கேக்குகள் "எறும்பு" நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை மிகவும் கண்கவர் மற்றும் சுவையாக இருக்கும். அதை நீங்களே பாருங்கள்!
கேக் செய்முறையை "எறும்பு"
பொருட்கள்:
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 120 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 350 கிராம்;
- நட்ஸ் - ருசிக்க;
- கொதிக்கவைத்த பால் - 1 பானை;
- சாக்லேட் - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் எப்படி ஒரு "எறும்பு" கேக் செய்ய வேண்டும் என்று கூறுவோம். எனவே, முதல் நீங்கள் ஒரு மணல் crumb செய்ய வேண்டும்: ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டை உடைக்க, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் ஒரு கலவை கொண்டு துடைப்பம் எல்லாம். பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உறைந்த கிரீம் வெண்ணெய் சேர்க்கவும், துண்டுகளாக்கப்பட்ட. சீருடையில் வரை கிளறி, படிப்படியாக மென்மையான மாவை கலந்து, மாவு சேர்க்கவும். அதன் பிறகு, நாம் அதை பாகங்களைப் பிரிக்கலாம், அதை ஒரு பையில் போட்டு, உறைவிப்பாரில் போடுவோம். 3 மணி நேரம் கழித்து, பான் காகிதத்தோல் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், நாங்கள் மாவை ஒரு பகுதியை எடுத்து, ஒரு தளர்வான அடுக்குடன் மிகப்பெரிய grater மீது தேய்க்கிறோம். நாங்கள் அடுப்பில் பில்லட்டை அனுப்புகிறோம், தங்க பழுப்பு வரை 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். எனவே, நாம் முழு சோதனை செய்கிறோம்.
நட்ஸ் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு வறண்ட வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த, இறுதியாக ஒரு கத்தி வெட்டி மற்றும் மணல் crumbs கலந்து.
பின்னர் அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சிறிது மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
இப்போது ஒரு சிறிய கண்ணாடி எடுத்து அதை உள்ளடக்கங்களை பூர்த்தி, கவனமாக ramming. நாங்கள் சாக்லேட் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம் மற்றும் பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வீட்டில் ஒரு சாம்பல் கேக் வைத்து.
குக்கீகளின் கேக் "எண்ட்ஹில்"
பொருட்கள்:
அடிப்படையில்:
- சுருக்கமான குக்கீ - 300 கிராம்;
- கொட்டைகள் - 100 கிராம்.
கிரீம்:
- கொதிக்கவைத்த பால் - 1 பானை;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- பால் - 2 தேக்கரண்டி.
படிந்து பார்க்க
- கசப்பான சாக்லேட் - 20 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 10 கிராம்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நாம் ஒரு கத்தி கொண்டு குக்கீகளை அறுப்பேன் மற்றும் கிரீம் தயாரிப்பு செல்ல. ஆழமான கிண்ணத்தில், அமுக்கப்பட்ட பால் பரவியது, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்த்து ஒரு கலவை கொண்டு அடித்து. பின்னர் குளிர் பசுவின் பால் மற்றும் கலவை எல்லாம் ஊற்ற. கொட்டைகள் ஒரு கத்தி வெட்டி உலர் வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள browned, பின்னர் குளிர் மற்றும் கல்லீரல் சேர்க்க. முற்றிலும் கலந்து, கிரீம் பரவி மற்றும் ஈரமான கைகளில் குக்கீகளை மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் "ஆண்ட்ஹில்" ஒரு கேக் அமைக்க. நாம் அவர்களை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அனுப்புகிறோம், நாங்கள் படிப்படியாக தயாரிக்கிறோம். இதை செய்ய, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் வைத்து, படிகங்கள் முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை சர்க்கரை மற்றும் வெப்ப தூக்கி. நாங்கள் உபசரிப்புடன் அலங்கரிக்கவும் குறைந்தபட்சம் 2 மணிநேரம் கழிப்பதற்கும் அனுமதிக்கிறோம்.