காரமான பிஸ்கட் - ஒரு கேக் பசுமையான கேக் எளிய மற்றும் சுவையான சமையல்

ஒரு ஒல்லியான பிஸ்கட் சுடுவதற்கு பல வழிகள் உள்ளன, இது ருசியான வீட்டில் இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு அல்லது தேயிலை, கலவை, பழச்சாறு ஆகியவற்றிற்கு ஒரு சிறந்த சுவையாக இருக்கும். பேக்கிங்கின் இதேபோன்ற மாறுபாடு உண்ணாவிரதத்தில் மட்டுமல்ல, முட்டைகளை மற்ற காரணங்களுக்காக உணவிலிருந்து வெளியேற்றுவதற்கும் பொருந்தும்.

ஒல்லியான பிஸ்கட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

Skoromnyh கூறுகள் இல்லாமல் பிஸ்கட் பேக்கிங் மாறுபாடுகள் வித்தியாசமாக உள்ளன மற்றும் தெளிவான பொது பரிந்துரைகளை அல்லது விகிதாச்சாரத்தில் இல்லை: ஒவ்வொரு தொழில்நுட்பம் அதன் சொந்த வழியில் தனிப்பட்ட மற்றும் தனித்துவமானது. எனினும், சில விதிகள் இணக்கம் விளைவாக மேம்படுத்த உதவும்.

1. இந்த மாவு அத்தியாவசியமாக, பல முறை, ஆக்ஸிஜனை நிரப்ப வேண்டும்.
2. மாவை பேக்கிங் முன் சர்க்கரை ஒரு தானிய இருக்க கூடாது, இது எச்சம் இல்லாமல் திரவ அடிப்படை கரைக்க வேண்டும்.
3. வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு சோடா, பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அடிப்பதன் மூலம் பிரமாதமான மெல்லிய பிஸ்கட் காற்றோட்டத்தை பெறுகிறது.

கனிம நீர் மீது மிளகாய் பிஸ்கட்

முட்டைகளை இல்லாமல் ஒல்லியான பிஸ்கட் பின்வரும் செய்முறை கனிம, மிகவும் கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் செய்யப்படுகிறது. எரிவாயு குமிழிகள் கேக் கூடுதல் போரோசிட்டி மற்றும் காற்றோட்டத்தை கொடுக்கும். தேவையானால், மாவை பதிலாக புதிய எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு தலாம், vanillin, இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து மசாலா மசாலா.

பொருட்கள்:

• கனிம நீர் - 250 மில்லி;
• மாவு - 2 கப்;
• தாவர எண்ணெய் - 0.5 கப்;
• சர்க்கரை - 1 கப்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• ஜாதிக்காய், ஏலக்காய், இஞ்சி - பிஞ்சில்;
• உப்பு - 1 சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. மாவு மாவு.
2. உப்பு, சர்க்கரை, சோடா மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, கலக்கவும்.
3. தண்ணீர் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் ஊற்ற, சர்க்கரை படிகங்கள் கரைக்கும் வரை துடைக்க மாவை.
4. 180 டிகிரி 40-50 நிமிடங்கள் ஒரு எண்ணெய் வடிவம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மூலம் விளைவாக அடிப்படை ஊற்ற.

லென்டன் சாக்லேட் பிஸ்கட் - செய்முறை

கொக்கோ கூடுதல் ஒரு கேக் ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட மெலிந்த பிஸ்கட் முட்டை மற்றும் பிற பால் பொருட்கள் இல்லாமல் பேக்கிங் செய்தபின் Muffin நிறைய பொருட்கள் போட்டியிட முடியும் என்று உறுதி செய்யும். கூடுதலாக, அநேகமானவர்கள் அத்தகைய அடித்தளத்தை சுவைப்பதாகவும், சாதாரண (மெல்லிய) இனிப்புக்காக அலங்காரத்தைப் பயன்படுத்துவதாகவும் கருதுகின்றனர்.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் 250 மிலி;
• மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 70 மில்லி;
• சர்க்கரை - 1 கப்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• கொக்கோ - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு - 1 சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர், சர்க்கரை கரைத்து, எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் சேர்க்க.
2. தனித்தனியாக மாவு, கொக்கோ பவுடர், சோடா மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை கலந்து.
3. தளர்வான வரை திரவ பொருட்கள் ஊற்ற, ஒரு துடைப்பம் அல்லது மென்மையான வரை ஒரு ஸ்பூன் கலந்து.
4. 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் காகிதத்தோலில் கொண்ட ஒரு வடிவத்தில் ஒரு ஒல்லியான சாக்லேட் பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள.

