கஞ்சி பயன்பாட்டை தெளிவாக உள்ளது, எனவே நாம் எப்போதும் உங்கள் உணவு அவற்றை அறிமுகப்படுத்த முயற்சி. பூசணிக்காயுடன் சமைத்திருந்தால், அதன் பயன்பாடு இருமடங்காகிவிடும், சுவை புதிய நிறங்கள் மற்றும் புத்துணர்ச்சியைக் கொண்டிருக்கும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மையின் முன்னிலையில் கஞ்சி சமைப்பதை ஒரு சுத்த இன்பமாக மாற்றும். நீங்கள் மட்டும் அனைத்து கூறுகளும் போட வேண்டும், மற்றும் புத்திசாலி சமையலறையில் உதவி மற்ற நீங்கள் அதன் சிறந்த செய்ய வேண்டும். டிஷ் எரிக்க மாட்டேன், கிளறி தேவையில்லை, அதன் சுவை பாரம்பரிய சமையல் விட அதிகமாக உள்ளது.
நாம் ஒரு multivark உள்ள பூசணி கொண்டு கஞ்சி செய்து நீங்கள் மிகவும் பிரபலமான சமையல் வழங்க கீழே மற்றும், நீங்கள் எளிய பரிந்துரைகளை தொடர்ந்து, மிகவும் முயற்சி இல்லாமல், ஒரு ருசியான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக காலை உங்களை வழங்க முடியும்.
ஒரு பன்னுயிரி ஒரு பூசணி இருந்து சோளம் கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- சோளம் குழல் - 0,5 கண்ணாடிகள்;
- நீர் - 320 மில்லி;
- பால் - 320 மில்லி;
- பூசணி - 75 கிராம்;
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி.
- தானிய சர்க்கரை - 10-15 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்.
தயாரிப்பு
பால் மற்றும் தண்ணீரில் மல்டிவிர்கா ஊற்றுவதற்கு, உப்பு, தானிய சர்க்கரை மற்றும் முன் கழுவி சோள களிமண் சேர்க்க. தோலை இல்லாமல் பூசணி தேவையான அளவு சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, எஞ்சியுள்ள மற்ற பாகங்களில் வைக்கப்படுகிறது. சாதனத்தின் மூடி மூடி, காட்சி "பால் கஞ்சி" தேர்வு மற்றும் முப்பது நிமிடங்கள் அதை சமைக்க. சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, குறைந்தபட்சம் பத்து நிமிடங்களுக்கு "சூடான" முறையில் டி.ஐ.யைப் பாய்ச்சுவோம், முன்னதாக சுமார் அரை மணி நேரம் கழித்து, மேஜையில் பணியாற்றலாம். சேவை செய்யும் போது, வெண்ணெய் கொண்டு கஞ்சி சாப்பிடுகிறோம்.
பல்லுயிர் உள்ள பூசணி உடன் பால் தினை தினை செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோதுமை தினை - 155 கிராம்;
- பால் - 485 மிலி;
- பூசணி - 250 கிராம்;
- உப்பு - 1/3 தேக்கரண்டி;
- தானிய சர்க்கரை - 25 கிராம் அல்லது சுவை;
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்.
தயாரிப்பு
பூசணி உறிஞ்சப்பட்டு, ஒரு பெரிய பீப்பால் கடந்து அல்லது சிறிய க்யூப்ஸில் துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் பன்மடங்கு திறன் கொண்டது. உப்பு நன்றாக கழுவி ஒரு நிமிடம் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற. இந்த கையாளுதல் இந்த குழுவில் உள்ள உள்ளார்ந்த கசப்புகளை நிவர்த்தி செய்யும். பின்னர் தண்ணீரை ஊறவைத்து, தினை பூசணியில் வைக்கவும். அனைத்து பால் நிரப்பவும், உப்பு, சர்க்கரை சேர்க்கவும் மூடி மூடி கொண்டு கஞ்சி சமைக்கவும், செயல்பாடு "பால் கஞ்சி" அமைக்க. சமையல் செயல்முறை முடிந்த கையெழுத்திட்ட பின், "ஹாட்டர்" முறையில் மற்றொரு பத்து நிமிடங்களுக்கு டிஷ் விட்டு, பின் அதை வெண்ணெய் கொண்டு மேசைக்கு பரிமாறவும்.
மல்டி வர்க் உள்ள பூசணி - ரெசிபி உடன் அரிசி கஞ்சி
பொருட்கள்:
- சுற்று அரிசி - 165 கிராம்;
- பால் - 490 மில்லி;
- பூசணி - 320 கிராம்;
- உப்பு - 1/3 தேக்கரண்டி;
- தானிய சர்க்கரை - 40 கிராம் அல்லது சுவை;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை (விரும்பினால்) - 10 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்.
தயாரிப்பு
பூசணி ஆஃப் உரிக்கப்படுகின்றது, ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டால் அல்லது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு multivark திறன் வைக்கப்படும். நாம் கொஞ்சம் தண்ணீர் ஊற்றவும், "களைச்செடி" செயல்பாட்டை இயக்கவும் மற்றும் மென்மையான வரை இந்த முறையில் காய்கறிகளை சமைக்கவும்.
இதற்கிடையில், அரிசி குழல் ஒரு நல்ல துவைக்க தண்ணீர் துடைக்க. தயார் நிலையில், நாம் பூசணி வெகுஜனத்தை அடுக்கி, அதை பல்வரிசைக்குத் திருப்பி தயாரிக்கப்பட்ட அரிசி சேர்க்க வேண்டும். பால் கொண்ட வெகுஜன நிரப்ப, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்து ருசிக்கவும். நீங்கள் கஞ்சி பயன்படுத்தினால்
அடுத்து, சாதனத்தின் மூடி மூடு, காட்சி முறை "காஷா" என்பதை தேர்ந்தெடுத்து ஒரு மணிநேரத்திற்கு சமைக்கவும். நாங்கள் 15 நிமிடங்களுக்கு "உஷ்ணம்" முறையில் செல்ல டிஷ் கொடுக்கிறோம், பின்னர் வெண்ணெய் கொண்டு டிஷ் எரிபொருள் மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
நீங்கள் காய்கறி முழு துண்டுகளாக கஞ்சி விரும்பினால், quenching மற்றும் அரைக்கும் நிலை தவிர்க்கப்பட்டு மற்ற பொருட்கள் சேர்ந்து பூசணி துண்டுகள் சேர்க்க முடியும். இந்த செய்முறையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள விகிதத்தில், ஒரு தடிமனான அரிசி கஞ்சி மாறிவிடும். அதிக திரவ விளைவாக, நாம் பயன்படுத்தும் பால் அளவு அதிகரிக்கிறது.