் மீது ஊற்ற மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் அலங்கரிக்க.
ஒரு பனிப்பாறை கொண்ட அடுக்கு சாலட்
பொருட்கள்:
சலாட்:
- சாலட் "பனிப்பாறை" - 2 தலைகள்;
- புதிய கீரை - 200 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
- முட்டை - 8 துண்டுகள்;
- ஹாம் - 300 கிராம்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- பச்சை வெங்காயம்;
- கடுமையான சீஸ் - 200 கிராம்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- மயோனைசே - அரை நூற்றாண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 1/2 அட்டவணை;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 மணி நேரம் ஸ்பூன்;
- வெந்தயம் - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
"ஐஸ்ர்க்கெர்" பெரிய வைக்கோல் வெட்டப்பட்டு சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் இடுகிறது. வெட்டப்பட்ட கலவையின் மேல், கீரை இலைகளை பரப்ப, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளி. நாம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி பரவுகிறது, அடுத்த அடுக்கு வேகவைத்த முட்டைகள், ஒரு சிறிய பச்சை வெங்காயம், பின்னர் ஹாம் துண்டுகள், grated சீஸ். கிரீடம் எங்கள் சாலட் டிரஸ்ஸிங்: புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, உப்பு, சுவை கொண்டு எலுமிச்சை சாறு பருவத்தில் மயோனைசே கலந்து, சமமாக இறுதி அடுக்கு கொண்டு ஆடை விநியோகம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க.
கோழி மற்றும் பனிப்பாறை கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 1 துண்டு;
- பனிப்பாறை சாலட் - 1 தலை;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- hazelnuts - 1 கையளவு;
- பச்சை வெங்காயம் - ருசிக்கும்;
- நீல சீஸ் - 100 கிராம்;
- பேக்கன் - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு.
தயாரிப்பு
"ஐஸ்ர்க்கெர்" 4 பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு குளிர்ந்த நீரில் கழுவிக்கொண்டது. ஆப்பிள் க்யூப்ஸ் வெட்டி எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க. நாம் பச்சை வெங்காயம் வெட்டுவது, பசை ஒரு கத்தி கொண்டு பூண்டு தேய்க்க. கொட்டைகள் ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டப்படுகின்றன.
காய்கறி எண்ணெய், வறுத்த கோழி மார்பகம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் ஆகியவற்றை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. கவுர் க்யூப்ஸ், பன்றி இறைச்சி மற்றும் "பனிப்பாறை" - பட்டைகள் ஆகியவற்றை வெட்டியது.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கலவை மயோனைசே, மென்மையான நீல பாலாடைமை, பூண்டு பேஸ்ட், 1/2 எலுமிச்சை சாறு மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து முன்பு நொறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து மற்றும் சீஸ்-மயோனைசே துணி கொண்டு தெளிக்க.
ஒரு பனிப்பாறை மற்றும் சில்லுகள் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி (மென்மையானது) - 400 கிராம்;
- "ஐஸ்ர்க்கெர்" - 1 தலை;
- cheese "Cheddar" (grated) - 1 உருப்படியை;
- தக்காளி - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் - அரை நூற்றாண்டு;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1/2 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ½ டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சிவப்பு ஒயின் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;
- துருவல் சில்லுகள் (நசுக்கியது) - 2 ½ தேக்கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் - ருசிக்க;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
இறைச்சி இளஞ்சிவப்பு உள்ளே இருப்பதால், உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் மாவுச்சத்து வரை இரு பக்கங்களிலும் விரைவாக வறுக்கவும். "ஐஸ்ர்க்கெர்" கழுவப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. தக்காளி க்யூப்ஸ் மீது நொறுக்கப்பட்டு, "ஐஸ்ர்க்கெர்" உடன் சேர்ந்து சாலட் கிண்ணத்தில் போடப்படுகிறது. நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் ஆலிவ்ஸ், grated சீஸ் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் மெல்லிய வளையல்கள் சேர்க்க. நாம் எண்ணெய், வினிகர், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு டிஷ் நிரப்ப வேண்டும். பரபரப்பை. நாங்கள் சாலட் மீது மாட்டிறைச்சி பரப்பி, ஒரு தனி கிண்ணத்தில் நொறுக்கப்பட்ட சில்லுகள் ஊற்ற. நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாலட் சேவை.