ஆரஞ்சு சாறு மீது காரமான பிஸ்கட்

ஆரஞ்சு பிஸ்கட் ஆரஞ்சு பழச்சாற்றில் சிட்ரஸ் தையல் கூடுதலாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ருசியான ருசியையும் ருசியையும் தருகிறது. சாறு ஒரு குறைந்தபட்ச புளிப்புடன் இனிமையாக இருந்தால், நீங்கள் மாவை சிறிது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வினிகர் தர சோடா கரைசலை சேர்க்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• ஆரஞ்சு சாறு - 250 மில்லி;
• மாவு - 2 கப்;
• தாவர எண்ணெய் - 0.5 கப்;
• சர்க்கரை - 1 கப்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• ஆரஞ்சு தலாம் - 0,5-1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு - 1 சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. ஆரஞ்சு சாறு, சர்க்கரை கரைந்து, எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது.
2. தனித்தனியாக sifted மாவு, சோடா மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் கலந்து.
3. சிறிது சிறிதாக, தளர்வான பொருட்கள் திரவ கூறுகள் தலையிட, ஒரு துடைப்பத்துடன் அடிப்படை கிளறி.
4. இதன் விளைவாக மாவை ஒரு எண்ணெயை அல்லது காகிதத்தோல் வடிவில் வடித்து, 180 டிகிரி 45 நிமிடங்களில் ஒரு மென்மையான பிஸ்கட் சுட வேண்டும்.

கேரட் கடற்பாசி கேக் - ரெசிபி

சுவையாக மட்டும், ஆனால் மேலும் பயனுள்ள ஒரு ஒல்லியான கேரட் பிஸ்கட் இருக்கும். ஒரு திரவ அடிப்படையில் ஒரு கூழ் கொண்ட எந்த சாறு அணுகுமுறை: பீச், சர்க்கரை பாதாமி, multifruit. செய்முறைகளில் உள்ள கொட்டைகள் ஒரு கட்டாயக் கூறு அல்ல, அவை மாவை சேர்த்து வனிலின் அல்லது இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகைக்கு மட்டுப்படுத்திக்கொள்ள முடியாது.

பொருட்கள்:

• சாறு - 250 மில்லி;
• கேரட் - 150 கிராம்;
• மாவு - 150 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 0.5 கப்;
• சர்க்கரை - 1 கப்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
• உப்பு மற்றும் வெண்ணிலின் - 1 சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. சாறு மற்றும் வெண்ணெய் சர்க்கரை கலைத்து.
2. எலுமிச்சை சாறு, வறுத்த கேரட் மற்றும் தரையில் வறுத்த கொட்டைகளை சேர்க்கவும்.
3. தனித்தனியாக சோடா, உப்பு மற்றும் வேனிலின் மாவு கலந்து, திரவ கூறுகள் தூங்க, ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு அசை.
4. 200 டிகிரிகளில் 40 நிமிடங்களுக்கு எண்ணெய் வடிவில் ஒரு ஒல்லியான கேரட் பிஸ்கட்டை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

ஹனி கடற்பாசி கேக்

தேன் பேக்கிங் ரசிகர்களுக்கு, சிறந்த ஒல்லியான பிஸ்கட் உங்களுக்கு பிடித்த பொருட்களின் பங்களிப்புடன் சமைக்கப்படும். மாவை இனிப்பு ஒரு இனிமையான சுவை மட்டும் சேர்க்க இது உறைந்த அல்லது புதிய செர்ரிகளில், Cranberries மற்றும் பிற பெர்ரி, கூடுதலாக, ஆனால் சுவை இனிப்பு கூடுதலாக shaded.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் 250 மிலி;
• தேன் - 100 கிராம்;
• மாவு - 3 கப்;
• தாவர எண்ணெய் - 0.5 கப்;
• சர்க்கரை - 1 கப்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;

• பெர்ரி, பழங்கள், கேண்டி பழங்கள் - ருசிக்கும்.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீருக்கு சர்க்கரை மற்றும் தேன் சேர்க்கவும்.
2. தண்ணீர் குளியல் ஒரு அடிப்படை கொண்ட கொள்கலன் அப்புறப்படுத்துவது மற்றும் அனைத்து படிகங்கள் கலைத்து வரை சூடு.
3. எண்ணெய் சேர்த்து, கலவையை தூண்டவும்.
4. சோடா மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை கொண்டு மாவு மாவு, ஒரு திரவ தேன் அடிப்படை ஊற்ற, விரும்பினால் பெர்ரி அல்லது மற்ற கூடுதல் சேர்க்க.
5. 180 டிகிரி 45 நிமிடங்கள் தேன் மீது சுவை சலிப்பு பிஸ்கட்.

