மிதமான கிரீம் சூப் கடல் உணவுடன் தயாரிக்கப்படலாம், எடுத்துக்காட்டாக, இறால்களுடன். மீதமுள்ள பொருட்கள் சுவை இணக்கம் ஒரு உணர்வு வழிநடத்த, தேர்வு முயற்சி.
குழந்தைகளுடன் கூடிய கிரீமி சூப் எப்படி செய்ய வேண்டும் என்று சொல்லுங்கள்.
எவ்வாறாயினும், இறால்களை தனித்தனியாக தயாரிக்கவும். வாங்குவதற்கு நாங்கள் தோற்றுவோம், தோற்றமளிக்கும், வாடி மற்றும் காலாவதி தேதிகள் பேக்கிங் (சராசரியான அளவு, சிறந்தது). 3-10 நிமிடங்கள் தனியாக சமைக்கவும் (நீங்கள் வாங்கி அல்லது ஏற்கனவே சமைத்த கச்சா இறால் என்பதைப் பொறுத்து). நாம் சதைப்பகுதிகளில் இருந்து மாமிசத்தைப் பிரித்தெடுக்கிறோம். பின்னர் சூப் தயாரித்து, சாப்பிடுவதற்கு முன்பு இறால்களுக்கு நேரடியாகச் சேர்க்கவும்.
இறால்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கொண்டு கிரீம் கிரீம் சூப் - செய்முறை
2 சேவைகளுக்கான கணக்கீடு
பொருட்கள்:
- இறால் - 10-12 துண்டுகள்;
- மஸ்கட் ஸ்குவாஷ் கூழ் - 200 கிராம்;
- ப்ரோக்கோலி 200 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
- கிரீம் - 150 மில்லி;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- சிவப்பு மிளகு;
- மசாலா தரையில் (ஜாதிக்காய், கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், இஞ்சி);
- கீரைகள் (வெங்காயம், கொத்தமல்லி, வோக்கோசு, ரோஸ்மேரி);
- வெர்மாத் வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
இறால் தனியாகவும் சுத்தமாகவும் இருக்க வேண்டும்.
தண்ணீரில் ஒரு சிறிய அளவு 15 நிமிடங்கள் துண்டுகளாக மற்றும் கொதிக்க வெட்டப்படுகின்றன பூசணி சதை. நாங்கள் ப்ரோக்கோலி மற்றும் இனிப்பு மிளகு துண்டுகளை சேர்த்து, சிறு குடல்களாக பிரிக்கலாம். குறைந்த வெப்பத்தில் மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். சற்று குளிர்ந்த, சமைத்த காய்கறிகளை நீக்கவும், அவற்றை கீரைகளிலும், பூண்டுகளிலும் ஒன்றாக கலப்போம்.
கிரீம், மசாலா மற்றும் திராட்சை சேர்க்கவும். விரும்பிய நிலைத்தன்மையின் வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கு, நாம் அவருடைய காய்கறிச் சாற்றை வளர்ப்போம். நாம் சூப் கப் போட, அழகாக மேற்பரப்பில் இறால் பரப்ப, பசுமை இலைகள் அலங்கரிக்க. நாங்கள் புளிப்பில்லாத ரொட்டியைச் சேவிக்கிறோம்.
இறால்கள், சால்மன், அரிசி ஆகியவற்றைக் கொண்ட கிரீமி சூப்
3 சேவைகளுக்கான கணக்கீடு
பொருட்கள்:
- இறால்கள் சமைத்த உப்பு - 15 பிசிக்கள்.
- கிரீம் - 100 மில்லி;
- சால்மன் தொப்பை - 300 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வோக்கோசு ரூட் - 1 துண்டு;
- அரிசி - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- நறுமணப் பொருட்கள் (பெருஞ்சீரகம், சீரகம், கிராம்பு, கருப்பு மிளகு, ஜாதிக்காய், மஞ்சள், இஞ்சி);
- கீரைகள் (புழு, பாசி, வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி);
- பூண்டு - 2 கிராம்பு.
தயாரிப்பு
தோல் இருந்து சால்மன் சதை துண்டுகள் வெட்டி. சிறிய அளவிலான உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மற்றும் மீன் ஆகியவற்றை வெட்டுவோம். அரிசி கழுவப்படுகிறது.
நாம் உருளைக்கிழங்கு, கேரட், அரிசி, வெங்காயம் மற்றும் ஒரு வறுத்த உப்பு முழுவதும் வோக்கோசு வைத்துள்ளோம். ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். சால்மன் துண்டுகளை சேர்த்து, மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நாங்கள் கிரீம் உள்ள ஊற்ற. சூப் கப், ஊற்ற, பருப்பு கீரைகள் கொண்டு தூவி, அழகாக மேற்பரப்பில் இறால் பரவியது. சாப்பாட்டிற்கு முன், நீங்கள் சோயா சாஸ் மற்றும் கருப்பு மிளகு அல்லது சிவப்பு மிளகு கொண்ட சிறிது பருவ சூப் முடியும்.