வறுத்த கருவிழி - கலோரி உள்ளடக்கம்

அரிதான மிக அதிகமான மீன், இது அதன் குறைந்த விலை மற்றும் கிடைக்கும் தன்மையை விளக்குகிறது. அலாஸ்கா பொலாக் எளிதாக தயாரிக்கப்பட்டு, மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

அனைத்து cod மீன் போல, pollock மிகவும் மெலிந்த மீன் ஆகும். ஆனால் சரியான தயாரிப்பு மற்றும் சுவையூட்டிகள் கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு ருசியான டிஷ் பெற முடியும்.

80% க்கும் மேற்பட்ட வாக்கெடுப்பு தண்ணீர் மீது விழுகிறது. கொழுப்பு எடையை 1% குறைவாக இருக்கும். எனவே, வேர்க்கடலை எண்ணெயில் கலோரிகளின் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பகுதியை காய்கறி எண்ணைக் கணக்கிடுவது உடனடியாக புரிந்து கொள்ளலாம். கணிப்பிலுள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை, மற்றும் புரதங்களின் அளவு 16% ஐ அடையும். எனவே, உணவுப்பொருட்களின் போது ஒரு ஒளி புரோட்டீன் காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவைப் போல, மீன் பிசைந்த காய்கறிகள் அல்லது கஞ்சி ஒரு கஞ்சி சேர்க்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் ஒரு இதயமான உணவு கிடைக்கும்.

எத்தனை கலோரி பொறித்த பாலில் உள்ளது?

அதன் மூல வடிவத்தில், pollock குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட பொருட்கள் குறிக்கிறது: 100 கிராம் தயாரிப்பு கணக்குகள் மட்டுமே 72 kcal க்கு. இருப்பினும், தயாரிப்பு தயாரிப்பின் போது, ​​இது குறிப்பிடத்தக்க அளவிற்கு அதிகரிக்கும்.

சமையல் பொலிக்கின் மிகவும் பொதுவான வழி வறுத்தெடுக்கிறது. இந்த வழக்கில் வறுத்த மகரந்த மீன் கலோரிக் உள்ளடக்கம் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது, எனவே உணவின் போது இது உணவு வெப்ப சிகிச்சை முறையைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உருளைக்கிழங்கின் கலோரி உள்ளடக்கம் 123-144 கி.க. சரியான எண்ணிக்கை எத்தனை எண்ணெய் மற்றும் என்ன வகை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்பதைப் பொறுத்தது.

வழக்கமாக அலாஸ்கா பொணோக்கின் துண்டுகள் மாவு அல்லது சமையல் முன் சமைக்கப்படுகின்றன. மாவு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படும் அதே அளவுக்குள் மாவுகளில் வறுத்தெடுக்கப்படும் களிமண் கலோரிக் கலவை உள்ளடக்கம் . இதற்கு மாறாக, இடிப்பால் சமைக்கப்பட்டு, அதிக கலோரி டிஷ் உள்ளது. முட்டை, மாவு மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றில் களிமண்ணால் தயாரிக்கப்பட்டால், இத்தகைய ஒரு கலோரி உள்ளடக்கம் 250 யூனிட்டுகளுக்கு மேல் இருக்கலாம்.

உணவு வகைகளிலும் மற்ற வழிகளிலும் சமைப்பதற்கு சிறந்தது: கொதி, சுட்டுக்கொள்ள, கூடுதல் பொருட்கள் இல்லாமல் குண்டு. தயாரிக்கப்பட்ட மீன் முன்னுரிமை இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், உடலில் உள்ள அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களையும் உடல் பெற முடியும், கூடுதல் கலோரிகளை பெற முடியாது.

நீங்கள் உண்மையில் வறுத்த மீன் விரும்பினால், வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு மற்றும் இடி இல்லாமல் அதை சமைக்க. அதிக எடை இருந்தால், ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒருமுறை வறுத்த வெல்லம் சாப்பிடுவது நல்லது அல்ல. உடல் பருமனுடன், போல்க் பயன்பாடு மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, ஆனால் வறுத்த வடிவத்தில் அல்ல. குறைந்த கலோரி உணவு கொண்ட உணவில், நீங்கள் வேகவைத்த மாத்திரையை உண்ணலாம்.