சூடான கோடையில் நடுப்பகுதியில் கருப்பு திராட்சை வத்தல் சேகரிக்க பருவமாகும். பல இல்லத்தரசிகள் முடிந்தவரை அதிகமான ஜாம் தயாரிக்க முயற்சி செய்கின்றன, குளிர்காலத்திற்கு முடக்கம் மற்றும் உலர். ஒரு மணம் பெர்ரி இனிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் மது, நெரிசல்கள், ஜெல்லி, சாஸ், மீன் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளில் marinades அதை செய்யப்படுகின்றன.
வைட்டமின்கள் திராட்சைப்பழத்தில் அடங்கியுள்ளன, மற்றும் என்ன பயனுள்ள குணங்கள் இது கொண்டுள்ளன, இன்று பலருக்குத் தெரியும். மேலும், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழங்கள் மட்டும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் இலைகள், மற்றும் சிறுநீரகங்கள், மற்றும் புஷ் கூட கிளைகள்.
நாம் கருப்பு திராட்சை வளிமண்டலத்தில் இருந்து வைட்டமின்கள் என்ன?
இந்த தயாரிப்பு வைட்டமின் சி அளவின் சாம்பியன் என்று சரியாக அழைக்கப்படுகிறது, இது நமது உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கிறது. இது புதிய currants 15-20 பெர்ரி சாப்பிட போதும், மற்றும் நீங்கள் ஒரு நாள் இந்த வைட்டமின் ஒரு உயிரினம் தேவை நிரப்ப முடியும். அஸ்கார்பிக் அமிலத்திற்கான திராட்சை திராட்சை என்பதால் திராட்சைப்பழம் என்பதால், பெரிபரி மற்றும் ஸ்கர்வி தடுப்புக்கு பயன்படுத்த மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. கூடுதலாக, வைட்டமின் சி அழிக்கக்கூடிய பெர்ரிகளில் எந்தவிதமான பொருட்களும் இல்லை, எனவே அவர்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் உறைந்திருக்கலாம் மற்றும் எந்த பயனும் இழக்காமல் உலர்த்தப்படலாம்.
கருப்பு திராட்சையில் வைட்டமின்கள் ஒரு முழு ஆயுதமாக உள்ளது: ஒரு, டி, மின், கே, பி 1, B2, B6, பி 12, பிபி. பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தி நாம் பெக்டின், சர்க்கரை, குளுக்கோஸ், டானின்கள், கரிம அமிலங்கள், உப்புக்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் ஆகியவற்றை உடலில் நிரப்புகின்றன.
வைட்டமின்கள் கருப்பு திராட்சைப்பழத்தில் அடங்கியுள்ளன என்பதை கருத்தில் கொண்டு, அதன் பயன் இல்லை எல்லைகள். நாட்டுப்புற மருத்துவம், பெர்ரி மற்றும் இலைகள் சிறுநீரகம், இரைப்பை நோய்கள் மற்றும் கூட நீரிழிவு சிகிச்சை, இதய அமைப்பு வலுப்படுத்தும், வளர்சிதை மாற்ற இயல்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. திராட்சை இலைகளுடன் தேநீர் எதிர்ப்பு அழற்சி விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் சளிக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது.