கேரமல் கேக்

கிரீம் கேரமல் கிரீம் நனைத்த வாய் ஒரு ருசியான பிஸ்கட் உருகினால் செய்யப்பட்ட ஒரு கேரமல் கேக், சந்தேகத்திற்கிடமின்றி பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் தயவு செய்து. இந்த இனிப்பு எந்த பண்டிகை அட்டவணை ஒரு சிறந்த அலங்காரம் மற்றும் கொண்டாட்டம் ஒரு தர்க்கரீதியான முடிவு இருக்கும். கேரமல் கேக் சில சமையல் பாருங்கள், மற்றும் நீங்கள் என்ன நீங்கள் விரும்பினால் தேர்வு.

கேக் "கேரமல் கேர்ள்"

பொருட்கள்:

கிரீம்:

• ஆவியாக்கப்பட்ட பால் - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை பழுப்பு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 0,5 பொருட்கள்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்.

பிஸ்கட்:

• மாவு - 1 உருப்படியை;
• கொக்கோ - 0,5 பொருட்கள்;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
• சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
• பேக்கிங் பவுடர் - 0,5 தேக்கரண்டி;
• வினிகர் - 0, 5 தேக்கரண்டி;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• தண்ணீர் - 0.5;
• உப்பு, வெண்ணிலா சர்க்கரை - ருசிக்க.

படிந்து பார்க்க

• கிரீம் - 100 மில்லி;
• பழுப்பு சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• கசப்பான சாக்லேட் - 130 கிராம்.

தயாரிப்பு

சாக்லேட்-கேரமல் கேக் தயாரிப்பதற்கு, நாங்கள் 2 மாதிரியான அளவைத் தொடங்க வேண்டும், அவற்றை காகிதத்தில் வைக்க வேண்டும். பின்னர் வெண்ணெய் அவற்றை கொதிக்க மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து. இப்போது நீங்கள் ஒரு கேரமல் கிரீம் தயார் செய்யலாம். இதை செய்ய, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் எடுத்து அமுக்கப்பட்ட பால், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து. எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கும் வரையில் நாங்கள் பலவீனமான தீ வைத்துவிட்டு சூடுபடுத்துகிறோம். மெதுவாக தயாரிக்கப்பட்ட வடிவங்களில் கேரமல் ஊற்ற, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் அதை தெளித்து அதை குளிர்ச்சியாக விடு.

இந்த நேரத்தில், ஒரு கிண்ணத்தில், கலவை மாவு, முன்பு ஒரு சல்லடை, கொக்கோ தூள் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் மூலம் sifted. வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் காய்கறி எண்ணெயுடன் சமைத்த சோடா சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும். பின்னர், முட்டை உடைத்து புளிப்பு கிரீம் போட்டு மெதுவாக சூடான நீரில் ஊற்ற. ஒரே மாதிரியான திரவப் பரப்பளவைப் பெறும் வரை மாவை முற்றிலும் அசைக்கவும். பிறகு நாங்கள் கேரமல் வடிவங்களில் மாவை ஊற்றி 180 ° க்கு preheated அடுப்பில் அதை அனுப்பவும். அது தயாராக வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. வேகவைத்த கேக்குகள் குளிர்ச்சியாகவும், விரைவாக மேஜையில் திரும்புகின்றன, கவனமாக காகிதத்தை அகற்றும். இப்போது ஒரு சாக்லேட் கிரீம் செய்வோம். கிரீம் ஒரு ஏஷான் மீது ஊற்றப்பட்டு, குறைந்த வெப்பத்தில் சிறிது சிறிதாக உறிஞ்சப்படுகிறது. சர்க்கரை சேர்க்கவும், உடைந்த சாக்லேட் மற்றும், கிளறி, வெகுஜன ஒரே மாறும் வரை காத்திருக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி மெல்லமாக கேரமல் மீது கேக் ஒன்றை கிரீம் பயன்படுத்துங்கள். பின்னர் கேரமல் அடுக்கு மேல் இருக்கும், மற்றும் மீதமுள்ள கிரீம் உயவூட்டு என்று இரண்டாவது கவர். மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும் கொட்டைகள் தெளிக்கவும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தமானவும். ருசியான நட்டு கேரமல் கேக் தயார்!