ஒரு கேரட் கேக் எந்த இல்லத்தரசி ஒரு சிறந்த சிறப்பு முடியும். இது ஒரு கவர்ச்சியான தோற்றம் கொண்டிருக்கிறது, இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது எளிய தினசரி மற்றும் பெரும்பாலும் மலிவான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது லண்டனில் கூட சந்தோஷமாக இருக்கும்.
லீன் கேரட் கேக் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
காரட் பிஸ்கட் கேக் எளிதாக உணவு பேக்கிங் ஒரு சிறந்த வழி. இது மிகவும் பிரமாதமான எளிய தயாரிப்புகளால் தயாரிக்கப்பட்ட பிரகாசமான, அழகானது. அது ஒரு துண்டுடன் அடிக்கடி சுடப்படும், பின்னர் கேக்குகள் வெட்டப்படுகின்றன. நிரப்புவதற்கு, பல விருப்பங்கள் உள்ளன:
- தூள் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து ஐசிங்கைக் கொண்டு கேக்கை நீங்கள் புணர்ச்சியடையச் செய்யலாம் அல்லது இந்த மென்மையாக்கலில் பழங்கள் (ஆப்பிள் ப்யூரி, பேரி, பீச்சஸ்) சேர்க்கலாம், பின்னர் உட்புகுதல் மிகவும் அசலாகும்.
- கேரட்டை கேக் கிரீம் எந்த பழ சாறு உள்ள வேகவைத்த பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சலித்து முடியும்.
கேக் கேரட் கேக்
பிந்தைய தேக்கரண்டி கேரட் கேக்குகள் பெரும்பாலும் பிஸ்கட் சோதனையின் வடிவத்தில் செய்யப்படுகின்றன. எப்போதாவது, கேக்குகள் ஓட் செதில்களாக அல்லது ஓட்மீல் (அவை மாவுக்கு பதிலாக) அடிப்படையில் சமைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் இந்த மாவை நிலைத்தன்மையில் குறைந்த மென்மையானது. சோடியை அணைப்பதை மட்டுமல்லாமல், மாவை பிணைத்து, முட்டைகளின் பாத்திரத்தை நிறைவேற்றுவதற்கும் எப்போதும் வினிகரை மாவு வெகுஜனத்துடன் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 350-360 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1.5 தேக்கரண்டி;
- இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி;
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
- வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 230-250 கிராம்;
- நீர் 240-260 மில்லி;
- இரண்டு ஆரஞ்சு ஒரு தலாம்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - ¾ கப்.
தயாரிப்பு
- மாவு, தண்ணீர், பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, இஞ்சி, அனுபவம், கலந்து.
- ஒரு தனி கொள்கலனில் சர்க்கரை மற்றும் சூடான காய்கறி எண்ணெய் கலந்து, வினிகர், மாவு கலவையை சேர்க்க. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- மாவை வெட்டப்பட்ட கேரட் சேர்க்கவும்.
- அசை மற்றும் ஒரு அச்சு மீது ஊற்ற. சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
கேரட் மற்றும் ஆரஞ்சு கேக்
லைட் காரட்-ஆரஞ்சு-கேக் அதன் முக்கிய பொருட்கள் காரணமாக ஒரு பிரகாசமான தோற்றம் கொண்டிருக்கிறது. இந்த ருசியான உபசரிப்பு குடும்பத்திலிருந்தும் கூட வேகமாக இயங்க முடியும். இது எண்ணெய், கொழுப்பு, அதிக மாவு இல்லை, ஏனெனில் கேக், குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது. நீங்கள் தண்ணீர் பதிலாக மாவை உள்ள ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்க முடியும், பின்னர் சுவை இன்னும் நிறைவுற்ற மாறும்.
பொருட்கள்:
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 190-210 கிராம்;
- சர்க்கரை - 140 கிராம்;
- ஆரஞ்சு தலாம் - 50-60 கிராம்;
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
- வினிகர் 30% - 1 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - ருசிக்க;
- ஆரஞ்சு சாறு - 0.5 லிட்டர்;
- ரவை - 5-6 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- கேரட் களை, முன்னுரிமை ஒரு பெரிய grater மீது. மாவு, சர்க்கரை (100 கிராம்), சோடா மற்றும் வினிகர், ஆரஞ்சு தோலுடன் கேரட்டுகளை கலக்கவும். தண்ணீர் அரை கப் சேர்க்கவும்.
- மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. உப்பு சீசன்.
- 175-180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள. பல கேக்கை (2-4) குளிர்ச்சியாகவும் வெட்டவும் தளத்தை அனுமதித்த பிறகு.
- சர்க்கரை 40 கிராம் கலைக்க சாறு ஒரு கிரீம், ஒரு ஸ்கூப் பெற சூடு செய்ய. தூக்கத்தில் அமிலம் வீழ்ந்து, தண்ணீரைப் போலவே அதை வணங்க வேண்டும். பின்னர் குளிர்.
- இதன் விளைவாக ஒல்லியான கூந்தல் கொண்ட ஒல்லியான கேரட் ஆரஞ்சு கேக்.
