இப்போதெல்லாம் ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு மிகவும் வசதியானது, ஒவ்வொரு சமையலிலும் கிட்டத்தட்ட தவிர்க்க முடியாத பண்பு. ஆனால் அவற்றின் வழக்கமான செயல்பாடுகளுக்கு கூடுதலாக: வெப்பமடைதல் மற்றும் பனிக்கட்டிகளைக் குறைத்தல், பெரும்பாலான மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளில் ஒரு கிரில் செயல்பாடு உள்ளது, இது பல்வேறு உணவுகளை உமிழ்நீர் மூலம் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. உதாரணமாக, நீங்கள் எளிதாக நுண்ணலை மிக சுவையாக உருளைக்கிழங்கு சமைக்க முடியும்! ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சாதாரண உருளைக்கிழங்கை சமைக்க எப்படி அது அசாதாரண வாசனை மற்றும் ருசியான சுவையாக மாறிவிடும்?
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்குகள்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 pc;
- உலர்ந்த காளான் - 50 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன்;
- புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
எனவே, கையில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும், நாம் நுண்ணலை சமையல் உருளைக்கிழங்கு தொடங்க வேண்டும். முன்கூட்டியே, சுமார் 1.5 மணி நேரம் தண்ணீரில் உலர்ந்த காளான்களை ஊறவைக்கவும். பின்னர் அவற்றை துவைக்க மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன்.
வெட்டப்பட்ட காளான்கள், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை மைக்ரோவேவிற்காக ஒரு சிஸ்பங்கில் துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். நாம் சிறிது தண்ணீர், எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் இன்னும் முழுமையாக கலந்து கலந்து. நம் உருளைக்கிழங்கில் மென்மையாக மாறும் வரை, நுண்ணலைப் போட்டு, அதை மூடி, 10-12 நிமிடங்கள் முழு சக்தியுடன் சூடாக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் போது, நாம் புளிப்பு கிரீம், மாவு, ஒரு சிறிய தண்ணீர், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவை சேர்க்கவும். பின்னர், இதன் விளைவாக சாஸ் காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு ஊற்ற, மீண்டும் அதே திறன் மணிக்கு மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் மூடி மற்றும் குண்டு மூடி. நீங்கள் சாஸ் தயாரிக்க நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் பதப்படுத்தாமல் பதிலாக சீஸ் பயன்படுத்தலாம். வெறுமனே வெங்காயம் சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு தெளிக்கவும். பின்னர் நீங்கள் சீஸ் கொண்டு நுண்ணலை உள்ள உருளைக்கிழங்கு கிடைக்கும். முடிந்ததும் உணவு துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கப்பட்டு மேஜையில் பணியாற்றினார்.
நுண்ணலை அடுப்பில் இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 200 கிராம்;
- பால் - 2 - கலை. கரண்டி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- கருப்பு மிளகு, உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. மிளகு மேலும் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. நாம் உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து கண்ணாடி பொருட்கள் வைக்கவும். நன்றாக உப்பு மற்றும் மிளகு. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், கலந்து முட்டை, பால் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மீது ஊற்ற. நாம் மைக்ரோவேவ் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் அதிகபட்சமாக அதிகபட்சமாக சமைக்கிறோம்.
நுண்ணலை உள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு தயாராக உள்ளது! சேவை செய்வதற்கு முன், வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்க.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் பானைகளில் உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- குழம்பு - 150 மிலி;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- மசாலா - ருசிக்க
- உப்பு - ருசிக்க
- சீஸ் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் புதிய champignons சுத்தம் மற்றும் வெட்டி: உருளைக்கிழங்கு - க்யூப்ஸ், வெங்காயம் - அரை வளையங்கள், காளான்கள் - துண்டுகள். Garlic மூலம் பூண்டு அழுத்துகிறது. ஒவ்வொரு தொட்டியில், ஒரு துண்டு வெண்ணெய், ஒரு சிறிய பூண்டு, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் காளான் வைத்து. அது போதவில்லை என்றால், நீங்கள் அடுக்குகளை மீண்டும் மீண்டும் செய்யலாம்.
நாம் ஒரு நுண்ணலை இரண்டு தொட்டிகளை போட்டு, 15-20 நிமிடங்கள் வரை அதிகபட்ச சக்தியில் சமைக்கிறோம், அது முற்றிலும் தயாராக இருக்கும் வரை. சமையல் முடிவதற்கு முன் இரண்டு நிமிடங்கள் நாம் ஒரு பானை எடுத்து, அதை திறந்து ஒரு பெரிய grater மீது grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் நுண்ணலை அதை வைத்து. கூட ஒரு மணி நேரம் கழித்து, மற்றும் நுண்ணலை உள்ள தொட்டிகளில் உள்ள மணம் உருளைக்கிழங்கு தயார்!
உங்கள் பசியையும் புதிய சமையல் சாதனைகளையும் அனுபவியுங்கள்!