எலுமிச்சை மீது கரண்டி பிஸ்கட்

ஏற்கனவே கனிம நீரில் நறுமணப் பொருட்களின் நன்மைகளைப் பாராட்டியவர்கள் முட்டைகளை இல்லாமல் ஒரு எலுமிச்சை சாற்றை ஒரு மெல்லிய பிஸ்கட் செய்ய சந்தோஷமாக இருப்பார்கள். தயாரிப்பு மென்மையானது, மென்மையானது, ஈரமான, மணம், நுண்துகளாலான கூழ். அடுத்து கோகோ கூடுதலாக இனிப்பு ஒரு பதிப்பு, சுவை மாற்ற முடியும் இது அளவு.

பொருட்கள்:

• எலுமிச்சை - 250 மில்லி;
• கொக்கோ - 1-3 ஸ்டம்ப். கரண்டி;
• மாவு - 2 கப்;
• தாவர எண்ணெய் - 0.5 கப்;
• சர்க்கரை - 0.5 கப்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. சோடா, கொக்கோ, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைப் பிரித்த மாவை கலந்து கலந்து கொள்ளவும்.
2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் சேர்த்து எலுமிச்சை சேர்த்து சேர்த்து, ஒரு கரண்டியால் கிளறி, உலர்ந்த பொருட்கள் மீது ஊற்ற.
3. இதன் விளைவாக திரவ மாவை ஒரு அச்சு மீது ஊற்றப்பட்டு 180 டிகிரிகளில் ஒரு மெல்லிய பிஸ்கட் 50 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.

லென்டன் வாழை பிஸ்கட்

இனிய அசாதாரண சுவை ஒரு வாழை சமைத்த ஒரு சமைத்த ஒல்லியான பிஸ்கட் பெறுகிறது. குளிரூட்டப்பட்ட பிறகு, கேக்குகள் வெண்ணெய்-சாக்லேட் கிரீம் சேர்த்து வெண்ணெய் 2-3 துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன. வலுவான கருப்பு தேநீர், பழச்சாறுகள் அல்லது compotes பதிலாக அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• தேநீர் - 250 மில்லி;
• வாழை - 0,5 துண்டுகள்;
• மாவு - 2 கப்;
• தேன் - 70 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• சர்க்கரை - 2/3 கப்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை, வாழை கூழ், தேன் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைத் தனித்தனியே தேய்க்க வேண்டும்.
2. உப்பு மற்றும் சோடா கொண்டு மாவு சேர்த்து, ஒருமித்த வரை கலந்து மற்றும் ஒரு சிறிய இன்னும் துடைக்க.
3. 180 டிகிரிக்கு ஒரு அடுப்பில் சூடான வடிவத்தில் ஒரு ஒல்லியான வாழை பிஸ்கட்டை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

ஆப்பிள் சாஸ் மீது லாண்டன் கடற்பாசி கேக்

ஆப்பிள்களுடன் மசாலா பிஸ்கட் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் ஆப்பிள் வாசனையுடன் சுடப்படுவதுடன், சிட்ரஸ் தயாரிக்கவும், சாறு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, அல்லது வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை கொண்ட சுவையை வெறுமனே சுவையுடன் சேர்த்து, இந்த பழத் தட்டை பூர்த்தி செய்யலாம். மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு இனிப்பு இருந்தால், சர்க்கரையின் அளவு குறைக்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள் ப்யூரி - 1 கண்ணாடி;
• ஆப்பிள் சாறு - 50 மில்லி;
• மாவு - 2 கப்;
• அரிசி மாவு - 1 கண்ணாடி;
• தாவர எண்ணெய் - 70 மில்லி;
• சர்க்கரை - 1 கப்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு, இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா, அனுபவம் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை பொடியாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, வெண்ணெய் மற்றும் சாறு கொண்டு தரையில் உள்ளது.
2. தனித்தனியாக இரண்டு விதமான மாவு, சோடா, உப்பு, மசாலா சேர்த்து.
3. திரவ தளத்தை தளர்வான பொருட்களுக்கு கொட்டி, வெந்தயத்தில் ஒரு ஸ்பூன் சேர்த்து கிளறி விடுங்கள்.
4. ஒரு மிளகாய் வடிவில் ஒரு பிஸ்கட் சுட்டு, மாவு தெளிக்கப்பட்டு, 190 டிகிரி மூலம் அடுப்பில் சரி மற்றும் 40 நிமிடங்கள் டைமர் அமைக்க.