லண்டன் பூசணி-கேரட் கேக்
காரட் மற்றும் பூசணி கேக் காய்கறிகள் காதலர்கள் ஏற்றதாக உள்ளது. இந்த செய்முறை மிகவும் சுவாரஸ்யமான பொருட்கள், மற்றும் அதன் மாவை வேறு எதுவும் இல்லை. ஒரு மாவுடன் பேக்கிங் டிஷ் தெளிப்பதோடு, எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு முட்டை (இறைச்சி உணவு இருந்து வேகமாக விரயம் யார் அந்த) சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- தவிடு - 4 டீஸ்பூன். l;
- பூசணி - 240-260 கிராம்;
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
- வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன். l;
- ஆரஞ்சு தலாம்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- காய்கறிகள் தூரிகை, வெட்டு மற்றும் கொதிக்கவைத்து. ஒரு மாஷ் உள்ள காய்கறிகளை.
- விளைவாக ப்யூரி தேன், தவிடு, உப்பு, அனுபவம், சோடா, வினிகர் slaked.
- 40 நிமிடங்களுக்கு மெதுவாக அசைக்கவும் மற்றும் ஒரு அச்சு, அடுப்பில் வைக்கவும்.
கேரட் மற்றும் நட் கேக்
ஒரு கவர்ச்சியான தோற்றம் மற்றும் சிறந்த சுவை கொண்டிருக்கும் போது , அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட கேரட் கேக் , எளிய செய்முறையின்படி செய்யப்படுகிறது. எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு அடுப்பில் அல்லது வறுக்க கடாயில் வறுக்கவும். வெங்காயம் (மது அல்லது ஆப்பிள்) அல்லது எலுமிச்சை பழச்சாறுடன் களைந்த சோடாவைப் பயன்படுத்தி பேக்கிங் பவுடர் மாற்றப்படலாம்.
பொருட்கள்:
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 160 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 7-8 டீஸ்பூன். l;
- சர்க்கரை 250 மிலி;
- பீச் சாறு - 250 மில்லி;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 150 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
- வெண்ணெய் மற்றும் சாறு கலந்து சர்க்கரை. பரபரப்பை.
- நட்ஸ் வறுக்கவும் மற்றும் அரைக்கவும். உள்ளடக்கத்தில் சேர்க்கவும்.
- அங்கு grated கேரட் ஊற்ற.
- பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட மாவு கலந்து, மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க. பரபரப்பை.
- 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட ஒல்லியான கேரட் கேக் தயார் செய்ய தயாராக உள்ளது.
கூழ் கொண்டு கேரட் கேக்
கேரட் கேக் பெரும்பாலும் பிஸ்கட் அடிப்படையில் சுடப்படும், இது வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் பால் இல்லாமல் இல்லாமல் உள்ளது. கேரட் கேக் போஸ்ட் கிரீம் கூட புளிப்பு கிரீம் அல்லது கேஃபிர் இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் ரவை மற்றும் பழ சாறு அடிப்படையில், இது ஆரஞ்சு அல்லது பிற சிட்ரஸ் பழம் மிகவும் வெற்றிகரமான உள்ளது. நீங்கள் 2 டீஸ்பூன் சேர்க்க என்றால் சுவையாக இருக்கும். எல். பாதாம் மாவு.
பொருட்கள்:
- கேரட் பை ஐந்து மாவை பிஸ்கட் சலி - 500 கிராம்.
- மங்கா - 2 டீஸ்பூன். l;
- ஆரஞ்சு சாறு - 2 கப்.
தயாரிப்பு
- கேரட் பை ஒரு தரமான பிஸ்கட் மாவை தயார்.
- ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது, 30-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
- பானை கீழே, மா, சர்க்கரை ஊற்ற, சாறு ஊற்ற, கஞ்சி, 20 நிமிடங்கள் கிளறி, சமைக்க. தடித்தல் பிறகு, கிரீம் மற்றும் துடைப்பம் கொண்டு சவுக்கை குளிர்விக்க.
- லீன் கேரட் கேக் மேல் மற்றும் கேக்குகள் இடையே உயவூட்டு.
கேரட்-வாழான கேக்
கேரட் மற்றும் வாழைப்பழங்களைக் கொண்ட அசலான மெலிந்த கேக் ஓட் செதில்களின் (அல்லது ஓட்மீல்) அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. மாவு போன்ற பனானாஸ் சுவை மற்றும் பதிலாக, மற்றும் அதற்கு பதிலாக முட்டை ஸ்டார்ச் தோன்றுகிறது. தேங்காயின் அசல் தன்மை தேங்காய் துணி மற்றும் தேதியால் வழங்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஜாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய் சேர்க்கலாம் - 1/2 தேக்கரண்டி.
பொருட்கள்:
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- வாழை - 1 துண்டு;
- ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். l;
- தேதிகள் - 1/3 கப்;
- தேங்காய் சவரன் - ½ கப்
- ஓட் செதில்கள் - 130-140 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- ஒரு கலவை கொண்டு வாழைப்பழங்கள் கலந்து, தேதிகள் உள்ளிடவும், ஸ்டார்ச் சேர்க்க.
