சூடான, சூடான கோடை வருகையுடன், யாரும் ஹாட் காபி அல்லது தேநீர் குடிக்க விரும்புவதில்லை. பெரும்பாலும் இந்த காலநிலையில் உலகில் உள்ள எல்லாவற்றையும் விட குளிர், டோனிக் மற்றும் உற்சாகமளிக்கும் விஷயங்களை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும். அனைத்து காபி காதலர்கள், இந்த சூழ்நிலையில் ஒரு சிறந்த வழி உள்ளது - ஒரு சுவையான பானம் ஒரு சிறந்த பதிப்பு - glace (அல்லது glace).
இது பிரான்சில் முதன்முதலாக கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, அதன் பின்னர் இந்த பானம் உலகெங்கிலும் அருமையான உணவு வகைகளை மிகவும் பிடித்துள்ளது. அதன் பெயர் லத்தீன் வார்த்தை "பனி" இலிருந்து பெறப்பட்டது. காபி தன்னை ஐஸ் கிரீம் ஒரு பானம், இது மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, குறிப்பாக கோடை காலத்தில். காபி glasse தயாரித்தல் பல்வேறு வகையான ஐஸ் கிரீம் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: plombi, eskimo, கிரீம்-ப்ரூல். Glasse கண்ணாடி ஒரு தோராயமாக 300 மில்லி ஒரு தொகுதி ஒரு கூம்பு வடிவ வடிவம் தேர்வு சிறந்த உள்ளது.
வழக்கமாக இந்த பானம் கஃபேக்கள், உணவகங்கள் உள்ள குடித்துவிட்டு, ஆனால் அதை வீட்டில் எளிதாக தயார் செய்யலாம்! சாக்லேட் மற்றும் கிரீம், காபி மதுபானம், கேரமல் crumbs, சர்க்கரை தூள், முதலியன கூடுதலாக glasse பல சமையல் உள்ளன எவ்வாறாயினும், ஒரு வெண்ணிலா அல்லது க்ரீம் சுவை கொண்ட புத்துணர்ச்சி, இனிப்பு, மணம் போட வேண்டும்.
வீட்டில் உள்ள காபி glazes மற்றும் அசல் பானங்கள் செய்ய தங்கள் அசாதாரண திறன்களை ஆச்சரியம் வீட்டு உறுப்பினர்கள் எப்படி ஒரு சில சமையல் பார்க்கலாம்.
காபி செய்முறை
பொருட்கள்:
- தானிய சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- உறைந்த ஐஸ்கிரீம் அல்லது வெண்ணிலா - 100 கிராம்;
- எஸ்பிரெசோ காபி - 100 மில்லி;
- கடுமையான கசப்பான சாக்லேட் - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
காபி எப்படி தோற்றமளிக்கும்? எனவே, முதலில் நாம் காபி செய்ய வேண்டும். உங்களிடம் காபி தயாரிப்பாளர் இல்லையென்றால், உடனடி காப்பி பயன்படுத்தலாம். நாங்கள் உங்களுக்கு வழக்கமான முறை மூலம் காப்பினை தயாரிக்கிறோம், ருசிக்கச் சர்க்கரை சேர்க்கவும் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கிறோம். அடுத்து, உயர் கண்ணாடி கண்ணாடி கண்ணாடிகள் எடுத்து, ஒவ்வொரு சிறிய ஐஸ் கிரீம் கீழே வைத்து, கவனமாக குளிர்ந்த காபி ஊற்ற. நாங்கள் வைக்கோல் வைக்கோல் வைக்கிறோம், மேலே இருந்து நாங்கள் வெண்ணெய் சாக்லேட் கொண்டு அலங்கரித்து அதை மேஜையில் பரிமாறிக் கொள்கிறோம். இது எல்லாம், ஒரு அற்புதமான பானம் தயாராக உள்ளது. இது ஒரு செர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெரி உடன் பரிமாறப்படுகிறது.
செய்முறையை glasse, சூடாக அல்ல குளிர்ந்த, காபி உள்ளது. கூடுதலாக, நீங்கள் ருசியான காபி அல்லது சாக்லேட் ஐஸ் கிரீம் எடுக்கலாம். சில நேரங்களில், glasse தயாரிப்பது போது, காபி liqueur அல்லது காக்னாக் அது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. பொதுவாக, கற்பனை செய்வதற்கு பயப்படாதீர்கள், முன்னேற்றமடையுங்கள், எப்போதும் வெற்றி பெறுவீர்கள்!
கிரீம் கொண்டு கிளாஸ் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- சூடான காபி - 200 மில்லி;
- வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் - 200 கிராம்;
- சாக்லேட் பாகில் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கிரீம் 33% - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தூள் சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
முதலில் நாம் காப்பினை கழுவ வேண்டும் அல்லது காபி இயந்திரத்தில் சமைக்க வேண்டும். அது சூடாக இல்லை என்று சரியாக ஒழுங்காக விடட்டும். ஒரு வெளிப்படையான கண்ணாடி ஒரு வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஒரு சில பந்துகளை வைத்து மேலே விரும்பினால், விரும்பினால், சாக்லேட் மருந்து. இப்போது அதை குளிர்ந்த காபி கொண்டு பூர்த்தி செய்து, சற்று முன்னதாகவே சாப்பிட்டேன். தூள் சர்க்கரை அல்லது நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் கொண்ட பானங்களை தெளிப்போம்.
நீங்கள், நிச்சயமாக, சற்று வித்தியாசமான வழியில் glace தயார் செய்யலாம்: முதல் மது கண்ணாடி காபி ஊற்ற மற்றும் பின் ஐஸ்கிரீம் பந்து போட. ஆனால் இந்த அற்புதமான குடிக்க சுவை மோசமடையாது.
இப்போது நீங்கள் காபி குளோஸ் தயாரிக்க எப்படி தெரியும், அது அவசியம் எந்த பண்டிகை அட்டவணை அல்லது ஒரு குடும்ப இரவு உணவு அலங்கரிக்க வேண்டும்! இந்த சிறந்த பானம் கொண்ட கண்ணாடிகளை வழக்கமாக ஒரு செதுக்கப்பட்ட காகித துணியால் அலங்கரிக்கப்பட்ட தட்டில் வைத்து, ஐஸ் கிரீம் மற்றும் இனிப்புக்கு 2 ஸ்ப்ரூஸ் ஆகியவற்றை அடுத்தடுத்து வைக்க வேண்டும். இந்த பானம் உடனடியாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும், அதனால் ஐஸ் கிரீம் உருகி இல்லை என்று நினைவில் கொள்ளுங்கள்.