ஏற்கெனவே ஒரு பன்முகத்தன்மையைப் பெற முடிந்த பல மந்திரிப்பவர்கள் நிச்சயமாக பல சமையல் முயற்சிகளை முயற்சித்திருக்கிறார்கள். டிஷ் ருசியான, செல்வந்தர், மற்றும் குடும்பங்கள் ஒவ்வொன்றும் கூடுதல் தேவை என்று கேட்டபோது, ஒரு பல்வகை கலவையில் கொதிக்கவைப்பது எப்படி என்பதை இப்போது அறியலாம். ஒரு பெரிய பிளஸ் முதல் டிஷ் தயார் - நீங்கள் ஒரே ஒரு கப் multivarka பயன்படுத்த, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பயன்படுத்த தேவையில்லை, தனித்தனியாக இறைச்சி அல்லது பீன்ஸ் சமைக்க, பின்னர் ஒரு பொதுவான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பொருட்கள் கலந்து. ஒரு மல்டிவாக்கெட்டில் பிர்ச்சிற்கான எந்தவொரு செய்முறையிலும், தேவையான முறைகள் மற்றும் பொருட்கள் புத்தகத்தின் வரிசையைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம். இது முழு இரகசியமாகும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள பீன்ஸ் உடன் Borsch
பீன்ஸ் உடன் எந்தவொரு மனிதனும் எதிர்த்து நிற்க முடியாது. பீன்ஸ் முன்கூட்டியே, இரண்டு மணிநேரங்களுக்கு ஊற வைக்க வேண்டும். இன்னும் சிறப்பாக, நீங்கள் இரவில் அவற்றை விட்டுவிட்டால், பன்னுயிர் சத்துள்ள இறைச்சியைக் கொண்டு சமைக்கும் நேரம் கணிசமாகக் குறைக்கப்படும்.
பொருட்கள்:
- பீன்ஸ் - 1 கண்ணாடி;
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 1 PC;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- முட்டைக்கோசு - 200 கிராம்;
- உப்பு, சர்க்கரை, மசாலா - ருசிக்க;
- தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம்;
- வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, சர்க்கரை - ருசிக்க;
- வளைகுடா இலை, மிளகு சுவை;
- பூண்டு, கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
குளிர்ந்த நீரில் பீன்ஸ் ஊற. இரண்டு மணி நேரத்திற்கு அதை விட்டுச் செல்வதே சிறந்தது, ஆனால் முன்கூட்டியே இதை செய்ய மறந்துவிட்டால், நேரத்தைச் சுத்தப்படுத்தும் காய்கறிகளுக்கு அது தண்ணீரில் விட்டு விடுங்கள். பன்முகத்தன்மை முறையில் "பேக்கிங்" அமைக்க, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் வெப்ப இறைச்சி, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் துண்டுகள் சேர்க்க. பின்னர் நாம் பருப்பு வெட்டப்பட்ட தக்காளி, தக்காளி பசை மற்றும் வெட்டப்பட்டவற்றை வெட்டவும். அனைத்து காய்கறிகள் இறைச்சி, ஒரு சிறிய குண்டு கலந்த, வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க, பின்னர் முறை அணைக்க. இப்போது துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு, பீன்ஸ் கழுவி, அனைத்து தண்ணீர், உப்பு ஊற்ற, வளைகுடா இலை, மசாலா வைத்து ஆட்சி "சூப்" வைத்து. டைமர் 2 மணி நேரம் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. மாட்டிறைச்சி ஒரு பல்லுருவி borscht சமையல் முன் உங்கள் பீன் ஒரு சில மணி நேரம் நனைத்த என்றால் நிச்சயமாக, பின்னர் நேரம் குறைவாக வேண்டும். சமையல் முடிவில், 5 நிமிடங்கள் முன்பு, பூண்டு, கீரைகள் ஒரு கிராம்பு சேர்க்க மற்றும் 20 நிமிடங்கள் முதல் டிஷ் கஷாயம் நாம் நீங்கள் செய்தபின் வேறு எந்த இறைச்சி இந்த செய்முறையை மாட்டிறைச்சி பதிலாக மற்றும் ஒரு பன்னுயிர் சமைக்க முடியும், உதாரணமாக, கோழி கொண்டு போர்ஸ்.
பன்னுயிர் சத்துள்ள சர்க்கரை பொரியல்
பல சூப்கள் போன்ற போர்ஸ், இறைச்சி குழம்புகளில் தயாரிக்கப்பட்டு வருகின்றன என்ற உண்மையை நாங்கள் பயன்படுத்துகிறோம். ஆனால் நீங்கள் மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி, ஒளி மற்றும் ஒல்லியான சேர்த்து ஒரு multivark உள்ள ருசியான போர்ஸ் சமைக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- பீற்று - 1 PC;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உலர்ந்த காளான் - 1-2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- முட்டைக்கோஸ் - 1/3 தலை;
- இனிப்பு மிளகு - ருசிக்கும்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, சர்க்கரை, மசாலா - ருசிக்க;
- தக்காளி விழுது அல்லது தக்காளி - ருசிக்க;
- கீரைகள், பூண்டு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
மல்டிவார்க்கு முறையில் "பேக்கிங்" முறையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, 40 நிமிடங்களுக்கு டைமரை அமைக்கவும், தாவர எண்ணெய் ஊற்றவும். பீட் துடைக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டி நாம் multivarkers ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, உப்பு 0.5 தேக்கரண்டி மற்றும் சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன் சேர்க்க, பீட் மற்றும் வறுக்கவும் கலந்து. வெங்காயம் வெட்டுவது வெட்டுவது, கேரட் ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, beets to pawn,