- சுவை, ஓட் செதில்களுக்கு மசாலாவை சேர்க்கவும், அசை.
- Grated கேரட், தேங்காய் துருவல், தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் அசை.
- சுமார் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கேக் சுட வேண்டும். ஐசிங், பழங்கள், கொட்டைகள் ஆகியவற்றுடன் இலேசான கேரட் வாழை கேக்கை அலங்கரிக்கவும்.
பேரிடன் கேரட் கேக்
ஒரு பேரி அடுக்கு கொண்ட கேரட் கேக் எந்த பண்டிகை அட்டவணை அலங்கரிக்க முடியும். அதன் தயாரிப்புக்கான மாவை மற்ற மென்மையான உணவைப் பொறுத்து, ஒரு நிலையான பிஸ்கட் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அசாதாரண இனிப்பு சுவை பியர் ஜூசி லேயரால் வழங்கப்படுகிறது. அதை நீங்கள் ஜெலட்டின் சேர்க்க மற்றும் பழம் ஜெல்லி பூர்த்தி திரும்ப முடியும், ஆனால் பின்னர் கேக் இனி மெலிந்த முடியாது.
பொருட்கள்:
- கேரட் கேக் ஐந்து பிஸ்கட் பேஸ்ட் - 2 மேலோடு.
- பேரி - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 20-30 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 சாக்கெட்.
தயாரிப்பு
- முட்டைகள் இல்லாமல் ஒரு கேரட் கேக் போன்ற பிஸ்கட் மெலிதான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
- அடுப்பில் பேக்கிங் போது, பேரிக்காய் mousse செய்ய: பேரிக்காய் வெட்டு, சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க, தண்ணீர் 20-30 கிராம் ஊற்ற, வெகுஜன மென்மையாக்கும் வரை சமைக்க.
- பேரிக்காய்களை ஒரு அடுக்கு கேரட் கேக் நடுவில் வைக்க வேண்டும்.
கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் கேக்
ஒரு உணவில் உட்கார்ந்து அல்லது உண்ணாவிரதத்தை உட்கார்ந்து ஒரு ருசியான ஒல்லியான கேரட் கேக்கை பரிந்துரைக்கலாம் - செய்முறையை ஓட் அடித்தால் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே மாவை ஒரு சுவாரசியமான வாசனைக் கொண்டிருக்கும். மாவை சுவை மேம்படுத்த, நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி உலர்ந்த, கிராம்பு சேர்க்க முடியும். ருசிக்க, பேஸ்ட்ரி மெஸ்சிலி போன்றது.
பொருட்கள்:
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- ஓட் செதில்களாக - 150 கிராம்;
- தேன் - 50-60 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். l;
- தூள் சர்க்கரை - 70-80 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஒரு கிண்ணத்தில், நொறுக்கப்பட்ட செதில்களாக, தேன், ருசியான மசாலா, வெண்ணெய் கலக்கவும்.
- Grated ஆப்பிள் மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். பரபரப்பை.
- எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றி, மீண்டும் கிளறி விடுங்கள்.
- சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
- சர்க்கரை தூள் ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் ஊற்ற. ஒரு இனிப்பு வரை அசை. இந்த படிந்து உறைந்த கேக் உயவூட்டு.
பன்முகத்தன்மை உள்ள கேரட் கேக்
முட்டைகள் மற்றும் பால் பொருட்கள் சேர்த்து ஒரு multivark உள்ள கேரட் கேக் விருந்தினர்கள் பதவியில் காத்திருக்க அந்த ஒரு தெய்வம் உள்ளது. பேக்கிங்கிற்கான பாகங்களை சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கிறார்கள் - நீங்கள் தலாம் மற்றும் காய்கறி மற்றும் பழங்கள் வெட்டி, மாவை சலிக்க வேண்டும். பன்முகத்தன்மை உள்ள விரும்பிய பயன்முறையை செயல்படுத்த மட்டுமே உள்ளது. கூடுதலாக, அத்தகைய இனிப்பு மிகவும் பட்ஜெட் உள்ளது.
பொருட்கள்:
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- ஆப்பிள் - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். l;
- சர்க்கரை - ருசிக்க;
- மாவு - 190 கிராம்;
- ஒரு எலுமிச்சை ஒரு தலாம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி;
- வனிலின் - 1 தொகுப்பு.
தயாரிப்பு
- ஆப்பிள்கள் மற்றும் கேரட் அரை, சர்க்கரை, எண்ணெய் சேர்க்க, அசை.
- மாவு, பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலின், ஒரு தனி கொள்கலனில் உப்பு. மெதுவாக மாவு கலவையை கலக்கவும், அசையாமலும், காய்கறிக்கு சேர்க்கவும்.
- ஒரு கொள்கலனில் மாவை வைத்து, 65 நிமிடங்கள் நிரல் "அடுப்பு" அல்லது "பேக்கிங்" அமைக்கவும்.