தேங்காய் பால் மீது லாண்டன் கடற்பாசி கேக்

ஒரு அற்புதமான ஒல்லியான பிஸ்கட், இந்த செய்முறையை விவரிக்கப்படும், இது ஒரு திரவ அடித்தளமாக தேங்காய் பால் பயன்படுத்தி ஒரு அசாதாரண வெப்பமண்டல சுவையை பெறுகிறது. குளிர்ச்சியின் பின்னர் விளைந்த கேக், முன்னுரிமைகளை துண்டுகளாக வெட்டி தேங்காய் சில்லுகளுடன் கூடுதலாக பொருத்தமான லீன் கிரீம் மூலம் நனைக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• மாவு - 280 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• தேங்காய் பால் - 400 மில்லி;
• பேக்கிங் பவுடர் - 15 கிராம்;
• உப்பு - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. பேக்கிங் பவுடர் மாவு மாவு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, கலந்து.
2. சூடான தேங்காய் பால் ஊற்ற. சர்க்கரை படிகங்கள் கலைக்கப்படும் வரை உமிழலாம், இதன் விளைவாக அடித்தளம் ஒரு பொருத்தமான அச்சுக்குள் ஊற்றப்படும்.
3. 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு உலர் மர ரேகை வரை ஒரு மணம் பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள.

பன்முகத்தன்மை உள்ள ஸ்பை பிஸ்கட்

ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, பிற சாறு அல்லது தண்ணீரில் கூட ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட ஒரு மெல்லிய சாக்லேட் பிஸ்கட் தயாரிக்கலாம். முதல் விருப்பம் விரும்பத்தக்கது மற்றும் இனிமையான சுவை மற்றும் இனிப்பு ஊட்டச்சத்து பண்புகளை பெற அனுமதிக்கும். குடியேற்றத்தைத் தவிர்க்க, கிண்ணத்திலிருந்து கேக் பெறாதிருப்பது முக்கியம்.

பொருட்கள்:

• சாறு - 250 மில்லி;
• கொக்கோ - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மாவு - 2 கப்;
• சர்க்கரை - 1 கப்;
• எண்ணெய் - ¼ கப்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. பேக்கிங் பவுடர் மாவு சலித்து.
2. உப்பு, சர்க்கரை, சோடா, எண்ணெய் ஊற்ற, பின்னர் சாறு சேர்க்கவும்.
3. சர்க்கரை கரைந்து வரை ஒரு கலவை கொண்டு மாவை அடுக்கி அரைக்கவும், எண்ணெய் ஊற்றி, கொதித்த கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
4. சாதனத்தை "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் அமைக்கவும், 50 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
5. மூடி திறக்க மூடி கிண்ணத்தில் குளிர்ந்து வரை கேக் விட்டு.

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் காரமான பிஸ்கட்

கொட்டைகள் ஒரு சாக்லேட் மெலிந்த பிஸ்கட் தயார் மற்றும் நீங்கள் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் பயன்படுத்தலாம், நேரம் சிங்கம் பங்கு சேமிப்பு மற்றும் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய விளைவாக பெறுவது. கண்டுபிடிப்பு செயல்படுத்த ஒரு நுண்ணலை சாதனம் அல்லது வழக்கமான சிலிகான் சமையல் ஒரு சிறப்பு கண்ணாடி வடிவம் வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• நீர் அல்லது சாறு - 300 மில்லி;
• கொக்கோ - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மாவு - 240 கிராம்;
• சர்க்கரை - 1 கப்;
• எண்ணெய் - 1/3 கப்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு, வெண்ணிலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. மாவு, கொக்கோ, சோடா, வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து.
2. தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் சீருடையில் வரை வெகுஜன கலந்து.
3. அச்சுக்குள் வெகுஜனத்தை ஊற்றவும்.
4. சாதனத்தின் சக்தியைத் தயாரிக்க, நேரத்தை 7 நிமிடங்கள் அமைக்கவும். குறைந்த பட்சத்தில், குறைந்த பட்சம் 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கடற்பாசி கேக் தயாரிக்க வேண்டும், ஒவ்வொரு நிமிடமும் தயாராக இருக்கும் அளவை மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும்.