மல்டிவார்க்கில் உள்ள மீன் வடிகட்டல் நம்பமுடியாத சுவையானது மட்டுமல்லாமல் சமையலில் மிகவும் வசதியானது. நீங்கள் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் மட்டுமே தயாரிக்க வேண்டும், முழு செயல்முறையும் தொழில்நுட்ப அதிகாரிக்கு ஒப்படைக்கப்படலாம்.
பன்முகத்தன்மை உள்ள உருளைக்கிழங்குகளுடன் மீன் வடிப்பான்
பொருட்கள்:
- மீன் வடிகட்டி - 1 கிலோ;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ஒரு மல்டிவார்க்கில் வேகவைத்த மீன் வடிகட்டிகளை தயாரிப்பதற்கு, முதலில் நாம் உருளைக்கிழங்குகளை சுத்தம் செய்து மெல்லிய வைக்கோல் கொண்டு வெட்டி விடுகிறோம். சிறிய துண்டுகளாக வெங்காயத்தை துருவல் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்டன, மற்றும் வெங்காயம் அரை வளையங்களை கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட. கடின சீஸ் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. இப்போது, நாம் மல்டிவர்க் எண்ணெய் கிண்ணத்தில் உயர்த்தி அதை தயார் உருளைக்கிழங்கு வைத்து. நாம் ருசிக்க, அதை மீன் துண்டுகளால் மூடி, வெங்காயங்களுடன் தூவி விடுகிறோம். மயோனைசே கொண்டு மேல் அடுக்கு மூடி, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் மூடி மூட. காட்சிக்கு "பேக்கிங்" திட்டத்தை தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் 40 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் தயார் செய்கிறோம்.
ஒரு பல்லுயிர் கொண்ட காய்கறிகளைக் கொண்ட மீன் வடிப்பான்
பொருட்கள்:
- மீன் வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- பீற்று - 1 PC;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
கழுவும் காய்ந்து, உலர்ந்த மற்றும் மசாலா கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. மீன் நனைத்தபோதும், காய்கறிகள் தயாரிப்பதற்கு செல்க: